Шоколад с добавками

Калорийность - 617 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 57.3 г; углеводы - 16.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Какао-порошок	25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	50 г
Вода	3 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти	25 г
Ягоды годжи, сушеные	25 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Какой-то молниеносный рецепт шоколада. Даже не успела опомниться, как уже снимала пробу.
БЕЗ САХАРА

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Какао-порошок - 25 г
Кокосовое масло /не жидкое/ - 50 г
Сливочное масло - 10 г
Кокосовая НЕ подслащеная стружка - 25 г
Сушеные /без сахара/ ягоды годжи - 25 г
Семечку сушеныеочищенные - 25 г
Вода - 3 г
***
Ягоды годжи мелко нарезать, добавить воду, перемешать.
В кастрюльку положить ВСЕ ингредиенты, поставить на водяную баню, прогреть 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 2.

Распределить полученную массу

Шаг 3.

Дать слегка остыть. Можно провести ножом, создавая клеточки

Шаг 4.

Отправить в холодильник.

Шаг 5.

Через 20-30 минут шоколад застынет, а то и раньше.
Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	617 кКал	36.64%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	57.3 г	102.32%
	Углеводы	16.7 г	7.63%
	Пищевые волокна	8.8 г	44%
	Вода	4.6 г	0.2%