Маша
31.01.2022 20:21

Дневник питания за 31.01.2022

Второй раз делала хлеб в хлебопечке по рецепту как вчерашний (то был неудачный, пришлось в процессе доливать воду, вышло не очень), но скорректировала количество воды и добавила молотые тмин и кориандр, соль и в 2 раза больше солода. Отличный чёрный хлеб получился и неплохо поднялся, я даже налопалась корочек на радостях)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лактулоза
5
2.1 0 0 0.7
АкваДетрим
0.14
0 0 0 0
Яйцо куриное (Жарка)
112
170 14.2 12.2 0.8
Лук репчатый (Жарка)
28
8.5 0.4 0.1 1.6
Цитрат калия К3С6Н5О7 (Е332) КЕТОША.
5
0 0 0 0
Цикорный кофе с имбирём
1
21 1 0.7 3.1
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
15
51 3.7 3.9 0.3
Никотиновая кислота
0.5
0 0 0 0
Свиной жир
15
94.8 1.4 9.9 0
Скумбрия атлантическая
0
0 0 0 0
Жир говяжий, сырой
0
0 0 0 0
Петрушка свежая (Жарка)
0
0 0 0 0
Цветная капуста (Жарка)
134
32.2 3.2 0.4 3.9
Майонез Провансаль Классический 50,5% [Maestro Gusten]
5
23.8 0 2.5 0.2
Фарш куросвиной 2022-01-18
34
85.3 4.6 7.3 0.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8
59.8 0 6.6 0.1
Хлеб ржано-пшеничный без соли и добавок
19
37.6 1.1 0.4 7.4
Десерт шоколадный творожный с сырком
100
283.6 13.7 22.3 6.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия атлантическая
0
0 0 0 0
Лук репчатый (Жарка)
30
9.1 0.4 0.1 1.7
Лактулоза
5
2.1 0 0 0.7
ЧИКТОНИК
1.5
0 0 0 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
0
0 0 0 0
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука
0
0 0 0 0
Семена льна
20
106.8 3.7 8.4 0.3
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
6
44.9 0 4.9 0
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Смородина черная
10
4.4 0.1 0 0.7
Магний В6 Форте Миофарм
1
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
0
0 0 0 0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
0
0 0 0 0
Перец сладкий красный
0
0 0 0 0
Отруби ржаные хрустящие ОГО!
0
0 0 0 0
Жир говяжий, сырой
0
0 0 0 0
Лук маринованный по 2-56
0
0 0 0 0
Свиной жир
13
82.2 1.2 8.5 0
Помидор (томат), парниковый
0
0 0 0 0
Чеснок
0
0 0 0 0
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
0
0 0 0 0
Зира, семена
0
0 0 0 0
Майонез Провансаль Классический 50,5% [Maestro Gusten]
0
0 0 0 0
Десерт шоколадный творожный с сырком
120
340.3 16.4 26.8 7.7
Капуста белокочанная (Жарка)
0
0 0 0 0
Яйцо куриное (Жарка)
56
85 7.1 6.1 0.4
Хлеб ржано-пшеничный с солодом, тмином и кориандром
26
49.8 1.4 0.6 9.6
Фарш Куриный [Томская Птицефабрика]
80
131.2 20 5.6 0
Цветная капуста (Жарка)
120
28.9 2.9 0.3 3.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 17
Елена 31.01.2022 22:09
Красавчик получился
Алин@ 31.01.2022 23:01
Видно ,что вкусный хлебушек, а можно рецепт, у меня хлебопечка , а хлеб ржаной не получается. 🙈Спасибо🌹🌝
Маша 31.01.2022 23:02
Елена., благодарю!  Не ожидала вообще, что нормально получится)
Маша 31.01.2022 23:13
Алин@, спасибо! Второй хлеб только сделала, вчера был первый, неудачный, хоть и съедобный. Отскринила ингредиенты рецепта, там в том порядке, в котором клала, у меня Мидея. Режим выбрала для цельнозернового хлеба, он самый долгий, на 3ч. 30мин. Мне кажется, самое важное это мука, она скорее всего бывает разная, особенно ржаная, у меня ржаная обдирная, точно такая же, как на фото. Семена смолола, а соли можно и поменьше.
Маша 31.01.2022 23:14
Алин@, мука пшеничная Макфа обычная, высший сорт, а-то я добавляла из базы что по калорийности ближе)
Алин@ 01.02.2022 11:21
Маша, спасибо, солод куплю и поставлю потом сообщу , как получилось, 🌹🌹🌹
Мартинка 01.02.2022 12:23
Ох, смелая! Так не долго из кетоза вылететь. 🌹
что то и я соскучилась по хлебушку
Маша 01.02.2022 15:52
Алин@, на здоровье! Интересно, как получится. И ещё я ставила вес 1000 г, хотя хлеб ближе к 750 (805 весил в итоге), почему-то подумала, что так лучше пропечётся, не знаю, можно так или нет..
Маша 01.02.2022 15:58
Мартинка, да у меня организм кажется уже забыл, что такое гликолиз, из кетоза выхожу только по праздникам, а так это уже более привычное состояние)))
Маша 01.02.2022 16:00
★ Svetlana Sergeevna ★  , кетохлебушек испеките, и всех делов 
Мартинка 01.02.2022 16:14
Маша, супер! Хочу так же. ❤️
Маша,угусь
Ирина 01.02.2022 16:51
Какой знатный хлебушек получился 👍😍
Классная вещь. Но я печь не люблю, поэтому не покупаю. А есть выпечку, особенно свежую люблю 😋🤦‍♀️
Маша 02.02.2022 21:39
Мартинка, я что-то не совсем уверенна, что это не вредно, может лучше не надо, если можете без хлеба и прочих радостей обойтись? Ну может перед тренировкой если углеводную загрузку сделать, если трените, но там надо знать как правильно, это любители спорта практикуют, вроде циклическое кето называется. У меня просто проблема в том, что мужу приходится готовить, вот хлеб тот же, и куча вкусняшек всяких в квартире, в менее метра от меня лежит огромная шоколадка, в холодильнике много всего интересного, на кухне постоянно натыкаюсь на пачку печенья...
Маша 02.02.2022 21:41
Ирина, спасибо  У меня наоборот получается, вот испекла и почти не ем, ограничения... Пекла бы с удовольствием, было бы время, а когда его нет, это большой напряг, вот хлебопечка как раз выручает)
Мартинка 02.02.2022 21:44
Маша, да, я могу без хлеба. Ну, или если очень захочется, то потом буду делать хлеб из молотого кунжута (или кунжутного урбеча). Я пробовала. Очень вкусные кето булочки. Правда, я по одной минуте готовлю каждую булочку. Прекрасно утоляет желание поесть какой-нибудь хлеб.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы