ТаТкА

Блог Кулинарная книга База продуктов

ТаТкА

11.09.2020 11:02

Рагу из индейки с овощами

Калорийность - 59.1 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, грудка, только мясо	400 г
Цветная капуста (Тушение)	500 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	300 г
Морковь (Тушение)	200 г
Вода	250 г
Vegeta Универсальная	5 г
Подсолнечное масло	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Петрушка свежая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Очень легкое рагу. Я не умею разгружаться на кефирах и яблоках, поэтому готовлю такое блюдо. Домашние не в большом восторге, а я люблю. Оно понравится тем, кто любит паровые и вареные овощи без изысков))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Режем грудку индейки на куски среднего размера, наливаем в кастрюлю растительное масло и слегка обжариваем грудку на сильном огне (чтоб только чуть схватилась, чтобы сок остался внутри). Разбираем цветную капусту на соцветия, режем кусочками морковку, (брокколи у меня замороженная, поэтому с ней ничего не делаем предварительно).
Закладываем все овощи одновременно к индейке, перемешиваем, заливаем горячей водой из чайника и, как закипит, солим или кладем приправу вегетта). После закипания добавляем сливочное масло, перемешиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь. Оставляем тушиться на медленном огне до готовности овощей - около 15-20 минут.
При подаче посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Очень удобно готовить это блюдо в мультиварке.
Приятного аппетита!))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.1 кКал	3.51%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	77.8 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

27.6%

b-car

30.3%

В1

4.6%

Холин

6.2%

9.3%

13.3%

4.2%

B12

5.1%

20.3%

0.3%

0.9%

вит.К

25.7%

14.3%

Калий

7.2%

2.6%

29.6%

4.9%

2.9%

9.9%

0.4%

4.5%

0.8%

2.4%

6.1%

4.6%

6.7%

11.4%

0.6%

1.3%

4.4%

Анжела 11.09.2020 11:07

Да вы сегодня мой наставник на путь истинный...если лень не одолеет,приготовлю...

Артём 11.09.2020 11:13

Очередное вкусное и полезное блюдо!класс Хорошо

ТаТкА 11.09.2020 11:17

Анжела, я сегодня хочу немного разгрузиться, приготовила вот, к обеду и ужину, буду есть))) на эти блюда типа Метелки и рагу мои домашние не покушаются))) можно спокойно кушать)))))

ТаТкА 11.09.2020 11:20

Артём, завтра контрольное взвешивание для марафона, а у меня плюс полтора килограмма))))) может хоть не прибавлю на этих блюдах еще)))

Анжела 11.09.2020 11:30

ТаТкА, вот...вот...и я перед взвешиванием для марафона рот закрыла...как ни крути, дисциплинирует...

ТаТкА 11.09.2020 11:33

Анжела, это точно...))) еще б выгнать литра полтора воды как-то))) все-равно в плюсе буду завтра(((

Татьяна №17 11.09.2020 11:41

Вот моя умничка! Дарю цветочек

Красиво и полезно!Я люблю индейку!Закупила себе голени,грудку,желудки и ещё всякие запчасти. Хихикаю

Доступно и вкусно!Готовится быстро и мясо всё ж диетическое.Желудки индеечные люблю больше,чем куриные.Только я здорово урезала соль...Скучаю и по вегетке и по соли вообще...но привыкаю! Ok!

Татьяна №17 11.09.2020 11:42

ТаТкА, Танюш,а я заварила себе уже семена укропа,с утра пью.Тоже готовлюсь к марафону изо всех сил. Заскучала

Asya 11.09.2020 11:46

ТаТкА, послезавтра

ТаТкА 11.09.2020 11:48

Татьяна Смирнова, умничка просто! Поцелуй

девчата тоже разгружаются, но я завтра конкретно опозорюсь))) даже с учетом низкокалорийных блюд, пила мало, воды накопила больше чем выпила))) пока плюс полтора кг за неделю, но ничего, я эту воду победю Широкая улыбка

ТаТкА 11.09.2020 11:50

Татьяна Смирнова, молодец, Танюшка!!! Я от соли отказалась почти, чуть брызжу на блюда жидкую, но вегетту прямо как наркоман, везде хоть капельку, но сыплю))))))

ТаТкА 11.09.2020 11:51

Ася, спасительница!!!! Я ж дни перепутала))))) спасибо!!! Поцелуй

Asya 11.09.2020 11:53

Не за ЧтА!!! Получили еще один денечек)))

ТаТкА 11.09.2020 11:56

Ася, да это просто подарок судьбы!)))) буду изо всех сил пИсать и стройнеть, стройнеть и пИсать))))))) Широкая улыбка

Татьяна №17 11.09.2020 12:01

ТаТкА, ну уШ не смертельно же! Остановись!

Само хлавно не набирать много! А это вода,сойдёт!А я вот всё корю себя,что мало двигаюсь...А тут нашла вот такую ссылку на МЗР!Дык получается,что я работой по дому тоже трачу калории оказываеццо! Хихикаю

https://health-diet.ru/people/user/39916/blog/5385/

ТаТкА 11.09.2020 12:11

Татьяна Смирнова, ух ты!!!!! Это шо же получаеццо... если я ежедневно буду по часу водить трактор, играть на органе и разводить кроликов, я... какбэ... удвою норму затрат каллорий??? С улыбкой

)))

Любовь №131 11.09.2020 12:12

Танюш, мы так разленимся, даже думать не будем что приготовить. Будем у тебя ежедневно все стаскивать Широкая улыбка

Спасибо!

Ана-на 11.09.2020 12:16

Ася, да, да послезавтра! Я уж испугалась Широкая улыбка

Ана-на 11.09.2020 12:16

Что такое Метелка? Это какая-то смесь слабительная?

Екатерина 11.09.2020 12:17

А у меня дома лежат кабачки с баклажанами, буду их использовать в рагу

ТаТкА 11.09.2020 12:18

Анечка, а я то как испугалась утром! Подумала суббота!!! Отец первый день в отпуске дома, я думала все, выходной))))))))

Ана-на 11.09.2020 12:18

ТаТкА,

ТаТкА 11.09.2020 12:19

Любовь №131, да разве-ж мне жалко!)))) наздоровье, Любушка! Тем более, согласно приведенной выше Танюшкой таблице - я трачу на написание рецептов кучу калорий!)))))

ТаТкА 11.09.2020 12:21

Анечка, это салатик такой, посмотри у меня в рецептиках, там свекла сырая, капуста, морковка и яблоко, трется все и заправояется растительным маслом))) чистит кишечник)))

ТаТкА 11.09.2020 12:22

Анечка, https://health-diet.ru/people/user/467641/blog/241526/

ТаТкА 11.09.2020 12:27

Екатерина, тоже вещь!!! У меня нету))))

Ана-на 11.09.2020 12:31

ТаТкА, ооооо, смело С улыбкой

ТаТкА 11.09.2020 13:00

Анечка, вкусно)))

Татьяна №17 11.09.2020 14:21

ТаТкА,