Лариса
06.12.2012 20:49

Пророщенные зерна пшеницы

А о пользе пророщенных зерен пшеницы известно давно. Так, древние египтяне считали, что употребление этого продукта способствует сохранению молодости.
Пророщенные зерна пшеницы называют «эликсиром жизни». С этим нельзя не согласиться, ведь в них содержится и 18 аминокислот ( не вырабатывающихся в человеческом организме), и витамины группы В, и витамин С, и витамин Е, и всевозможные макро- и микроэлементы (фосфор, калий, цинк и т.д.)
Уже по одному составу этого продукта понятно, насколько ценны такие зерна для нашего организма. Отмечено, что при регулярном использовании пророщенных зерен пшеницы.


-улучшается обмен веществ-кровь обогащается кислородом-понижается давление-улучшается зрение-происходит укрепление волос, ногтей, зубов-улучшается зрение-укрепляется иммунитет. Таким образом, зерна пшеницы «лечат» весь организм в целом. Кроме того, пророщенные зерна дают нашему организму энергию.Поэтому употреблять их надо по утрам.
Но несмотря полезность продукта, противопоказания все же имеются. Во-первых, не следует употреблять его с медом. А во-вторых, при язве желудка он противопоказан.
Способ приготовления этого продукта прост. Сначала надо полстакана пшеничных зерен промыть в проточной воде 2-3 раза. Всплывшие зерна удалить. Оставшиеся разложить в посуде слоем 2-3 см.
Залить холодной кипяченой водой так, чтобы верхний слой лишь соприкасался с водой. Покрыть марлей. Через сутки появятся белые проростки. Теперь пшеницу надо еще раз промыть. Все. Зерна готовы к употреблению.

 2 
 1
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги