Крем яблочный без сахара

Калорийность - 83.6 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко (Припускание)	200 г
Яйцо куриное (Варка)	1 Штука
Корица, молотая	1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)	100 г
Амарантовая мука	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 7 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

КРЕМ какой-то нереальный получился.
Или я так хотела десерта... ?

❗Использовала готовое яблочное пюре без сахара ТМ "Алька"

Вы же можете припустить под крышкой яблоки до размягчения, предварительно почистив, нарезав и удалив сердцевину с косточками!

Можно запечь яблоки, можно приготовить на пару или в микроволновке.

У каждого свой способ сделать яблоко похожим на пюре!

❗Добавлен сахарозаменитель по вкусу!!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Корицу молю в кофемолке

Шаг 2.

Все ингредиенты помещаю в емкость и взбиваю в течение 3 минут

Шаг 3.

На огне выше среднего довожу крем до загустения при постоянном помешивании.

Шаг 4.

Остужаю. Подаю с сырником, фруктами и печенькой, украсив орешками и микрозеленью льна.
Это кайф!

Шаг 5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.6 кКал	4.96%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	9.6 г	4.38%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	83.3 г	3.66%