Мила Равно

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мила Равно

13.08.2020 09:40

Зелёная фасоль с луком и чесноком

Калорийность - 56.1 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке	200 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Подсолнечное масло	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец чили зеленый острый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Предлагаю рецепт гарнира.
Подсолнечное масло лучше брать нерафинированное с запахом семечки.
200 г фасоли - это уже после варки, поэтому в составе рецепта воду не указываю.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Зелёную замороженную фасоль положить в форму для микроволновой печи, залить 200 г воды, посолить, закрыть крышкой, приготовить в течение 7-9 минут на максимальных микроволнах. После приготовления воду слить

Шаг 2.

Луковицу, чеснок нарезать кубиком

Шаг 3.

Чили перец нарезать мелко

Шаг 4.

Обжарить на подсолнечное масле до золотистого цвета

Шаг 5.

Добавить зелёную фасоль, перемешать, подержать на среднем огне минуты 2. Готово! Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.1 кКал	3.33%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	3.5 г	17.5%
	Вода	85.4 г	3.76%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

4.5%

В1

4.5%

Холин

0.4%

3.6%

4.3%

0.2%

B12

12.3%

8.5%

0.3%

вит.К

39.3%

2.9%

Калий

9.3%

6.3%

1.8%

6.8%

12.2%

5.9%

10.6%

4.8%

0.5%

11.5%

17.8%

7.9%

1.4%

2.6%

0.1%

3.6%

Галин@ 13.08.2020 09:42

Отличный гарнирчик. Тоже люблю такую штуку. Правда, я чеснок не кладу, только лук.

Мила Равно 13.08.2020 10:27

Галин@, чеснок усиливает "вкусность фасоли", точно говорю))

Мила Равно 13.08.2020 10:30

Что-то я с утра на кухне... Готовлю, фотаю, быстрее заношу в рецепты, чтоб не забыть граммы и таки использовать уже спокойно в своём дневнике.. Аки пчела)))