Мила Равно

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мила Равно

30.03.2023 16:08

Суп на мисо-пасте

Калорийность - 26.8 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода, бутилированная, в общем	600 г
Мисо	20 г
Шампиньоны (Варка без слива)	80 г
Кабачок (Варка без слива)	150 г
Кунжутное масло	5 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке	50 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Морковь (Варка без слива)	50 г
Сыр Тофу Классический [Сельский Дом]	20 г
Перец чили красный острый, консервированный без семян	5 г
Кунжут	5 г
Чеснок, порошок	2 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	5 г
Чеснок (Варка без слива)	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

*КБЖУ супа без куриной грудки и лапши.
*Количество сухой лапши на 1 поруию - 20 г
*Подкидывать в тарелку можете готовые говядину, курицу, свинину, рыбу, соевое мясо.
*То есть белковая составляющая зависит от ваших предпочтений и наличия продукта✌️

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи нарезать любимым способом (морковь сбежала с фото-сессии); замороженная фасоль у меня была сварена. Вы можете использовать сразу из морозилки

Шаг 2.

Закипятить воду, добавить мисо-пасту, сыр тофу, морковь и лук, замороженную стручковую фасоль, грибы, кунжутное масло, сухой чеснок, чили, кунжут и поварить минут 9

Шаг 3.

Шаг 4.

Теперь подкинуть кабачки и варить минуты 3-4

Шаг 5.

Затем петрушку /у меня из морозилки/...

Шаг 6.

... и лапшу. Поварить минуты две. Убрать с огня. Дать настояться 5 минут

Шаг 7.

И подать в любимой тарелке, посыпав зеленым луком

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.8 кКал	1.59%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	2.5 г	1.14%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	92.9 г	4.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.5%

b-car

13.7%

В1

2.2%

3.2%

Холин

1.2%

4.2%

2.4%

1.5%

B12

0.3%

3.3%

0.1%

2.9%

вит.К

12.4%

3.4%

Калий

5.3%

4.1%

16.5%

3.4%

6.7%

3.9%

0.4%

2.4%

1.3%

18.4%

5.2%

5.5%

0.1%

2.2%

2.5%

Наталья 30.03.2023 16:11

В ресторане мисо суп часто брала раньше, они его из пасты делают оказывается? А пасту из чего?😺

Алла 30.03.2023 16:26

Я вот тоже включила лентяйку,когда хотела супчим том ям сделать и купила пасту...но и все ингредиенты тоже заказала) В итоге лентяйка отключилась и я все- таки приготовила сама заправку, но вот сравнить пока не получается,- с пастой так и не попробовала))) Как получилось? В ресторанах только с пастой делают😥

Мила Равно 30.03.2023 16:34

Наталья, а вот.. Писали люди, старались..
https://shop.soyka.ru/soykapedia/miso/#:~:text=%D0%9C%D0%B8%D1%81%D0%BE%20%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0,-%D0%9F%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C%20%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B5&text=%D0%9C%D0%B8%D1%81%D0%BE%2C%20%D0%BA%D0%B0%D0%BA%20%D0%B8%20%D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81,%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%20%D0%90%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D0%B8%D1%83%D1%81%20(%D0%BF%D0%BB%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D1%85%20%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BA%D0%BE%D0%B2).

Мила Равно 30.03.2023 16:34

Мила Равно, кирпич ссылки😜😂😂😂

Мила Равно 30.03.2023 16:37

Алла, а я не знаю, как в ресторанах.. На вес порой пасту на рынке покупаем и творим с ней, что душе угодно. Хоть суп, хоть просто в мясо при жарке подкидываем.
Помню немного этой пасты в чан рамене (пачки с лапшой всем известной) ..вроде, похожа на рыночную.

Мила Равно 30.03.2023 16:39

Алла, сейчас аккурат разложила в ледницу и заморозила.. Все-таки рыночная долго не хранится просто в холодильнике

Мила Равно 30.03.2023 16:51

К примеру

Алла 30.03.2023 17:10

Ух тыыы...спасибо за информацию,- буду знать)) Это ,наверное ,какой- то тайский рынок? Меня сынуля с детьми возил по каким- то павильонам и мы всякой ерунды накупили🤣🤣🤣потихоньку выбрасываю😢пакетики,коробочки яркие красочные😇😇 повелись- набрались, а он пря килограммами эту пасту куда- то использовал...у меня она где- то лежит🤣🤣, но я еще и сама купила, но не успела еще использовать))

Мила Равно 30.03.2023 17:47

Алла, есть, конечно, и специализированные рынки. А у нас просто на рынке корейцы, кажись. Я сама туда не хожу. Муж ходит...
Чтоб не гонять по рынкам, в инете можно заказать.. Коршоп.ру хороший.. На 1600 только набрать надо всякого..
Просто, нужно посидеть, повыбирать.. Семерых одним ударом, так сказать..
Кстати, из-за одной пасты ехать на спецрынок - тоже как-то не так-то🤣🤣..
Короче, хорошо, что на обычном у нас...

Алла 30.03.2023 19:23

Мила Равно, Я могу...приехать за одним продуктом,накупить всего, а про энтот продукт просто забыть🤣🤣🤣Переключаюсь и отвлекаюсь быстро))

Мила Равно 30.03.2023 19:57

Алла, аааа, ржууууу.

Алла 30.03.2023 20:15

Мила,не ты одна ржешь в такие моменты и внуки тоже🤣🤣

Мила Равно 30.03.2023 20:45

Алла, 😁😁😁