Мила Равно

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мила Равно

14.02.2023 12:43

Конфитюр вишневый

Калорийность - 55.1 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 11.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Вишня замороженная, неподслащенная	330 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Вкус - то что надо вкус!
Добавлен мне подходящий по вкусу сахарозаменитель
Вы ж используйте свой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Дать вишне растаять.
На минимальном огне прогреть до температуры тела.

Если палец не обжечь, значит, угадал с температурой.

Шаг 2.

Яблочный пектин добавить...

Шаг 3.

к вишне и пробить погружным блендером до любимой консистенции

Шаг 4.

Довести до кипения на среднем огне постоянно помешивая и дать покипеть 2-3 минуты все еще не переставая помешивать

Шаг 5.

Отправить в холодильник на 1 час
Вуаля! 😁👌

Шаг 6.

Попробовала с российским сыром. Мммм, вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.1 кКал	3.27%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	11.3 г	5.16%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	83.3 г	3.66%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.8%

b-car

12.3%

В1

3.5%

2.2%

Холин

1.3%

4.2%

1.5%

B12

2.2%

0.4%

вит.К

1.5%

0.9%

Калий

5.9%

1.6%

2.7%

0.7%

2.4%

3.7%

3.4%

10.6%

Алла 14.02.2023 13:06

Классно)) Вот опять меня понесло с идеями🤣🤣Бруснику..+ аджику и апельсиновый сок😇😇😇и с сыыыыырром..Ух..

Мила Равно 14.02.2023 13:11

Алла, идеи - они что те скакуну🤣🤣 их не удержать!

Мила Равно 14.02.2023 13:13

Алла, брусника, аджика, апельсиновый сок😮 однако! 😁

Алла 14.02.2023 13:14

Мила Равно, Думаю, что будет вкусный соус для мяса и сыра, в меру острый,сладкий и с кислинкой))

Алла 14.02.2023 13:24

Мила Равно, Просто вспомнила про "фабричный" соус , муж покупал для мяса, мне с сыром камамбер зашел)) Вот с Вашей подачи мысли и полетели..самой сделать)) Круто ведь?Знать, что ешь))