Быстрый кокосовый тортик

Калорийность - 206.2 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 12 г; углеводы - 9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко]	50 г
Кокосовая Стружка [Айдиго]	20 г
Кокосовая Мука [Florina]	20 г
Подсолнечное масло	3 г
Творог влажный обезжиренный	60 г
Подсластитель [Milford]	5 г
Малина	30 г
Черника	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Смешиваем 1 яйцо, молоко (смотрите по густоты, можно чуток добавить в конце, тесто должно спокойно переливаться в форму), кокосовую стружку ( я взяла 20 но, но с кокосовой мукой это перебор, в следующий раз возьму меньше), кокосовая мука 1 ст.ложка (можно рисовую, тогда 1.5 ложки), чайную ложку раст.масла и разрыхлителя, сахорозаменитель 3гр( или любой подсластитель по вкусу)
Выпекаем около 25 минут, при 160-170. Можно в микроволновой печи. Готовность проверяем шпажкой. Бисквит все равно получается влажный, так что сушить до победного не нужно. Я выпекала в металлической кружке с французской рубашкой. Постелите бумагу для выпекания на дно формы, я не сделала, так что учимся на моих ошибках 🤗
Крем:
60 гр мягкого второго или творожной массы ( должна быть жидкая как сметана)
Сахорозаменитель 2гр ( или любой подсластитель по вкусу)
Разрезаем пополам, промазываем кремом, сверху тоже. Украшаем ягодами, я взяла по 30 гр малины и черники.
Все готового бисквита получился 100 грамм( но это еще из за того что дно прилипло и часть его осталась в форме)
Приятного аппетита ❤

На основе рецепта из инстаграмма @sweets.alena

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.2 кКал	12.24%
	Белки	11.7 г	15.39%
	Жиры	12 г	21.43%
	Углеводы	9 г	4.11%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

20.08.2020 16:37

Фото шикарное! Выглядит аппетитно!

Евгения Ена 20.08.2020 19:19

Что ж это делается )))) зашла на пять минут вечером и тут тортик... Всё, ночь без сна. Хочу тортик Подмигиваю

Larisa_kin 20.08.2020 19:24

У вас в рецепте крема опечатка, становится понятно, что там 60 гр. творога, но сначала думаешь, какого второго 😁

Elena chibambam 20.08.2020 19:31

Lanana, Я раз купила кокосовое масло.....не могла остановиться.....выбрала пол кило за пару дней и плюсанула на нем...сбрасывала несколько недель....больше в жизни не куплю)

20.08.2020 20:24

Elena chibambam, А куда Вы его использовали так много? Так-то, как топленое масло вроде по жирам. Я топленое на постоянной основе использую. Кокосовое с пол-года не брала. Но, тоже уважаю. Надо купить.

Elena chibambam 20.08.2020 20:30

Lanana, я его просто жадно ела, не могла остановиться, видно в нем есть что-то чего мне сильно не хватает, я конечно утрирую, но грамм по 100 я его точно за день съедала, а может и 150. Пока не готова опять пройти такое испытание)))

20.08.2020 21:02

Elena chibambam, Возможно, реально чего-то не хватало. Я к кофе могу просто так зачерпнуть, но это не более чайной ложки. Больше я и не хочу. Как-то пасту покупала кокосовую 100% и кокос-кешью 100%, без сахара, вот там веселее дело шло. Широкая улыбка

Elena chibambam 20.08.2020 21:06

Lanana, а так я про пасту и говорю, четыре перепутала, может Баунти напоминает в молодости.

20.08.2020 21:16

Elena chibambam, паста вкусная, да. Масла столько не съешь. У нас не продают ее, наверное, к лучшему. Я через совместные закупки заказывала.

Elena chibambam 20.08.2020 21:18

Lanana, а у нас прям при тебе делают. Маленький магазинчик, я там масло беру, а от арахисовой пасты отвернулась, странно. А в арахиса аргинина много, перестала есть его вообще из-за герпеса. Хотя сейчас сою пробую маленькими дозами есть, вроде не дает рецидив.

Kseniya Serdyuk 20.08.2020 22:27

Larisa_kin, спасибо)