Дневник питания за 16.09.2022

Успела пришить карманы к рубашке (подарку для мужа), осталось пришить пуговицы и прорезать пару петель, надеюсь, что завтра удастся с этим разобраться окончательно.

С первой партией топлёного масла закончила, начала делать вторую по методу в воде (а не гхи). Из 3800 г масла 72,5% вышло 2638 г топлёного, по цене 375,66 руб. за кг, по-моему, выгодно, думаю, не зря эта возня была.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	54	82	6.9	5.9	0.4
Сныть обыкновенная	0	0	0	0	0
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%))	9	51.3	1.2	4.1	2.3
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Цикорный кофе с имбирём	1	21	1	0.7	3.1
Майонез Провансаль 50% [Миладора]	12	55.2	0	6	0.2
Арахис жареный	19	118.9	4.9	9.9	2.5
Пирог кефирно-творожный 2022-09-11	104	277.4	18.2	18.2	9.4
Цитрат калия К3С6Н5О7 (Е332) КЕТОША.	5	0	0	0	0
Фарш смесь для котлет 2022-09-12	93	199.6	11.7	15.1	4
Итого	547	871	44	67	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
ЧИКТОНИК	1.5	0	0	0	0
Чеснок	0	0	0	0	0
Перец сладкий зеленый (Тушение)	0	0	0	0	0
Соус острый свекольный 2022-09-02	15	5.1	0.2	0	0.9
Арахис жареный	20	125.2	5.2	10.4	2.7
Огурцы квашенные	0	0	0	0	0
Хлеб цельнозерновой пшеничный	13	29.9	0.8	0.4	5.1
Пирог кефирно-творожный 2022-09-11	90	240	15.7	15.7	8.1
Майонез Провансаль 50% [Миладора]	20	92	0.1	10	0.3
Капуста белокочанная, квашеная	140	32.2	2.5	0.1	4.2
Куриная грудка (филе)	120	135.6	28.3	2.3	0.5
Свиной жир	17	107.4	1.6	11.2	0
Лук репчатый (Жарка)	52	15.8	0.7	0.1	3
Рыжиковое масло полный состав	8	71.8	0	8	0
Итого	496	855	55	58	24
Итого за день	1043	1726	99	125	46

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена (имт 23.9) 18.09.2022 17:51

А как это в воде? Выгодно!))

Маша 18.09.2022 18:29

Елена (имт 22.8.0), воды добавляю в кастрюльку вместе с маслом, ну я на глаз добавляла, не стала искать, сколько там надо по правилам) И растопить это всё дело, можно до кипения довести, а потом охладить чтоб застыло, масло оказывается сверху, а снизу молоко с водой. Некоторые несколько раз повторяют процедуру, а я один раз, потом достаю масло и уже нагреваю как гхи, масло оказывается сверху, снизу небольшой осадок, и можно масло разлить аккуратненько по банкам, не задев осадок на дне, а что на дне останется или совсем вытопить, чтоб вода испарилась, или использовать сразу куда-нибудь.

Елена (имт 23.9) 18.09.2022 19:02

Маша, Ясно! Я раз делала, осадок подгорел.