Дневник питания за 08.12.2020

Мясная свинина добирает, тоже проблемы с желчным, но мясная свинина заходит на ура.
Немного масла сливочного тоже ем.
Орехи не ем совсем, особенно в чистом виде
Яйца, конечно
Курочка бедро без кожи ем
Творог иногда, но редко
Селедочка не часто
Форель, не семга, а именно форель или кета, тоже нормально идет в небольших количествах
Но тоже периодически недобор жиров наблюдаю у себя
Иногда их просто не хочется

К счастью не имею опыта жизни без желчного пузыря, но знаю пару таких людей, они как-то едят всё, что ели раньше, может, повезло... Могу поделиться лишь своим опытом жизни с панкреатитом. Тоже желательны ограничения жиров. Однако норма МЗР в меня входит без проблем ( даже превышение ее на 20-30 % не вызывает проблем). Но есть одно но. Сплохеть может, если много жира в один прием пищи. Если распределить их равномерно в течение дня - то все ОК. Может стоит Вам попробовать жиры дозировать понемногу. но часто. У Вас нет желчного пузыря. но желчь-то есть. Просто у Вас ее не может много накопиться за раз, потому большие порции  плохо усваиваются. Если попробовать перекусывать семечками, орешками граммов по 10, бутербродик с сыром, маслица в салатик. Так, чтобы раскидать жиры на весь день равномерно?

жиры они везде, салатики со сметанкой, маслицем...орешки, авокадо, сыр. Не думаю что от этих продуктов будет плохо, если есть проблемы, то возможно сходите к гастроэнтерологу, он вам подскажет и назначит лечение, помочь вашему ЖКТ.

Спасибо всем!

Я добираю жиры.: Авокадо, жаль не в любое время года ,ряженка, сметана. Не знаю только можно ли их вам или у вас лечебная диетаУ  родственницы удаляли, есть всё сейчас. Не знаю правильно это или нет..

Юлия, добрый вечер! Вам важно не только увеличить количество жиров, но и постараться соблюсти баланс жирных кислот в рационе, а также обеспечить их усвояемость организмом. Низкий холестерин и половые гормоны показывают, что даже те жиры, что Вы едите, скорее всего плохо усваиваются по причине отсутствия желчного пузыря. Просто не хватает количества желчи и нужной концентрации желчи для эффективного переваривания жиров. Это типично для Вашей ситуации. Животные жиры  (НЖК) должны составлять 1/3 от общего количества жиров. К ним относятся жиры из мясных продуктов, яиц, сыра, топленого и сливочного масла. Остальные 2/3 пусть будут растительного происхождения - авокадо, орехи (их лучше замачивать на ночь), оливковое, кунжутное масло, ореховые урбечи. Подсолнечное масло по возможности ограничьте. Начните принимать Омега 3 - 2 грамма, витамины А, Д, Е, а также лецитин и препараты расторопши для помощи печени ( силимарин, а лучше силифос, есть на IHERB) Вам, по моему мнению показан обязательный  прием пищеварительных ферментов и препаратов бычьей желчи (аллохол из аптеки или комплексные ферменты с IHERB). Это все в комплексе значительно улучшит ситуацию Надеюсь, я немного помогла.

Куриный окорочок вместо грудки, жирные сорта рыбы, которые можно есть отварными, хоть та же сельдь, сметана 20%, а не 10 , растительные масла в салаты.

Lanana, сельдь свежая или подходит соленая в консервах ?

Татьяна, спасибо большое, Вы абсолютно зрите в корень!

Галин@, в большинстве случаев действительно людям везет. Я перестала вообще переваривать нормально свинину. Если кто-то готовит (а-ля свекровь) в тонне масла - я все, готова помирать после таких обедов. Чуть-чуть стоит переесть жирного и меня всю ночь тошнит. Очень люблю делать стейк лосося на гриле, ем его раз-два в месяц и каждый раз потом страдаю, но ем Как мне кажется, на уровне инстинкта сохранения организм стал исключать жирное из рациона сам.

Жиры должны быть в комплексе, животные и растительные, т.е. Яйца, мясо, сыры, творог, рыба, и орехи, растительное масло

Юлия,
Спасибо, я рада, если захотите  еще что - либо уточнить - пишите.

Юлия, Нужно срочно добавлять ферменты с приемами пищи

Может Вам стоит придерживаться медицинской диеты  "Стол № 5 "

Татьяна, простите, вы доктор? Такие рекомендации. Алахол мне наоборот врачи говорили нельзя. По этому  самолечением лучше не заниматься, конечно если вы специалист, то тогда прислушаться можно, но опять же...пациента желательно повнимательнее опросить

Юлия, Добить жиры - любая. Я сейчас свежую часто готовлю. Просто отвариваю.

Ирина Живанова, я ее и придерживаюсь. Проблема в том, что я не добираю жиры, а не в целом в питании.

Юлия, Ну Вы не намного недобираете , 50 г это не критично

По имени Света, Света, да, я врач. В ответе ориентировалась на описание жалоб  Юлии, у Вас вероятно другая ситуация. Самолечением заниматься нельзя, но в каком направлении работать, я подсказала. Обеспечить эффективное усвоение жиров - главная задача в описываемой ситуации. Без этого хоть залейся жирами - они выйдут транзитом. Вашей ситуации я не знаю, советов не даю

Татьяна,  если врач, то только спасибо, за то что помогаете советами. Сама столкнулась с равнодушием врачей от которой не понимаешь, что делать и как быть.

этоя!, да, части где мало жира

этоя!, вы хотите сказать ято я ненормальная?

Как мне гастроэнтеролог писал так я и называю. Он наверное тоже ненормальный

Вы к словам не цепляйтесь. Вы просили помочь, я написала. Суть в том что вы меня поняли, а не как кто это называет

этоя!, не сказать, чтобы она постная была.

Мне тоже желчный удалили. Иногда когда плохо, принимаю панкреатин.