Дневник питания за 19.06.2023

Влажность воздуха сегодня утром 23%, чего-то всё никак не устаканится, даже в тёплую погоду. Жила как-то раньше, мало внимания обращала, а теперь вот вынуждена... Опять проснулась с жутким сушняком, горло прям высохло, как будто в пустыне, блин, живу... Насморк давно ушёл, а эта фигня осталась(
Учусь пить воду в первой половине дня, но как-то не очень пока получается. Опять начала мониторить давление артериальное. Баланс калия и натрия летит к чертям, скумбрия в ужине была копчёная, соль так от балды добавила, не знаю, насколько соответствует. Много цитрата калия чего-то пить опасаюсь..
Мужественно прошла в Ашане мимо сметаны за 19 руб.) Ну, я же исключила-таки молочку кроме масла и сыра, может по случаю немного и позволю себе, как праздники будут, зажоры всякие и т.п., а в обычное время ни-ни! Знаю, как оно бывает - сегодня маленькая пачка сметаны, завтра 2 творога, послезавтра уже то, другое и третье, это как и с конфетками на диете...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цитрат калия К3С6Н5О7 (Е332) КЕТОША.	5	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Лук репчатый (Жарка)	29	8.8	0.4	0.1	1.7
Яйцо куриное (Жарка)	100	151.8	12.7	10.9	0.7
Фолиевая кислота	1	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	28	101.9	6.5	8.3	0
Перец сладкий красный	58	15.7	0.8	0.1	3.1
Студень из индюшиных шей 2023-01-27	69	82.4	11.9	3.5	0
Пирожное с ягодами 2023-06-17	120	418.2	19.7	33.2	8.8
Печень куриная (Тушение)	100	128.1	19	5.5	0.7
Жир свиной топленый	15	134.4	0	14.9	0
Итого	839	1122	71	84	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Магния цитрат	3	0	0	0	0
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли	12	74.3	2.1	6.8	1.1
Киви	51	24	0.4	0.2	4.1
Соль поваренная пищевая	5	0	0	0	0
Капуста белокочанная (Тушение)	150	37.3	2.2	0.3	6.6
Студень из индюшиных шей 2023-01-27	46	54.9	8	2.3	0
Пирожное с ягодами 2023-06-17	120	418.2	19.7	33.2	8.8
Жир свиной топленый	15	134.4	0	14.9	0
Скумбрия атлантическая	150	286.5	27	19.8	0
Итого	562	1095	61	83	21
Итого за день	1401	2218	132	168	37

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Зоя 19.06.2023 22:07

Почему нельзя молочку ?

Маша 20.06.2023 12:10

Зоя, кетозу может мешать, да и отеки, всякие женские проблемы на букву "ц"...

Зоя 20.06.2023 23:09

Маша, Разве при ц ...молочку нельзя ?

Маша 22.06.2023 11:34

Зоя, у всех по-разному, наверное, Кому-то помогает еë исключить, кому может и нет.. Тут не то что льзя-нельзя, попробовать-то интересно, как будет, изменится ли что в плане здоровья)

Svetlana M (не худею) 22.06.2023 11:47

Поддерживаю. Сильно сократила в рационе молочку, стало намного лучше здоровье. Но в основном молоко, молока совсем не покупаю, ну раз в месяц один день напьюсь одним стаканом и потом на кефир или хлеб сдобный испеку. Кисломолочка присутствует в виде творога и сметаны, но ем далеко не каждый день и по чуть-чуть. 1-2 пачки сметаны по 300г и 0,5кг творога в месяц. А ну масло и сыр, тоже в микроскопических дозах

Маша 23.06.2023 23:15

Svetlana Moskvicheva, Хорошо

А я молоко-кефир и так крайне редко употребляла, молоко только изредка могла добавить в десерты, где по рецепту надо, типа крема "Шарлотт", не с таком, не стаканами, даже не в кофе, но вот сметану и творог частенько, вот с ними постоянно борюсь, а потом они побеждают))) И ещё глютен исключила. По здоровью пока не очень, но это из-за смены весеннего сезона на летний, видимо, хотя всё может быть, месяц (вроде бы около месяца я без молочки и глютена) не срок, надо дальше придерживаться и наблюдать.

Ирина 23.06.2023 23:27

А увлажнитель не хотите использовать? Мы без него почти не живем, т.к. влажность всегда очень низкая Печально

а с ним все норм хотя бы в спальне. Нос и горло не сохнут. Влажность удается поддерживать около 45-50%.

Маша 23.06.2023 23:41

Ирина, использую, но только днём, он простой старый ещё советского пр-ва, купила дёшево на Авито, потому что новый никак не могла выбрать, а тут за копейки продают. До 30% с чем-то удаётся им поднять, как-то уже более-менее. Допользую его, тогда уж новый буду выбирать чтоб попроизводительнее и чтоб ночью можно было оставлять.

Svetlana M (не худею) 24.06.2023 00:02

Маша, мне сначала слезть с молока коровьего помогло кокосовое. Сейчас делаю миндальное сама, в кофе добавляю и каши на нем варю - потрясающе вкусно, даже пенка в капуччино взбивается. Килограмма миндаля хватает на месяц. Глютен совсем не исключила, но у меня мучной десерт только один раз в день после ужина. Хлеб пеку льняной без обычной муки. Кисломолочное вроде не особо тяжело для организма, так как лактоза уже расщеплена. Так что может и кушайте на здоровье сметану с творожком. А что за крем такой Шарлотт, первый раз слышу о таком, хотя домашний кондитер со стажем?

Ирина 24.06.2023 02:30

Маша, кстати на Авито можно купить и новые увлажнители. Многим дарят, а они не пользуются.

Маша 28.06.2023 14:49

Svetlana Moskvicheva, обалдеть, сами прямо на маслопрессе давите? Ну я-то точно не потяну, к тому же, омег 6 и так много набирается.. От кисломолочки раньше жорик приходил, поэтому как-то не особо "верю" в неё, да и эксперимента ради) А Шарлотт - это масляный заварной крем (вроде бы это так должно называться), масло взбивается с нагретым до загустения яйцом, смешанным с молоком и сахаром, у меня эритрит.

Маша 28.06.2023 14:51

Ирина, ну если крякнет, тогда может и там поищу в первую очередь, новое из магазинов, конечно, сильно дороже, а ломается иной раз раньше.

Svetlana M (не худею) 28.06.2023 15:52

Маша, понятно по крем, такой знаю, просто названия такого не встречалаА молоко миндальное проще гораздо делается. Я даже модернизировала исходный вариант. В ютубе рецепт был: бланшировать, замочить на ночь и потом в блендере взбить и типо всё измельчиться. Но у меня очень большое количество отходов выходило и ''жидкое'' молоко. Я сейчас измельчаю в насадке-кофемолке блендера, получается прям паста, очень мелко и потом с водой блендерю ещё раз в чаше. И ничего замачивать не надо, и отходов нет, не процеживаю даже, часть с осадком использую в кашу

Маша 29.06.2023 22:57

Svetlana Moskvicheva, а, молоко! Ну я Великий пост соблюдаю обычно, делаю всякую орехово-семечковую "молочку" и "кисломолочку", жмых потом в выпечку. Из миндаля когда-то давно делала, когда сыроедила, так со шкурками не парилась, просто замачивала и блендерила, а теперь стала что подешевле использовать, вот из жареного арахиса в этом году мне зашло, даже сгущёнку сварганила арахисовую) Ну 10 г сливочного масла в кофе раз в день, думаю, не так уж и много, а заморочки ореховые эти все на пост оставлю, может когда-нибудь начну соблюдать и другие посты, пока что-то не получается.