Щи индбедро+сельдерей+томпаста

Калорийность - 33.1 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Индейка, бедро, только мясо	433 г
Сельдерей (Варка без слива)	334 г
Картофель (Варка без слива)	304 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	291 г
Морковь (Варка без слива)	144 г
Томатное пюре Краснодарская паста	98 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Чеснок, порошок	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Бедро индейки отварила 15 минут, бульон слила. Отварила в новой воде 15 минут. Добавила 2 лавровых листа и несколько горошин чёрного перца, проварила 5 минут. Добавила соль, проварила 5 минут. Вынула мясо остужаться.
Добавила нарезанные сельдерей, морковь, проварила 2 минуты. Добавила нарезанный картофель, проварила 3 минуты. Добавила томатную пасту и резаную капусту, проварила 1 минуту, добавила порезанное мясо, отварила 1 минуту, выключила нагрев.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.1 кКал	1.97%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	90.2 г	3.97%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20.2%

b-car

22.7%

В1

4.2%

Холин

3.1%

5.6%

6.6%

1.2%

B12

11.1%

6.8%

0.8%

0.2%

вит.К

10%

6.6%

Калий

8.7%

2.2%

24.9%

4.3%

18.8%

6.3%

14.5%

3.6%

0.9%

11%

2.3%

5.6%

5.5%

6.3%

1.9%

2.4%

4.9%

Елена 07.04.2024 18:13

А как Вам программа дала вам опубликовать рецепт, в котором есть ингредиент без указания вида обработки (индейка)? Я пыталась опубликовать, мне было предложено заменить ингредиенты из расширенной базы на ингредиенты изосновной

Людамила 07.04.2024 18:58

Елена, не знаю, не в курсе. Главное наверное чтобы продукт был из основной базы. Если бы я написала конкретно бедро индейки, которое использовала (Пава-пава), наверное не получилось бы. А так программа прицепились, что нет количества порций, я примерно написала, и всё получилось