ТаТкА

Блог Кулинарная книга База продуктов

ТаТкА

31.08.2020 15:49

Куриные сердечки с цветной капустой

Калорийность - 87.3 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Сердце куриное (Тушение)	400 г
Цветная капуста (Варка со сливом)	500 г
Подсолнечное масло	15 г
Vegeta Универсальная	5 г
Вода	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Разобрать цветную капусту на соцветия, отварить отдельно минут 20, откинуть на дуршлаг. Сердечки помыть, налить в жаровню ложку масла, выложить сердечки, минутку обжарить, добавить к сердечкам цветную капусту, залить половинкой стакана горячей воды, бросить чайную ложку приправы вегета или соли по вкусу. Тушить 15 минут на небольшом огне.
Блюдо получается легкое и вкусное, сердечки дают интересный вкус бульончику. Любителям потрошков очень понравится! Приятного аппетита!))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.3 кКал	5.18%
	Белки	6.9 г	9.08%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	85.2 г	3.75%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.4%

b-car

0.3%

В1

8.6%

25.4%

Холин

4.2%

27.6%

6.5%

B12

93.2%

22%

5.2%

вит.К

6.3%

10.3%

Калий

6.1%

1.4%

13.6%

3.4%

2.8%

10.7%

15.4%

0.6%

47%

2.4%

14.2%

2.8%

0.4%

7.3%

11%

Поночка 31.08.2020 15:49

спасибо за рецепт) надо будет попробовать такое тоже приготовить)

МариКа 31.08.2020 15:50

мммм, как аппетитно!!! Точно, надо будет сделать такое) спасибо за рецепт!

Поночка 31.08.2020 15:50

заморачиваться не долго и вкусно получается) я так готовила, но только с грудки) надо будет и с сердечками попробовать)

ТаТкА 31.08.2020 15:53

Поночка, наздоровье!)) обещаю, будет вкусно!)))

ТаТкА 31.08.2020 15:53

Марина, всегда пожалуйста!)) уверена, вам понравится!

ТаТкА 31.08.2020 15:54

Поночка, да, я дольше писала, чем готовила))) попробуйте! С грудкой я делаю тоже)))

Артём 31.08.2020 15:58

выглядит аппетитно,по началу показалось что с пюрешкой Широкая улыбка

МариКа 31.08.2020 16:01

ТаТкА, я любитель потрошков в любых видах)))))

Татьяна №17 31.08.2020 16:05

Люблю цветную капустку и сердечки!А вот так не пробовала,бум готовить!Спасибо! Дарю цветочек

Oksanka23 31.08.2020 16:45

Вкуснота,то какая +всего 83ккал)))

ТаТкА 31.08.2020 17:11

Марина, ой, прямо как я)))

ТаТкА 31.08.2020 17:17

Артём, с пюрешкой - это уже разврат!))))))

ТаТкА 31.08.2020 17:18

Татьяна Смирнова, да наздоровье, моя хорошая)))

ТаТкА 31.08.2020 17:18

Oksanka22, да!)))

Алин@ 31.08.2020 17:18

ТаТкА, а не много ли капвсту варить 20+ 15 минут а сердечки по времени будут готовыми, я просто сердечки не готовлю, они как печень 10,15 минут, спасибо

ТаТкА 31.08.2020 17:26

Алин@, сердечки минутку сначала обжарить нужно, потом капусту вареную на 15 минут и да, все затушится прекрасно, сердечки будут готовы и сочненькие.
А капуста у меня свежая была, я варю такую 15- 20 минут, чтоб не жёсткая была, люблю помягче. Но вы можете ее так хорошо не проваривать, по своему вкусу.
Когда делаю замороженую капусту - я ее 2 минутки отвариваю, она итак протушивается))

Алин@ 31.08.2020 17:30

ТаТкА, окей! Уже хочу сердечки!