Дневник питания за 03.01.2023

Намазывалка из творога вышла рассыпчатая, не стала добавлять ещё масла или майонез, съем уж как-нибудь, постараюсь не сильно свинячить. Харчо планировала раньше, купила бараньи кости с мясом ещё до НГ, потом к ним прибавилась ещё подложка говяжьих костей, но руки дошли сварить из этих всех костей бульон только вчера, а сегодня 2 варианта харчо, мне и мужу. Возилась долго, отделяя мясо от костей, зато вкусно получилось, что и хотела. И много жира бонусом застыло на поверхности бульона сверху, больше стакана 200 г получилось.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	240	2.4	0.3	0	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	93	55.8	2.8	3	4.4
Пончик с Варёной Сгущёнкой [Лента]	65	187.2	2.9	6.3	29.8
Хлебцы Ржаные [Каждый День]	32	101.1	3.2	0.6	20.8
Хурма	169	113.2	0.8	0.7	25.9
Намазывалка из творога 5% с колбасой и оливками	130	241.3	21.2	15.5	3.4
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжареная	60	111.6	11.7	6.9	0.7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	53	28.6	1.5	1.3	2.5
Итого	842	841	44	34	87

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Харчо 2023-01-03	350	377.3	16.8	24.5	23.1
Хлебцы Ржаные [Каждый День]	26	82.2	2.6	0.5	16.9
Хурма	167	111.9	0.8	0.7	25.6
Банан	85	81.6	1.3	0.4	17.8
Арахисово-шоколадная паста 2022-11-21	49	262.3	6.1	24.5	4.4
Итого	677	915	27	50	87
Итого за день	1519	1756	72	84	175

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Виолетта Шевченко 04.01.2023 23:09

Тоже мужу готовлю с баранины. Сама не могу есть баранину не лежит душа

Ирина 05.01.2023 06:36

Намазку из творога если боретесь с жирами можно развести водой и хорошо перемешать, если творог натуральный он это хорошо выдержит.
Если по жирам можно поиграть - сметаной.
И заправить это сухой аджикой или паприкой или приправой для морковки по корейски. Когда такое блюдо подаю мало кто может понять что это творог, но все ч удовольствием едят.

Маша 10.01.2023 14:52

Ирина, спасибо! С комками борюсь, не с жирами, но пока временный углеводный рацион, жиров больше лучше не надо. Не ожидала, что комки эти настолько твёрдые, не размешаются, уже все добавки туда вывалила заранее, и блендером вжж с водой или молоком уже не сделаешь. С приправами особо не экспериментировала, асафетиду как-то добавляла, неплохо, но гостям не подашь такое, просто для себя, когда на бутербродной диете) С селёдкой вкусно получается ещё..