Блог Мария

Мария

14.09.2020 16:26

Не ожидала такой отклик на моё творчество. Всем бо...

Не ожидала такой отклик на моё творчество. Всем большууууущее спасибо.

Больше красивого, спорного, обычного, экстравагантного есть в моём Инстаграм https://instagram.com/kolmarry?igshid=yewplw6rw4s

1

Мария

14.09.2020 10:44

Хвастики

Немного не в тему МЗР....
Но невозможно не покрасоваться 😊.

Довязала джемперок в технике энтрелак 🤗. По-моему, очень даже получился.
Пряжу красила тоже сама. Камера ни фига реальных оттенков не передает. Но поверьте на слово - градиент бомбический и очень теплый 😁 А это очень кстати в условиях пришедшего похолодания.

20

27

Мария

11.09.2020 13:24

Дневник питания за 10.09.2020

Как-то на этой неделе не получается питаться по-человечески ))))
Всё бегом, всё бегом

Вес ушел в фазу плато
Паники нет
Ждем-с 8)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Коктейль "Крем брюле"	30	110.7	20.1	2.4	2.4
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Итого	330	110	20	2	2

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	170	3.4	0.2	0	0.6
Вода водопроводная, городская	500	0	0	0	0
Творог 2% жирности	125	142.5	25	2.5	3.8
Сметана 15% жирности	28	45.4	0.7	4.2	1
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)	50	116	2.6	0.2	25.5
Итого	873	307	28	6	30

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кешью	6	36	1.1	2.9	1.4
Грецкий орех	16	105	2.6	9.7	1.8
Яблоко Ред Делишес	100	59	0.3	0.2	11.8
Итого	122	200	4	12	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты из говядины без свинины	249	475.6	30.4	31.6	17.4
Пекинская капуста	82	13.1	1	0.2	1.7
Помидор (томат), грунтовый	140	33.6	1.5	0.3	5.3
Огурец грунтовый	62	8.7	0.5	0.1	1.6
Вода водопроводная, городская	500	0	0	0	0
Соевый соус	31	16.4	2.5	0.2	1.3
Итого	1064	547	35	32	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко Ред Делишес	100	59	0.3	0.2	11.8
Итого	100	59	0	0	11

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с морской капустой 05.09	151	193.7	8	15.4	8.5
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	39	89.7	2.7	0.4	19.1
Вода водопроводная, городская	500	0	0	0	0
Итого	690	283	10	15	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты из говядины без свинины	83	158.5	10.1	10.5	5.8
Итого	83	158	10	10	5
Итого за день	3762	1666	109	80	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Мария

05.09.2020 17:13

Дневник питания за 05.09.2020

Сегодня - день расслабления психики после тяжелой недели.

Ночью на нервной почве колбасило так, что лягушка под электрошоком отдыхала...
То в жар, то в холод...
Зато с потом вышел почти килограмм воды - нужно же видеть приятное в не очень приятно )))

Калораж за день не перебрала - тоже хорошо.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	340	6.8	0.3	0	1.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	54	29.2	1.6	1.4	2.6
Котлеты из говядины домашние (сырые)	75	126	10.5	8.7	1.4
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	29	107.6	6.8	8.7	0
Печенье неглазированное "Шоколадный брауни" Bombar	1	108	10	4.2	5.2
Итого	538	377	29	23	10

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сосиска в Тесте [Русский Сэндвич]	100	280	5	12	40
Кофе растворимый, приготовленный на воде	170	3.4	0.2	0	0.6
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Протеиновый батончик тирамису	1	187	20	5.3	4.2
Итого	380	497	26	18	47

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Нектарин	320	140.8	3.4	1	28.3
Вино, столовое, красное	240	192	0.2	0	10.8
Итого	560	332	3	1	39

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вино, столовое, красное	240	192	0.2	0	10.8
Итого	240	192	0	0	10

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп-крем с грибами	313	169	6.9	10.3	12.2
Итого	313	169	6	10	12
Итого за день	3531	1568	66	52	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

2

Мария

03.09.2020 06:09

Курочка под сыром

Калорийность - 210.9 кКал; белки - 27 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо	550 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	11 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	91 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	96 г
Розмарин, сушеный	1 tsp
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	241 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Из серии быстрых запеканок. Готовится легко.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куриную грудку порезать на не очень крупные кусочки. Смешать со сметаной, травами и соевым соусом, дать полежать минут 10-15.
Сыр натереть на крупной терке.
Помидор порезать кружочками.

Шаг 2.

На противень выложить филе, сверху - кружочки помидоров и посыпать сыром.
Поставить в духовку на 180-200 градусов. Запекать до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.9 кКал	12.52%
	Белки	27 г	35.53%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	57.6 г	2.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

13.5%

b-car

7.4%

В1

8.5%

B2

15.1%

Холин

18.6%

B5

33.1%

B6

42.8%

B9

4.6%

B12

15.1%

C

12.1%

D

1.5%

E

6.4%

H

2.9%

вит.К

3.2%

PP

53.8%

Калий

19.6%

Ca

18.8%

Si

8.5%

Mg

11.9%

Na

22.8%

P

40.7%

Cl

13.4%

Fe

5.4%

I

1.6%

Co

25.9%

Mn

5.5%

Cu

10.2%

Mo

5.4%

Se

44.7%

F

0.3%

Cr

4.9%

Zn

13.4%

3

Мария

26.08.2020 05:35

Индейка в соевом соусе

Калорийность - 151.2 кКал; белки - 29.9 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, грудка, только мясо	1060 г
Чеснок (Тушение)	21 г
Соевый соус	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Малокалорийная белковая пища. Немного суховата,хорошо употреблять с овощами.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Грудку индейки порезать крупными кусками. Чеснок пошинковать соломкой или порубить мелко, на ваш вкус, добавить к индейке. Залить всё соевым соусом, чтобы мясо было слегка покрыто им, и дать помариноваться 8-24 часа.

Шаг 2.

Не сливая соус поместить индейку в емкость для тушения, поставить на средний огонь и тушить до готовности, периодически доливая немного воды.
Мясо оставить практически без жидкости, почти сухим.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.2 кКал	8.98%
	Белки	29.9 г	39.34%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	61 г	2.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

0.8%

b-car

~

В1

4.1%

B2

12.3%

Холин

15.3%

B5

20%

B6

49.7%

B9

3.2%

B12

24.1%

C

0.3%

D

1.2%

E

0.5%

H

~

вит.К

~

PP

60.7%

Калий

17%

Ca

2.7%

Si

0.2%

Mg

14.2%

Na

147%

P

35.8%

Cl

0%

Fe

7.5%

I

0.1%

Co

2%

Mn

18.1%

Cu

9.7%

Mo

0.8%

Se

48.2%

F

0%

Cr

1.8%

Zn

14.8%

4

1

Мария

23.08.2020 05:41

Чит-мил

Опасная это штука, скажу я вам...

Когда в день запланированного чит-мила (причем, планировалось позволить себе вкусняшек на уровень отсутствия и дефицита, и профицита) в гости внезапно нагрянут подруги с 2-мя кг роллов, сандвичами, картошкой фри и прочей фастфудовщиной.....

В общем, дневник вчера вести не получилось, количество съеденного не считалось, зато прекрасно было проведено время, хохот не стихал, прогулка была долгой, но не интенсивной, даже немного "пофотосессились". На лавочке у спорт-центра ))).
Покрутили педали велотренажера, пошагали на степпере и снова нахохотались.

На весы вставать пока не хочется )))
Разгружаюсь....

13

93

Мария

20.08.2020 09:52

Дневник питания за 19.08.2020

Четвертая неделя пути.
Не скажу, что мне прямо трудно и тяжело. Наоборот, мне интересно ))
Учусь сочетать, соединять, рассчитывать, видеть полезное и отсекать ненужное...
Учусь не отказывать себе в маленьких кулинарных радостях, ограничивая объем потребляемого.
На картинках видно, как меняется соотношение...
Первая - за период 28.07-19.08
Вторая - последние 2 недели
Третья - последняя неделя.

Я стараюсь ;)
Осталось подтянуть витамины с минералами...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омега-3 капсулы	2	20	0	2	0
Вода водопроводная, городская	200	0	0	0	0
Мед пчелиный	12	39.4	0.1	0	9.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	170	3.4	0.2	0	0.6
Итого	384	62	0	2	10

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	67	176.9	13.3	10.7	1
Яйцо куриное вареное вкрутую	58	92	7.4	6.7	0.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	30	60.3	2	0.4	11.9
Кета, приготовленная на жару	80	123.2	20.7	3.9	0
Вода водопроводная, городская	500	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	170	3.4	0.2	0	0.6
Мед пчелиный	12	39.4	0.1	0	9.6
Итого	917	495	43	21	23

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	500	0	0	0	0
Чокопай [Orion]	1	129	1.3	5.4	18.9
Итого	501	129	1	5	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица заливная	250	125	27.5	1.3	0
Морковь по-корейски	88	104.7	1	8.9	7.1
Вода водопроводная, городская	250	0	0	0	0
Итого	588	229	28	10	7

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	27	177.1	4.4	16.4	3
Яблоко Ред Делишес	135	79.6	0.4	0.3	15.9
Вода водопроводная, городская	250	0	0	0	0
Итого	412	256	4	16	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп-груздянка	306	106.5	2.8	4.9	11.6
Вода водопроводная, городская	100	0	0	0	0
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	35	23.1	1.4	0.9	2.2
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
Вода водопроводная, городская	250	0	0	0	0
Итого	701	133	4	5	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенье бомббар фисташка	1	108	10	5.1	3
Итого	40	108	10	5	3

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенье сдобное	35	157.9	2.2	5.9	24
Итого	35	157	2	5	24
Итого за день	3578	1572	95	72	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

5

Мария

19.08.2020 05:37

Вешенки тушеные

Калорийность - 129.8 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Оливковое масло	27 г
Лук репчатый (Пассерование)	51 г
Вешенки	288 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	60 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок (Пассерование)	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Продолжаем тему грибных деликатесов )))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Вешенки разобрать, помыть,обрезать жесткие части ножек. Порезать средними кубиками.

Шаг 2.

Лук порезать кубиками, чеснок порубить.
Спассеровать лук и чеснок на масле. Добавить вешенки, посолить, поперчить, на среднем жаре потушить до испарения жидкости.
Добавить натуральный йогурт или нежирную сметану. Потомить еще минут пять и выключить.

Можно есть и горячим, и холодным.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.8 кКал	7.71%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	9.6 г	17.14%
	Углеводы	6.1 г	2.79%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	74.4 г	3.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

0.7%

b-car

0.6%

В1

8.7%

B2

20.1%

Холин

10.7%

B5

25.4%

B6

7%

B9

9.4%

B12

2.7%

C

2.1%

D

6.5%

E

7.3%

H

21.7%

вит.К

5.3%

PP

24.5%

Калий

18%

Ca

4.1%

Si

3.4%

Mg

5.8%

Na

39.8%

P

17.5%

Cl

34.5%

Fe

8.4%

I

1.5%

Co

13.2%

Mn

11.8%

Cu

25.1%

Mo

19.7%

Se

5.5%

F

0.8%

Cr

25.6%

Zn

7.9%

5

Мария

18.08.2020 09:54

Суп-груздянка

Калорийность - 34.8 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Грибы, консервированные, содержимое без жидкости	421 г
Лук репчатый (Пассерование)	110 г
Морковь (Пассерование)	99 г
Картофель (Варка без слива)	274 г
Вода водопроводная, городская	1278 г
Подсолнечное масло	27 г
Чеснок (Пассерование)	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Легенький и очень вкусный супчик из соленых груздей. Многие говорят, что переводить соленые грузди в суп - это извращение, а мне он оооочень нравится.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук нашинковать кубиками, чеснок мелко порубить, морковь порезать кубиками со стороной 0,5 см или потереть на крупной терке (кому ну очень лениво резать, хотя нарезанная вкуснее).
Грузди и картофель порезать кубиками примерно 1 см.

Шаг 2.

Спассеровать на растительном масле лук и чеснок,добавить морковь и немного припустить, чтобы она дала цвет.

Шаг 3.

В кастрюлю налить воду,всыпать картофель, грибы и зажарку.
Соль не требуется, потому что грузди уже соленые.
Варить до готовности.

В готовый супчик люблю добавить ложечку сметанки, немного черного перчика и свежего укропчика.
Приятного всем аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.8 кКал	2.07%
	Белки	0.9 г	1.18%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	91.4 г	4.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

11.6%

b-car

12.6%

В1

2.7%

B2

1.1%

Холин

1.4%

B5

5%

B6

3.3%

B9

1.1%

B12

~

C

1.8%

D

0.5%

E

4.7%

H

0.2%

вит.К

0.8%

PP

3.4%

Калий

5.5%

Ca

1%

Si

20.6%

Mg

2.6%

Na

8%

P

3.8%

Cl

0.6%

Fe

2.3%

I

0.6%

Co

11.6%

Mn

3.1%

Cu

9.2%

Mo

2.6%

Se

1.9%

F

1.6%

Cr

2.5%

Zn

2.5%

3

10