Куриная грудка в пергаменте

Калорийность - 112.9 кКал; белки - 23 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 1 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	210 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	0.5 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г
Чеснок, порошок	1 г
Оливковое масло	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

❗Грудка готовится наибыстрейше - 9-11 минут и почти не теряет влагу. Вес сырых ингредиентов и готового блюда доказательство сему❗

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Грудку не до конца разрезать пополам.
Так, чтоб ее можно было разложить в пласт, толщиной, примерно, 1-1,5 см
на пекарскую бумагу.
Смазать маслом, присыпать специями с двух сторон

Шаг 2.

Свернуть конвертом

Шаг 3.

С двух сторон пожарить на среднем огне

Шаг 4.

Готово

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.9 кКал	6.7%
	Белки	23 г	30.26%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	1 г	0.46%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	74 г	3.26%