Мила Равно
19.11.2021 12:33
Калорийность - 249.2 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 19.6 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Авокадо | 70 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Сыр плавленный американский или чеддер, полужирный, 9% жирности, м.д.ж. 23% в сух. в-ве | 60 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Чеснок | 3 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Люблю авокадо. Могу его и в чистом виде есть. Однако с сыром и
орехами просто нямка какая-то🤣
Из основного перечьня продуктов сыр взят приближенный по кбжу.
Из основного перечьня продуктов сыр взят приближенный по кбжу.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Авокадо очистить от шкурки, размять вилкой, сыр натереть, чеснок
мелко порубить
Шаг 2.
Орехи раздавить скалкой
Шаг 3.
Все соединить, добавить оливковое масло, соль, перец. Перемешать
Шаг 4.
Можно намазывать на хлеб, а можно и ложкой есть😆😉
Приятного аппарата
Приятного аппарата
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249.2 кКал | 14.8% | |
| Белки | 10.9 г | 14.34% | |
| Жиры | 19.6 г | 35% | |
| Углеводы | 5.7 г | 2.6% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 16% | |
| Вода | 56.5 г | 2.49% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
11.9%
b-car
1.3%
В1
5.1%
B2
14.9%
Холин
5.2%
B5
18.6%
B6
11.5%
B9
10.2%
B12
20.7%
C
5.1%
D
1.4%
E
9.7%
H
1.2%
вит.К
8.3%
PP
11.3%
Калий
13.2%
Ca
35%
Si
16.7%
Mg
9.8%
Na
44.2%
P
57%
Cl
13.9%
Fe
3.9%
I
0.3%
Co
7.8%
Mn
13.6%
Cu
14.7%
Mo
1.3%
Se
15.2%
F
1.5%
Cr
1.4%
Zn
15.2%
9
3
Мила Равно
17.11.2021 13:24
Калорийность - 111.7 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень куриная (Жарка) | 100 г |
| Хлопчатник, мука, частично обезжиренная (без госсипола) | 40 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чили, порошок | 0.5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Чеснок | 6 г |
| Укроп | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Всем известные печеночные оладья заиграли и стали объедосными. Но
мы знаем меру, правда же??
ВАЖНО: НЕ НАШЛА в основной базе льняную муку, поэтому вписала хлопковую. Она больше всего подходила по кбжу. Но, конечно же, по нутриентам будет другая
ВАЖНО: НЕ НАШЛА в основной базе льняную муку, поэтому вписала хлопковую. Она больше всего подходила по кбжу. Но, конечно же, по нутриентам будет другая
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовить соус для промазывания - пусть пока настаивается.
В йогурт добавить чеснок, соль, горчицу, сухой укроп
В йогурт добавить чеснок, соль, горчицу, сухой укроп
Шаг 2.
Куриную печень, яйцо, льняную муку, соль, перецы, соевый соус
морковь, лук пробить в блендере. Моя масса получилась не жидкой.
Возможно, муки можно и меньше.
Сковороду поставить на огонь ниже среднего, смазать подсолнечным маслом в два слоя кистью, выложить фарш небольшими комочками, расплющить мокрой ложкой, и сразу накрыть крышкой. Готовить минуты по 2-3 с каждой стороны.
Сковороду поставить на огонь ниже среднего, смазать подсолнечным маслом в два слоя кистью, выложить фарш небольшими комочками, расплющить мокрой ложкой, и сразу накрыть крышкой. Готовить минуты по 2-3 с каждой стороны.
Шаг 3.
Остудить оладья. Нарезать огурец слайсами.
Собрать стопочки, промазывая соусом и прокладывая огурцом. Дать настояться в холодильнике
Собрать стопочки, промазывая соусом и прокладывая огурцом. Дать настояться в холодильнике
Шаг 4.
У меня получилось 3 стопочки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.7 кКал | 6.63% | |
| Белки | 8.6 г | 11.32% | |
| Жиры | 5.9 г | 10.54% | |
| Углеводы | 5.9 г | 2.69% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 76 г | 3.34% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
165%
b-car
30.1%
В1
15.5%
B2
19.9%
Холин
10%
B5
20.1%
B6
11.2%
B9
9%
B12
85.9%
C
6.7%
D
1.9%
E
11.6%
H
5.3%
вит.К
4%
PP
13.8%
Калий
11.7%
Ca
7.5%
Si
41.8%
Mg
16.8%
Na
21.6%
P
25.2%
Cl
8.6%
Fe
21.5%
I
2.6%
Co
42.2%
Mn
14.3%
Cu
18.2%
Mo
15.5%
Se
18.7%
F
0.4%
Cr
5.8%
Zn
17.8%
9
3
Мила Равно
15.11.2021 23:03
Калорийность - 67.4 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Горбуша (Варка) | 250 г |
| Минтай (Варка) | 150 г |
| Навага дальневосточная (Варка) | 100 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 130 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 150 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью | 80 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 80 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Пусть вас не удивляет куриный бульон в рыбе. Поверьте, это вкусно.
Вернее, не понятно, что в рыбе куриный бульон 🤣🤣.
Можно и на воде сварить...
Можно и на воде сварить...
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбу помыть, при необходимости зачистить от черных пленок и
отправить варить в курином бульоне+ вода 15 минут. После чего из
рыбы удалить кости и плавники, если таковые имелись.
Шаг 2.
Пока отделяете рыбу от костей, отправьте в бульон цветную капусту и
зеленую фасоль,
Шаг 3.
.. молоко. Доведите до кипения и варите 7 минут
Шаг 4.
Морковь и лук запассеровать
Шаг 5.
Через 7 минут от начала варки цветной капусты и фасоли добавить
пассеровку в суп..
Шаг 6.
..натертый сыр
Шаг 7.
Посолить, поперчить /соль использую адыгейскую/
Шаг 8.
...сухую зелень и варить еще минут 5.
Шаг 9.
Снять с огня, пробить погружным блендером. Я люблю не в хлам. Раз
десять опускаю блендер на секунду. Что-то пробивается, а что-то
остается кусочками
Шаг 10.
При подаче люблю посыпать сухим чили. И, к сожалению, досаливаю.
Люблю я посолоней.... Кстати, можно не досаливать, а посыпать
пармезаном😉
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.4 кКал | 4% | |
| Белки | 6.7 г | 8.82% | |
| Жиры | 3.3 г | 5.89% | |
| Углеводы | 2.4 г | 1.1% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 86 г | 3.78% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
13.4%
b-car
12.5%
В1
3.5%
B2
4.7%
Холин
5%
B5
2.6%
B6
5%
B9
2.1%
B12
22.5%
C
3.8%
D
13.3%
E
2.1%
H
0.6%
вит.К
4.3%
PP
9.1%
Калий
5.9%
Ca
6.3%
Si
5.2%
Mg
3.7%
Na
17.2%
P
11%
Cl
8.4%
Fe
2.5%
I
12.3%
Co
44.8%
Mn
4.1%
Cu
6.2%
Mo
3.2%
Se
13.2%
F
2.2%
Cr
16.1%
Zn
4.4%
4
4
Мила Равно
14.11.2021 19:28
Калорийность - 181 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 15.3 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 200 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 160 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Горбуша (Тушение) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Заменила картофель на цветную капусту. По итогу оказалась
адекватная замена. Объедение, одним словом!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
*Разморозить цветную капусту, отварить в подсоленной воде в течение
3-4 минут. Остудить, мелко порубить.
*Морковь почистить, отварить, натереть, как привыкли. Я привыкла на мелкой терке.
*Сыр слегка подморозить, натереть, как морковь.
*Лук нарезать мелким кубиком
*яйца сварить вкрутую, натереть, как морковь и яйца
*горбушу потушить на сковородке под крышкой без масла минут 20 на маленьком огне, периодически переворачивая. Остудить, разобрать от костей и мелко нарезать
*Морковь почистить, отварить, натереть, как привыкли. Я привыкла на мелкой терке.
*Сыр слегка подморозить, натереть, как морковь.
*Лук нарезать мелким кубиком
*яйца сварить вкрутую, натереть, как морковь и яйца
*горбушу потушить на сковородке под крышкой без масла минут 20 на маленьком огне, периодически переворачивая. Остудить, разобрать от костей и мелко нарезать
Шаг 2.
Собираем салат в следующей последовательности: цветная капуста,
промазать майонезом, поперчить без фанатизма, лук, горбуша,
майонез, поперчить, слегка подсолить, сыр, морковь, майонез,
поперчить, подсолить, яйца.
Шаг 3.
Дать настояться в холодильнике 30 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181 кКал | 10.75% | |
| Белки | 7.7 г | 10.13% | |
| Жиры | 15.3 г | 27.32% | |
| Углеводы | 2.8 г | 1.28% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 71.4 г | 3.14% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
47%
b-car
42.2%
В1
4.7%
B2
7.6%
Холин
12.7%
B5
7.4%
B6
9.2%
B9
3.5%
B12
32.8%
C
9.8%
D
25.4%
E
31.4%
H
5%
вит.К
4.8%
PP
11.6%
Калий
7.1%
Ca
3.6%
Si
13.1%
Mg
4.9%
Na
23%
P
13%
Cl
8.6%
Fe
5.3%
I
5.5%
Co
60.6%
Mn
5.5%
Cu
6.2%
Mo
6.6%
Se
20.9%
F
2.7%
Cr
25.1%
Zn
4.2%
10
10
Мила Равно
12.11.2021 21:27
Получается, еще немного мандаринов и В9 достигнут?
Мдяяя
Мдяяя
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
500
|
5 | 0.6 | 0.1 | 0 |
| Итого | 650 | 5 | 0 | 0 | 0 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный |
250
|
170 | 12.5 | 8 | 8.8 |
| Клетчатка Золотой Возраст [Сибирская Клетчатка] |
15
|
10.5 | 1.2 | 0.3 | 0.8 |
| Кунжут |
2
|
11.3 | 0.4 | 1 | 0.2 |
| Магний В6 |
1
|
133 | 0 | 0 | 0.3 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
3
|
5.7 | 0.2 | 0 | 0.7 |
| Итого | 271 | 330 | 14 | 9 | 10 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Икра минтая пробойная, соленая |
60
|
79.2 | 16.7 | 1.1 | 0.7 |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) |
25
|
49.5 | 1.7 | 0.3 | 9.9 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
50
|
79.4 | 6.4 | 5.8 | 0.4 |
| Лук репчатый |
52
|
21.3 | 0.7 | 0.1 | 4.3 |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая |
44
|
98.6 | 7.7 | 7.5 | 0 |
| Икра сельди тихоокеанской, свежая |
45
|
33.3 | 4.3 | 0.9 | 2 |
| Кальций, Магний, Витамин D Комплекс [Nutrilite] |
1
|
1 | 0 | 0 | 0.3 |
| Итого | 277 | 362 | 37 | 15 | 17 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Мандарин |
100
|
38 | 0.8 | 0.2 | 7.5 |
| Итого | 600 | 41 | 0 | 0 | 8 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп с белыми грибами |
870
|
538.5 | 31.3 | 35.7 | 23.5 |
| Итого | 870 | 538 | 31 | 35 | 23 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Мандарин |
100
|
38 | 0.8 | 0.2 | 7.5 |
| Водка |
300
|
705 | 0 | 0 | 1.2 |
| Сироп, кленовый |
50
|
130 | 0 | 0 | 33.5 |
| Горбуша (Тушение) |
87
|
110.5 | 16.4 | 5 | 0 |
| Итого | 537 | 983 | 17 | 5 | 42 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Витамин Е [Solgar] |
1
|
5 | 0 | 0.5 | 0 |
| Капуста белокочанная |
40
|
11.2 | 0.7 | 0.1 | 1.9 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
5
|
9.5 | 0.4 | 0.1 | 1.1 |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 295 | 25 | 1 | 0 | 3 |
| Итого за день | 3500 | 2286 | 102 | 67 | 105 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Мила Равно
08.11.2021 23:37
Сегодня начало пятой недели иг 16/8 и контроль калорий с помощью
мзр.
В силу своего характера взвешиваться и не собираюсь, обмеряться - возмозно. Наблюдаю за собой по одежде и по способности нагибаться шнурки завязывать🤣🤣
Клетчатку заказала. Никак она у мну не клетчатится в таблице.
Всем удачи!
В силу своего характера взвешиваться и не собираюсь, обмеряться - возмозно. Наблюдаю за собой по одежде и по способности нагибаться шнурки завязывать🤣🤣
Клетчатку заказала. Никак она у мну не клетчатится в таблице.
Всем удачи!
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
400
|
4 | 0.5 | 0.1 | 0 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Сок лимонный |
5
|
1.7 | 0 | 0 | 0.2 |
| Итого | 905 | 8 | 0 | 0 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) |
60
|
166.2 | 5.5 | 0.7 | 34.1 |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный |
80
|
54.4 | 4 | 2.6 | 2.8 |
| Куриный окорочок (Запекание) |
55
|
94.7 | 10.9 | 5.6 | 0.1 |
| Бульон куриный |
70
|
25.2 | 1.8 | 0.8 | 2.5 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
10
|
74.8 | 0.1 | 8.3 | 0.1 |
| Капуста белокочанная, квашеная |
50
|
11.5 | 0.9 | 0.1 | 1.5 |
| Итого | 325 | 426 | 23 | 18 | 41 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сырники без муки, но с бананом |
100
|
146.7 | 13.4 | 5.5 | 10.5 |
| Шоколад с добавками |
20
|
123.4 | 2 | 11.5 | 3.3 |
| Сервелат |
65
|
299.7 | 15.6 | 26.3 | 0.1 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Сок лимонный |
5
|
1.7 | 0 | 0 | 0.2 |
| Итого | 490 | 574 | 31 | 43 | 14 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Капустный суп |
500
|
190.5 | 10 | 7 | 21.5 |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный |
80
|
54.4 | 4 | 2.6 | 2.8 |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) |
60
|
166.2 | 5.5 | 0.7 | 34.1 |
| Итого | 640 | 411 | 19 | 10 | 58 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сок лимонный |
5
|
1.7 | 0 | 0 | 0.2 |
| Итого | 705 | 4 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3065 | 1425 | 74 | 71 | 115 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
Мила Равно
07.11.2021 13:49
Калорийность - 617 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 57.3 г; углеводы - 16.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Какао-порошок | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 50 г |
| Вода | 3 г |
| Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти | 25 г |
| Ягоды годжи, сушеные | 25 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 25 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Какой-то молниеносный рецепт шоколада. Даже не успела опомниться,
как уже снимала пробу.
БЕЗ САХАРА
БЕЗ САХАРА
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Какао-порошок - 25 г
Кокосовое масло /не жидкое/ - 50 г
Сливочное масло - 10 г
Кокосовая НЕ подслащеная стружка - 25 г
Сушеные /без сахара/ ягоды годжи - 25 г
Семечку сушеныеочищенные - 25 г
Вода - 3 г
***
Ягоды годжи мелко нарезать, добавить воду, перемешать.
В кастрюльку положить ВСЕ ингредиенты, поставить на водяную баню, прогреть 5 минут, постоянно помешивая.
Кокосовое масло /не жидкое/ - 50 г
Сливочное масло - 10 г
Кокосовая НЕ подслащеная стружка - 25 г
Сушеные /без сахара/ ягоды годжи - 25 г
Семечку сушеныеочищенные - 25 г
Вода - 3 г
***
Ягоды годжи мелко нарезать, добавить воду, перемешать.
В кастрюльку положить ВСЕ ингредиенты, поставить на водяную баню, прогреть 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 2.
Распределить полученную массу
Шаг 3.
Дать слегка остыть. Можно провести ножом, создавая клеточки
Шаг 4.
Отправить в холодильник.
Шаг 5.
Через 20-30 минут шоколад застынет, а то и раньше.
Приятного аппетита
Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 617 кКал | 36.64% | |
| Белки | 10.1 г | 13.29% | |
| Жиры | 57.3 г | 102.32% | |
| Углеводы | 16.7 г | 7.63% | |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 44% | |
| Вода | 4.6 г | 0.2% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
144%
b-car
0.6%
В1
17%
B2
6%
Холин
2%
B5
10.7%
B6
15.2%
B9
10.9%
B12
~
C
8.9%
D
0.9%
E
37.3%
H
2.4%
вит.К
0.5%
PP
12.3%
Калий
16.9%
Ca
6.7%
Si
4.1%
Mg
32.7%
Na
4.4%
P
29.7%
Cl
0.5%
Fe
32.6%
I
0.7%
Co
8.2%
Mn
72.7%
Cu
111%
Mo
16.8%
Se
15.1%
F
1.4%
Cr
0.4%
Zn
18.5%
2
8
Мила Равно
16.10.2021 22:15
Честно говоря, я только сейчас осознала, что для закрытия суточной
нормы йода достаточно нескольких граммов сушеной морской капусты.
Жить становится легче, жить становится веселее😆✌️
Да, ее, сухую эту капусту, лучше вымочить в течение часа, чтоб ушла соль...😉 
Да, ее, сухую эту капусту, лучше вымочить в течение часа, чтоб ушла соль...😉
Мила Равно
14.10.2021 08:33
Калорийность - 101.4 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 185 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка) | 185 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Мисо | 50 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 70 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Просто и вкусно!
*в ингредиентах не указан рыбный соус. Его калорийность 71 на 100 г. Если нет этого соуса, просто увеличьте количество соевого.
*можно добавить собу или любую китайскую лапшу, отдельно внеся ее в "дневник питания"
*в ингредиентах не указан рыбный соус. Его калорийность 71 на 100 г. Если нет этого соуса, просто увеличьте количество соевого.
*можно добавить собу или любую китайскую лапшу, отдельно внеся ее в "дневник питания"
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Соединить говяжий и свиной фарши, добавить нарезанный лук, слегка
посолить, поперчить. Сформировать 15 фрикаделек
Шаг 2.
На кунжутном масле
Шаг 3.
пассеровать нарезанные лук и чеснок, потом добавить нарезанный
кубиком помидор и продолжить пассеровать минуты 3
Шаг 4.
В томатный сок добавить воду, мисо пасту, чили порошок и
закипятить.
Шаг 5.
Добавить пассеровку и фрикадельки
Шаг 6.
Соевый соус
Шаг 7.
Рыбный соус
Шаг 8.
Сухую петрушку
Шаг 9.
Имбирь
Шаг 10.
Поварить 10 минут и можно подавать. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.4 кКал | 6.02% | |
| Белки | 7.9 г | 10.39% | |
| Жиры | 5.2 г | 9.29% | |
| Углеводы | 5.4 г | 2.47% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 79.6 г | 3.5% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
3.7%
b-car
6.4%
В1
6.3%
B2
6.5%
Холин
5.9%
B5
5.3%
B6
11.5%
B9
2.3%
B12
18.3%
C
11.3%
D
0.7%
E
2.6%
H
1.2%
вит.К
4%
PP
11.7%
Калий
8%
Ca
3%
Si
2.8%
Mg
4.4%
Na
26.1%
P
9.7%
Cl
4.6%
Fe
4.6%
I
0.9%
Co
22.5%
Mn
7.6%
Cu
13.8%
Mo
5.3%
Se
14.1%
F
0.8%
Cr
8.1%
Zn
9.4%
3
Мила Равно
13.10.2021 13:29
Калорийность - 58.6 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Бульон куриный | 1100 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 200 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Мисо | 60 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 60 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Кальмар (Варка) | 130 г |
| Креветка приготовленная | 130 г |
| Осьминог обыкновенный, сырой | 130 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Предлагаю вкуснейший супчик для любителей китайской кухни. В
рецепте не указан ингредиент "лапша", так как она добавляется
отдельно, порционно, так сказать. Вы ж можете добавить в "дневник
питания" конкретные граммы именно вами используемой лапши. А можете
вообще без нее обойтись - от этого суп не перестанет быть вкусным!
?
*рыбный соус нашла только в расширенной базе ингредиентов. В нем 71 калория на 100 г. Я добавила 50 г
*рыбный соус нашла только в расширенной базе ингредиентов. В нем 71 калория на 100 г. Я добавила 50 г
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Предварительно подготовить ингредменты!
Куриный бульон закипятить
Нарезать грибы на некрупные кусочки /я использую только шляпки/.
Лук мелким, а помидоры крупным кубиком /если черри, то на 4 части/.
Чеснок - на слайсы
Порезать мелко имбирь
Зеленый лук и кинзу просто нарезать
Выдавить лимонный сок
Отварить лапшу так, как написано на пачке.
--------
1. Для начала отправить грибы на сухую сковородку на чуть больше среднего огонь. Постоянно помешивать.
Как только выпарится вся жидкость, добавить подсолнечное масло и обжарить до золотисной корочки.
2. Перелодить в кипящий бульон
и варить минут 15 /я не люблю, когда грибы жестковатые/.
3. Обжарить лук на кунжутном /заменяйте на подсолнечное пахучее, если нет кунжутного/.
4. Когда лук зазолотится, добавить чеснок, жарить еще минуту и добавить помидоры.
5. Отправить обжарку в бульон с грибами.
6. Сразу же добавить морепродукты..
7. .. и соевый соус, рыбный соус, мисо пасту, имбирь, лимонный сок.
Куриный бульон закипятить
Нарезать грибы на некрупные кусочки /я использую только шляпки/.
Лук мелким, а помидоры крупным кубиком /если черри, то на 4 части/.
Чеснок - на слайсы
Порезать мелко имбирь
Зеленый лук и кинзу просто нарезать
Выдавить лимонный сок
Отварить лапшу так, как написано на пачке.
--------
1. Для начала отправить грибы на сухую сковородку на чуть больше среднего огонь. Постоянно помешивать.
Как только выпарится вся жидкость, добавить подсолнечное масло и обжарить до золотисной корочки.
2. Перелодить в кипящий бульон
и варить минут 15 /я не люблю, когда грибы жестковатые/.
3. Обжарить лук на кунжутном /заменяйте на подсолнечное пахучее, если нет кунжутного/.
4. Когда лук зазолотится, добавить чеснок, жарить еще минуту и добавить помидоры.
5. Отправить обжарку в бульон с грибами.
6. Сразу же добавить морепродукты..
7. .. и соевый соус, рыбный соус, мисо пасту, имбирь, лимонный сок.
Шаг 2.
8. Поварить 5 минут.
9. Снять с огня.
10. В глубокую тарелку положить отваренную ранее лапшу, налить суп, посыпать кинзой и зеленым луком. Если вам не кисло, накапайте еще сока лимона.
9. Снять с огня.
10. В глубокую тарелку положить отваренную ранее лапшу, налить суп, посыпать кинзой и зеленым луком. Если вам не кисло, накапайте еще сока лимона.
Шаг 3.
Такой морской коктейль я использовала. Мидии я убрала. Они
совершенно не подходят для этого супа, на мой взгляд
Шаг 4.
Также хочу показать мисо пасту. Она острая. В нашем городе можно
купить на рынке. Еще она есть в сетевых магазинах типа
"перекресток". Чаще всего видела "сен сой"
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.6 кКал | 3.48% | |
| Белки | 5.9 г | 7.76% | |
| Жиры | 2.2 г | 3.93% | |
| Углеводы | 3.4 г | 1.55% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 85.7 г | 3.77% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
1.9%
b-car
1.9%
В1
3.3%
B2
7.4%
Холин
3.9%
B5
8.5%
B6
4.4%
B9
2.3%
B12
40.5%
C
3.8%
D
0.2%
E
4.2%
H
5.7%
вит.К
3.9%
PP
11.2%
Калий
9.3%
Ca
1.7%
Si
2.4%
Mg
4.1%
Na
25.8%
P
9.8%
Cl
0.4%
Fe
4.3%
I
8.1%
Co
69.2%
Mn
3.8%
Cu
25.3%
Mo
1.9%
Se
19.1%
F
0.1%
Cr
3.5%
Zn
4.3%
6
