Подливка «Школьная»

Калорийность - 135.4 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Подсолнечное масло	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	40 г
Томатная паста. Консервы	80 г
Сметана 20% жирности	20 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Лавровый лист	0.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Все мы наверное помним подливку к котлеткам из детства, она готовилась и в школьной столовке и в детском садике))
Готовить ее очень просто:
В кастрюле или сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем к нему растительное, затем, помешивая венчиком - муку, томатную пасту, тщательно мешаем, чтобы умеренно кипело, затем сразу добавляем из чайника горячую воду, все специи, и в заключении - ложку сметаны.
Все! Любимая с детства подливочка готова!)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.4 кКал	8.04%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	10.1 г	18.04%
	Углеводы	9.1 г	4.16%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	77 г	3.39%