1. Тофу
Согласно данным, опубликованным в "Медицинском журнале Новой
Англии", всего 47 граммов соевого белка (эксивалент 300г тофу)
сокращают количество холестерина на 23,2 миллиграмма на 100 граммов
крови.
2. Чечевица
Отличный источник не только белка, клетчатки и углеводов, но
и молибдена - микроэлемента, позволяющего твоему организму
перерабатывать углеводы более эффективно. Добавь хотя бы 100
граммов этих бобов в суп или к гарниру.
3. Яйца
Всего 2 яйца на завтрак не только обогатят тебя белком и
витаминами А, D, E и К, но и сократят суточное потребление энергии
твоим организмом примерно на 417 ккал.
4. Лайм
Канадские ученые выяснили, что лимонин, входящий в его
состав, приостанавливает выработку белка аполипопротеин B геном
АПОВ - носителя "плохого холестерина", вызывающего накопление
холестерина в стенках кровеносных сосудов. Сок лайма можно
добавлять в огромное количество блюд. Рекомендуем делать это
постоянно - для профилактики.
5. Кедровые орехи
Их можно добавить к пасте и салатам: исследователи
определили, что 20 граммов кедровых орешков в день провоцируют
выброс в твоем организме гормона холецистокинина, а он известен
своим свойством притуплять чувство голода.
6. Корица
Эту восточную пряность можно добавлять в кашу (а не есть в
булочках): в результате одного из исследований ученые выяснили, что
употребление корицы в пищу способно существенно снизить уровень
сахара в крови. Тут все дело в инсулиновых рецепторах, воздействие
на которые позволяет клеткам усваивать сахар на 20% эффективнее -
тебе понадобится всего половина чайной ложки корицы в день.
7. Яблоки
Всего 2 яблока в день благодаря своему высокому содержанию
пектина способны увеличить скорость сжигания жиров на 44%.
