Маша
27.03.2023 00:11
Дневник питания за 26.03.2023
Поскольку вчера сначала бегала по магазинам, потом возилась с
машиной, и времени хватило только на печеньки, основная готовка
сегодня. Мужу сделала капусту по-корейски, себе кекс и хумус. То
есть, не совсем хумус, утилизировала окару от тофу, это был
основной компонент. Позавчера окару эту запекла в духовке, иначе
даже не знаю, как обработать термически, а сегодня смешала с
остальными ингредиентами. Вместо кунжута, кстати, использовала
комбикорм, ой, то есть, жмых семян кунжута) Обжарила в духовке и
перемолола, ну и этот порошок просто добавила, очень удобно, а
масло отдельно. Вкус не совсем тот, но из-за окары и горохового
изолята (добавила для белка), попробую как-нибудь с арахисом, как
обычно делаю.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
300
|
3 | 0.4 | 0.1 | 0 |
| Кокосовое масло (жидкое) |
22
|
197.8 | 0 | 22 | 0 |
| Лук репчатый (Жарка) |
38
|
11.6 | 0.5 | 0.1 | 2.2 |
| Мацони из грецкого ореха (молоко 150:704) |
50
|
71 | 1.8 | 6.7 | 1 |
| Nutritional yeast Пищевые дрожжи в порошке |
7
|
26.3 | 3.9 | 0.4 | 2.2 |
| Шампиньоны (с аминокислотами) |
137
|
37 | 5.9 | 1.4 | 0.1 |
| Цитрат калия К3С6Н5О7 (Е332) КЕТОША. |
3
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Фундук |
15
|
97.6 | 2.3 | 9.2 | 1.4 |
| Кекс из жмыха от молока грецкого ореха 2023-03-11 |
72
|
178.9 | 9.1 | 13.3 | 4.2 |
| Шрот расторопши (Real Caps) |
4
|
13.6 | 1 | 0.4 | 1 |
| Жмых арахисового молока (150:700) |
30
|
7.6 | 0.4 | 0.6 | 0.1 |
| Жмых семян подсолнечника |
34
|
103 | 9.3 | 5.2 | 5.1 |
| Майонез на соевом твороге |
25
|
122.2 | 0.7 | 13.2 | 0.3 |
| ЧИКТОНИК |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Печенье из окары арахисовой солёное острое 2023-03-25 |
15
|
59.5 | 2.8 | 4.6 | 1.5 |
| Итого | 753 | 929 | 37 | 77 | 19 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовое масло (жидкое) |
16
|
143.8 | 0 | 16 | 0 |
| Лук репчатый |
20
|
8.2 | 0.3 | 0 | 1.6 |
| ЧИКТОНИК |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Грецкий орех |
10
|
65.6 | 1.6 | 6.1 | 1.1 |
| Огурец парниковый |
103
|
11.3 | 0.7 | 0.1 | 2 |
| Сельдерей |
65
|
8.5 | 0.6 | 0.1 | 1.4 |
| Кекс из жмыха от молока грецкого ореха 2023-03-11 |
65
|
161.5 | 8.3 | 12 | 3.8 |
| Тыквенные семечки, сушеные |
10
|
55.9 | 3 | 4.9 | 0.5 |
| Фундук |
10
|
65.1 | 1.5 | 6.2 | 0.9 |
| Лук репчатый (Жарка) |
32
|
9.7 | 0.4 | 0.1 | 1.8 |
| Майонез на соевом твороге |
20
|
97.8 | 0.5 | 10.5 | 0.2 |
| Магния цитрат |
3
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кальция лактат |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль поваренная пищевая |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Семена льна |
20
|
106.8 | 3.7 | 8.4 | 0.3 |
| Жмых семян кунжута |
15
|
36.3 | 3.9 | 1.2 | 2.5 |
| Жмых семян подсолнечника |
20
|
60.6 | 5.5 | 3 | 3 |
| Булочки соевые постные |
15
|
33.8 | 2.1 | 2.2 | 1.2 |
| Огурец соленый |
63
|
8.2 | 0.5 | 0.1 | 1.1 |
| Лимон с водой 2023-03-20 |
72
|
5.8 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS |
10
|
32.5 | 8 | 0.1 | 0 |
| Киви |
37
|
17.4 | 0.3 | 0.1 | 3 |
| Итого | 610 | 928 | 41 | 71 | 24 |
| Итого за день | 1363 | 1858 | 78 | 148 | 44 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Зоя
27.03.2023 07:34
Вы сами изготавливаете тофу ?
Зоя
28.03.2023 11:30
Вы на все руки мастер .
Маша
28.03.2023 23:33
Зоя,
спасибо! 
Да не,
всякие простые штуки могу делать, а сложное часто не получается, да
и стараюсь не браться, вечно ленюсь и сомневаюсь) Тофу просто
делается, хоть и не быстро, там несколько этапов - замочить,
сделать молоко, а потом уже молоко свернуть и отделить этот
"творог".
Да не,
всякие простые штуки могу делать, а сложное часто не получается, да
и стараюсь не браться, вечно ленюсь и сомневаюсь) Тофу просто
делается, хоть и не быстро, там несколько этапов - замочить,
сделать молоко, а потом уже молоко свернуть и отделить этот
"творог". 
