Дневник питания за 25.03.2023

Приехала в Светофор за шампиньонами, а он закрылся. Что делать, пошла в Чижик, Где-то полчасика пройти всего, а там километровая очередь, шампиньонов свежих нет, до морозилки не дошла, сразу на выход. А рядом Лента, и я туда, конечно, и там по 189 за кг, пожалуйста, лежат шампиньоны никому не нужные, лучшая цена сейчас из всех этих сетевых у нас) В общем, без добычи не осталась, а Светофор жалко, что закрылся, не успели толком присмотреться к нему даже..
Наконец-то льняная каша, сто лет не ела. На ужин сделала. Салат и каша, странное сочетание, конечно, но просто ничего не приготовила, надо было быстренько. Обычно делаю половину льняных семян, половину жмыха какого-нибудь, чаще всего кунжутного, а в этот раз треть льняных и остальное жмыхи, кунжутный и подсолнечный, тоже хорошо, особенно с корицей (корицу не вписывала) и чёрной смородиной (калина на вкус не очень, но типа для пользы, и просто залежалась в морозилке). Подумала, что такую кашу можно даже куда-то брать с собой, где есть возможность вскипятить воду. Положить просто всё это дело молотое в некую ёмкость, добавить соль-сахзам-специи, орехи, масло, ну и потом залить кипятком, и готово. Ягоды замороженные, правда, в пролёте тогда будут, но и без них это съедобно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Кокосовое масло (жидкое)	22	197.8	0	22	0
Лук репчатый (Жарка)	34	10.4	0.5	0.1	2
Мацони из грецкого ореха (молоко 150:704)	90	127.8	3.2	12.1	1.8
Nutritional yeast Пищевые дрожжи в порошке	7	26.3	3.9	0.4	2.2
Шампиньоны (с аминокислотами)	143	38.6	6.1	1.4	0.1
Цитрат калия К3С6Н5О7 (Е332) КЕТОША.	3	0	0	0	0
Фундук	15	97.6	2.3	9.2	1.4
Кекс из жмыха от молока грецкого ореха 2023-03-11	73	181.4	9.3	13.5	4.3
Шрот расторопши (Real Caps)	4	13.6	1	0.4	1
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Жмых арахисового молока (150:700)	100	25.4	1.2	2.1	0.5
Жмых семян подсолнечника	28	84.8	7.6	4.3	4.2
Майонез на соевом твороге	25	122.2	0.7	13.2	0.3
ЧИКТОНИК	1	0	0	0	0
Итого	847	932	36	78	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовое масло (жидкое)	8	71.9	0	8	0
Лук репчатый	20	8.2	0.3	0	1.6
ЧИКТОНИК	1	0	0	0	0
Чеснок	8	11.9	0.5	0	2.4
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%))	9	51.3	1.2	4.1	2.3
Сельдерей	107	13.9	1	0.1	2.2
Кекс из жмыха от молока грецкого ореха 2023-03-11	55	136.7	7	10.2	3.2
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Майонез на соевом твороге	22	107.6	0.6	11.6	0.3
Магния цитрат	3	0	0	0	0
Кальция лактат	1	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Семена льна	20	106.8	3.7	8.4	0.3
Жмых семян кунжута	20	48.4	5.2	1.6	3.3
Жмых семян подсолнечника	20	60.6	5.5	3	3
Калина	20	5.3	0.1	0.3	1.3
Смородина черная	20	8.8	0.2	0.1	1.5
Булочки соевые постные	33	74.4	4.7	4.9	2.5
Огурец соленый	91	11.8	0.7	0.1	1.5
Лимон с водой 2023-03-20	72	5.8	0.1	0	0.5
Итого	662	921	37	69	30
Итого за день	1509	1853	73	148	48

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Зоя 25.03.2023 22:36

В вашем рационе и еды то нет , одни жмыхи и масла .😁

Маша 25.03.2023 22:56

Зоя, ну извиняйте, на авокады нынче ценник ого-го, так ещё выбери попробуй нормальные съедобные) А орехи и семечки чем не еда? Вроде, комбикормом пока их тут никто не обзывал)))

Яна Журавлёва 25.03.2023 23:21

я с льняной кашей так и делаю, на работу таскаю время от времени. засыпаю в контейнер ее, чутка корицы, псиллиум и столовую ложку масла кокосового. а как есть захочется, заливаю кипятком из чайника и вуаля. очень удобно, особенно то, что над тем, что бы такое на обед съесть, голову ломать не нужно.

Маша 25.03.2023 23:28

Яна Журавлёва, о, отлично! При случае попробую, но вот пока не знаю, когда представится такой случай, редко куда-то езжу, не забыть бы.

Наталья 26.03.2023 15:05

Жмых от молока грецкого ореха? Это какие-то отходы от переработки грецких орехов? А молоко грецкого ореха куда используется?

Вера М. (LCHF) 26.03.2023 15:09

А я льняную «кашу» так делаю - свежие молотое льняное семя (грамм 20-30) заливаю кефиром 150г и постоять 2-3 часа или на ночь. Очень приятное сочетание.

Леона 26.03.2023 15:49

Вера М. (кето), поддерживаю! Это вкусно!

Маша 27.03.2023 00:23

Наталья, ага, то, что в сите остаётся. А молоко используется в "кисломолочный" продукт, мацони называется в дневнике из-за того, что закваску для мацони туда добавила раз, теперь просто добавляю по чуть-чуть из старой партии в новую. Ну типа кефирчика что-то, не густой, конечно, из грецкого получается.

Маша 27.03.2023 00:25

Вера М. (кето), о, у меня мама делает такую штуку себе, говорит, вкусно) Но у меня вот с кефиром сложные отношения, не говоря уж о том, что сейчас пост. И хочется горячую, и с маслом..