Дневник питания за 05.04.2023

Начала было с утра работать, но очень быстро надоело. Норму сделала, вроде как и необходимости нет, а на той неделе работала на день больше, чем обычно, решила, что теперь можно и отдохнуть.
Утром приготовила конфеты (ну, нечто среднее между ореховой пастой и конфетами, без холодильника быстро становятся мягкими), а вечер посвятила корейским баклажанам. Баклажаны, конечно, сожрали моего времени, их надо долго резать, а потом ещё всё записывать, высчитывать. И ещё переборщила сукралозы, вот ничему жизнь не учит! Есть можно, но хотелось бы не такие сладкие. Как на 3 чашки кофе положила на кило с чем-то салата. Попробовала, наверное, что-то около 1,5-2 столовых ложек в сумме, записывать в дневник не стала, ладно уж.
Разочаровало авокадо. Купила на днях, показалось, что хорошее, мягкое. Сегодня попробовала - недозрелое, что-то между незрелым и зрелым, полусъедобное какое-то, часть вокруг косточки твёрже, а которая более узкая, где веточка была, более-менее. Отрезанное дозревать уже не положишь, придётся доедать.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соль поваренная пищевая	2.5	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Кокосовое масло (жидкое)	11	98.9	0	11	0
Лук репчатый (Жарка)	33	10.1	0.4	0.1	1.9
Nutritional yeast Пищевые дрожжи в порошке	7	26.3	3.9	0.4	2.2
Шампиньоны (с аминокислотами)	150	40.5	6.5	1.5	0.2
Цитрат калия К3С6Н5О7 (Е332) КЕТОША.	3	0	0	0	0
Молоко арахисовое (150:700)	41	58.3	2.8	4.8	1
Шрот расторопши (Real Caps)	4	13.6	1	0.4	1
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Майонез на соевом твороге	5	24.5	0.1	2.6	0.1
Печенье из окары арахисовой солёное острое 2023-03-25	18	71.4	3.3	5.5	1.8
Смесь для жарки 2023-04-02	40	79	4.9	5.2	2.8
Майонез на арахисовом молоке 2023-03-09	10	54.6	0.5	5.8	0.1
Окара (после сита, неотжатая)	70	10.5	0.5	0.5	0.7
Авокадо	55	88	1.1	8.1	1
Орехово-шоколадные конфеты с изолятом 2023-04-05	60	296.1	15.1	23.3	6.1
Итого	811	878	40	69	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовое масло (жидкое)	10	89.9	0	10	0
Лук репчатый	22	9	0.3	0	1.8
Капуста белокочанная, квашеная	72	16.6	1.3	0.1	2.2
Чеснок	6	8.9	0.4	0	1.8
Пекинская капуста	43	6.9	0.5	0.1	0.9
Сельдерей	100	13	0.9	0.1	2.1
Майонез на соевом твороге	6	29.3	0.2	3.2	0.1
Магния цитрат	3.5	0	0	0	0
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция	70	100.8	12.1	6.1	0.3
Булочки соевые постные	50	112.7	7	7.5	3.9
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Майонез на арахисовом молоке 2023-03-09	25	136.4	1.3	14.5	0.3
Орехово-шоколадные конфеты с изолятом 2023-04-05	70	345.5	17.6	27.2	7.1
Укроп	16	6.4	0.4	0.1	1
Итого	495	875	42	68	21
Итого за день	1307	1753	82	138	40

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Maru_Sova 05.04.2023 23:28

У шефа Ивлева было что-то про незрелые авокадо, в кипяток вроде опустить и будет как надо. Очень мельком видела видео про это.

Яна Журавлёва 06.04.2023 01:02

У меня наоборот с авокадо промах случился на днях. Взяла в пятницу твёрдые, как раз самое то "выдержать" до вторника. Так один из них хоть и совсем капельку мягче других был, внутри весь серо-бурый оказался. Все равно умяла, конечно, но осадочек-то остался😂😂😂

Маша 06.04.2023 18:13

Maru_Sova, спасибо! Да я как-то пробовала в кипящую воду, не получилось, доем уж как-нибудь, салат с ним сделаю)

Маша 06.04.2023 18:15

Яна Журавлёва, ой, тоже неприятно( А у меня как-то вместо того, чтобы созреть, засохло, на дозревание больше не беру..

Яна Журавлёва 06.04.2023 20:50

Маша, вот это вообще победа конечно😆😆😆

Маша 06.04.2023 22:41

Яна Журавлёва, победа авокадо над людьми? Хихикаю