Рецепт Паштет печеночный домашнего приготовления

Калорийность - 209.4 кКал; белки - 15.9 г; жиры - 15.2 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Варка без слива)	700 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	200 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Масло оливковое	20 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Печень отварить, лук пассировать на оливковом масле, яйца и морковь отварить. Все ингредиенты пропустить через мясорубку, тщательно перемешать, добавить мягкое сливочное масло, соль и перец. Взбить

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.4 кКал	12.43%
	Белки	15.9 г	20.92%
	Жиры	15.2 г	27.14%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	66 г	2.9%