Лариса
21.03.2013 20:37
Рецепт пельмени из мяса косули
Калорийность - 123.9 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Мясо косули (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец душистый | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| мука льняная | 136 г |
| Вода | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 320 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
«пельмени
из мяса косули» на
Мой здоровый рационОписание:Мясной фарш: мясо косули перекрутить
через мясорубку, добавить соль, специи, молоко.Тесто: муку пшеничну и льняную смешать вместе, добавить соль и воду. Замесить тесто. Дать постоять тесту в холодильнике.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.9 кКал | 7.36% | |
| Белки | 13.4 г | 17.63% | |
| Жиры | 3.1 г | 5.54% | |
| Углеводы | 10.5 г | 4.79% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 66 г | 2.9% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.4%
b-car
0.6%
В1
9.3%
B2
1.4%
Холин
3%
B5
2.8%
B6
3.5%
B9
2.8%
B12
0.6%
C
0.6%
D
0%
E
2%
H
1%
вит.К
0.3%
PP
12.1%
Калий
3.2%
Ca
3.1%
Si
2.1%
Mg
8.1%
Na
22%
P
8.1%
Cl
19.3%
Fe
3.6%
I
2.8%
Co
5.8%
Mn
14.1%
Cu
2.2%
Mo
4.3%
Se
5.2%
F
0.6%
Cr
178%
Zn
4%
Интересные блоги
17-11-2025
Дневник питания за 16.11.2025
добрый день, вчера 7365ш.:rose:рацион :think: спо...
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
18-11-2025
Дневник питания за 17.11.2025
Доброе утро, погода дождливая, но находила около 7...
Лучшие рационы
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
Новые рецепты
