Мила Равно

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мила Равно

24.08.2023 15:35

Кабачковые шайбы с миндальной мукой, сливочным сыром и неркой

Калорийность - 187.8 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 14.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 Штука
Миндальная мука	30 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	80 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Чеснок, порошок	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Нерка (Запекание)	130 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Кабачковые шайбы нежнейшей нежности. Нерка сочная!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кабачки натереть на крупной терке, посолить, дать постоять до выделения жидкости, отжать.
Добавить сухой чеснок, черный молотый перец, яйцо, миндальную муку, сливочный сыр.
Я распределяю по углублениям специальной сковородки и отправляю разогретую до 180° духовку на 25 минут.
В конце - 3 мин верхнего гриля.

Вы же можете распределить кабачковую массу на пергаменте в виде оладьев. И так же запечь в духовке.

Шаг 2.

Перед извлечением шайб из форм дала им остыть до комнатной температуры

Шаг 3.

Нерку готовила в фольге:
Стейк посолить, поперчить , завернуть в фольгу, отправить в разогретую до 225° духовку на 9-11 минут! (смотрите по своей духовке)
Объединить готовую нерку с кабачковыми шайбами и можно приступать к поеданию.
Всем приятного аппетита !

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.8 кКал	11.15%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	14.2 г	25.36%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	67 г	2.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.5%

b-car

0.8%

В1

6.5%

11.1%

Холин

13.7%

12.8%

2.8%

B12

77.6%

5.1%

32.7%

17%

7.6%

вит.К

3.3%

19%

Калий

14.2%

5.9%

74%

8.4%

14%

18.7%

5.8%

83.9%

11.9%

7.2%

8.3%

21.9%

3.4%

34.5%

6.3%

Алин@ 24.08.2023 15:40

👍🫶💐

Мила Равно 24.08.2023 16:05

Алин@,🌹💋✌️

Алла 24.08.2023 18:20

И как сочетание миндальной муки с кабачками? 🤔🤔

Людмила 24.08.2023 21:36

Очень необычное сочетание миндальной муки с кабачками.

Леона 24.08.2023 21:38

Дааа!
Оч аппетитно!
Нужно че нить загруглить!
А то сковородочка заскучала моя 😁

Мила Равно 24.08.2023 21:45

Алла, да вообще отлично.. Там одно общее приятное сочетание!😀🌹

Мила Равно 24.08.2023 21:45

Людмила, главное - вкусное!
😀🌹✌️

Мила Равно 24.08.2023 21:46

Леона, дыааа.. Кругли, Леончик ! 😀🌹✌️

Леона 24.08.2023 21:51

Мила Равно, бум,.. бум круглить! ✊🏻

Людмила 24.08.2023 21:54

Верю, очень хочется попробовать!

Инна -32 24.08.2023 23:01

Ну че ж Вы со мной делаете на ночь глядя, Мила?! Мне теперь будут сниться эти прекрасные кабачки с норкой Широкая улыбка

Мила Равно 25.08.2023 06:42

Инна -15, не, кабачки в норку не успеют, потому что я их - хвать😂🌹

Мила Равно 25.08.2023 06:42

Леона, 💕

Мила Равно 25.08.2023 06:43

Людмила, ✌️🌹

Алла 25.08.2023 06:57

Мила Равно, Да, главное, что вкусное!! 👍🥰

Инна -32 25.08.2023 07:15

Мила Равно,та да... бегут такие красивые в норке с неркой, норкой запутываются в норке а тут Мила, хвать! И ням! Заскучала

Мила Равно 25.08.2023 07:31

Инна -15, 💋😆💐

Мила Равно 25.08.2023 07:32

Алла, агы💕💋

Мила Равно 25.08.2023 07:34

Подружкины с дачи. Перевезла их домой. Интересно , надолго хватит на 2х человек домочадцев😁

Инна -32 25.08.2023 09:02

Мила Равно, красапеты... отдыхают от жаркого поля Широкая улыбка

Мила Равно 25.08.2023 10:45

Инна -15, агы, такие - ух!😁

Виктория Vik 25.08.2023 13:59

А миндальная мука не даёт привкуса/запаха?

Мила Равно 25.08.2023 14:07

Виктория Vik, на мой вкус, ничего не дает..30 г ничтожно ж.. А если б и дала, то она ж вкусная😁

Виктория Vik 25.08.2023 14:24

Мила Равно, понятно) я ореховые муки не юзала пока...

Мила Равно 25.08.2023 15:50

Виктория Vik, я сама недавно начала... Хотя вот миндальную крупного помола попробовала в гостях и мне понравилась она даже в составе ленивого песто, когда вместо кедрового ореха, добавляют именно миндальную муку..

В общем, кокосовая и миндальная мои теперь самые любимые!

Виктория Vik 25.08.2023 16:14

Мила Равно, круть)

Мила Равно 25.08.2023 16:17

Виктория Vik, 😊💋