Рецепт куриные рубленые котлеты

Калорийность - 176.7 кКал; белки - 20.3 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	47 г
мука льняная	30 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный молотый	5 г
Масло подсолнечное	40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Филе грудки порубить мелко с луком. Добавить в фарш яйцо, специи, льняную муку. Сформировать котлетки. Обжарить в масле на раскаленной сковороде, залить в сковороду молоко и накрыть крышкой, подержать на небольшом огне до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.7 кКал	10.49%
	Белки	20.3 г	26.71%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	64 г	2.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.2%

b-car

0.1%

В1

9.5%

6.1%

Холин

18.3%

18.1%

23.9%

2.7%

B12

20.3%

2.1%

1.8%

21.4%

21.2%

вит.К

1.3%

48.1%

Калий

12.5%

5.7%

22.7%

43.3%

25.5%

39%

9.6%

5.6%

118%

11.8%

9.6%

7.7%

151%

18.6%