Шарлотка Лайт

Калорийность - 95.4 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	70 г
Яйцо куриное (Запекание)	65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	56 г
Яблоко (Запекание)	350 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Ванильный экстракт	2 г
Корица, молотая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Этот рецепт - разновидность «местного» яблочного пирога, но немного измененный, дополненный и без сахара.
Вместо сахара нужно добавить 5 таблеток подсластителя (заменителя сахара) с нулевой калорийностью, разведенных в чайной ложке горячей воды. У меня - подсластитель Рио Голд. В рецепте не получилось указать такой ингридиент, потому, что он не из основной базы продуктов.
Шарлотка получается очень «стройная»))) тонкий пирог, где яблоки чуть связаны тестом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замешиваем все ингредиенты теста (просто венчиком или миксером смешиваем в однородную массу), тоненькими дольками нарезаем яблочки и вываливаем к тесту, перемешиваем - и на противень (с антипригарным покрытием - можно не смазывать).
Разогреваем духовку до 170 градусов - ставим на 40 минут.
Приятного аппетита! С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.4 кКал	5.67%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	14.6 г	6.67%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	83.8 г	3.69%