О вреде вегетарианства - разъяснения

Принято считать, что вегетарианство оказывает благотворное воздействие на организм человека. Вегетарианство может служить здоровым режимом питания только при том условии, что включает в себя все необходимые вещества и витамины. Если план питания при вегетарианстве составлен неправильно и каких-либо важных элементов в нем не хватает, то оно способно нанести вред организму человека.
Принято считать, что наибольший вред вегетарианство наносит беременным женщинам и детям. Дело в том, что при вегетарианстве организм регулярно недополучает необходимые ему вещества (такие как белок и жир), которые необходимо восполнять биологически активными добавками и поливитаминами. Но вред вегетарианство наносит лишь тогда, когда питание несбалансированно. Часто такие ошибки в питании допускают новички и дилетанты.
Вегетарианцу необходимы витамины!!!
Чтобы вред вегетарианства свести к минимуму, необходимо составить план нового питания с диетологом. Всегда, прежде чем резко изменить свое питание, лучше консультироваться с врачом.
Организму человека необходим йод, поскольку обмен веществ регулируется с помощью гормонов щитовидной железы, а ей необходимо получать йод для нормального функционирования. Йод также необходим для мозга, сердца и почек. Хорошим источником йода являются морепродукты и молочные продукты. Дело в том, что вегетарианство исключает такие продукты, поэтому придерживаясь строгому вегетарианству вы можете причинить себе вред, лишая организм источников йода. 
Витамин В12 способствует производству красных кровяных клеток. Витамин В12 присутствует в продуктах животного происхождения, а эти продукты строгое вегетарианство исключает. Дефицит витамина В12 в организме увеличивает риск развития анемии. Признаками дефицита В12 являются понос, одышка, слабость.
Цинк - минерал необходимый организму человека, потому что без цинка иммунная система не способна нормально полноценно функционировать. Цинк также принимает участие в делении клеток и помогает в формировании белком. Мы может получать цинк как из животных, так и из растительных продуктов питания, но организмом человека цинк лучше усваивается животными продуктами. Признаками дефицита цинка являются потеря веса и аппетита, выпадение волос, депрессия. 
Как свести к минимуму вред вегетарианства? 
Недостатки некоторых веществ в организме человека могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, но этих последствий можно избежать, применяя альтернативные способы получения этих веществ. Дефицита йода можно избежать, если ежедневно употреблять йодированную соль, а если употреблять сухие завтраки и молочные продукты, то можно избежать дефицита витамина В12 и цинка.
Составляя свою будущую вегетарианскую диету, помните о вреде вегетарианства. Обязательно проконсультируйтесь с диетологом насчет вегетарианской диеты, чтобы он назначил вам необходимые витамины и пищевые добавки, которые будут восполнять запасы необходимых питательных веществ.
http://sosed-domosed.ru/vred-vegetarianstva-podrobnye-razyasneniya/