Дневник питания за 06.11.2021

Наконец-то уничтожила бульон, которому уже неделя, его было в 2 раза меньше, просто концентрированный, почти в желешку застывает в холодильнике, 13 килокалорий маловато для него, мне кажется.

День кухонного рабства - делала блинчики и сырники на одной маленькой сковородке (другой годной нет, увы, антипригарная уже перестала таковой быть) на завтра, планируем на кладбище.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
АкваДетрим	0.14	0	0	0	0
Яйцо куриное (Жарка)	100	151.8	12.7	10.9	0.7
Лук репчатый (Жарка)	24	7.3	0.3	0	1.4
Огурец грунтовый	0	0	0	0	0
Цитрат калия К3С6Н5О7 (Е332) КЕТОША.	3	0	0	0	0
Лактулоза	4	1.7	0	0	0.6
Арахис жареный	0	0	0	0	0
Сливочный Плавленый Продукт с Сыром [Свежая Марка]	0	0	0	0	0
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%))	0	0	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7	52.4	0	5.8	0.1
Соя, зерно	0	0	0	0	0
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	0	0	0	0	0
Цикорный кофе с имбирём	1	21	1	0.7	3.1
Майонез на перепелиных яйцах с рапсовым маслом	9	49.4	0.2	5.3	0.1
Фолиевая кислота	0	0	0	0	0
Свиной жир	10	63.2	0.9	6.6	0
Паштет печеночный, консервы	24	72.2	2.8	6.7	0.8
Подсолнечник, семечки, сушеные	0	0	0	0	0
Шампиньоны	60	16.2	2.6	0.6	0.1
Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами	80	246	9.1	18	11.8
Итого	562	681	29	54	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
ЧИКТОНИК	1.5	0	0	0	0
Кальция лактат	0	0	0	0	0
Семена льна	20	106.8	3.7	8.4	0.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6	44.9	0	4.9	0
Смородина черная	0	0	0	0	0
Черника	0	0	0	0	0
Никотиновая кислота	0.5	0	0	0	0
Лактулоза	4	1.7	0	0	0.6
Облепиха	14	11.5	0.2	0.8	0.8
Пюре из цветной капусты	0	0	0	0	0
Тыквенные семечки, сушеные	15	83.9	4.5	7.4	0.7
Лук репчатый	19	7.8	0.3	0	1.6
Уксус яблочный	5	1.1	0	0	0
Огурец грунтовый	0	0	0	0	0
Сардина Тихоокеанская Иваси Холодного Копчения [Антей]	0	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	1.5	2.8	0.1	0	0.3
Морковь квашеная	0	0	0	0	0
Чеснок	0	0	0	0	0
Майонез на перепелиных яйцах с рапсовым маслом	15	82.3	0.4	8.9	0.2
Соя, зерно	0	0	0	0	0
Рыжиковое масло полный состав	15	134.6	0	15	0
Перец сладкий зеленый	48	13	0.6	0	2.5
Икра баклажановая. Консервы	0	0	0	0	0
Капуста белокочанная, квашеная	0	0	0	0	0
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%))	0	0	0	0	0
Капуста белокочанная	90	25.2	1.6	0.2	4.2
Яблоко	40	18.8	0.2	0.2	3.9
Цинкорол	1	0	0	0	0
Кабачок	0	0	0	0	0
Калина	10	2.6	0	0.2	0.7
Свиной жир	15	94.8	1.4	9.9	0
Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами	86	264.5	9.8	19.4	12.6
Бульон говяжий	800	104	15.8	0.7	9.6
Магний ап	2	0	0	0	0
Итого	1207	1000	38	75	38
Итого за день	1769	1681	68	130	56

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 06.11.2021 23:22

я сырники либо в формочках делаю силиконовых-если жидковато...либо формую кольцом и на пергамент Дарю цветочек

Маша 06.11.2021 23:35

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, спасибо! Поцелуй

Формочки лень мыть, а вот на пергаменте было бы классно, вот что-то не подумала, в следующий раз бы вспомнить, хорошая экономия времени!

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 06.11.2021 23:41

Маша,формочки замочить в теплой и легко вдруг творог даст жидкость или просто форма не лепится, то идеально...на пергаменте-очень удобно-все засунули и через 15-20 мин перевернула...10 минут и выключаем и стоят до остывания Дарю цветочек

Маша 07.11.2021 00:39

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, ну у меня рецепт сейчас такой, что довольно плотное тесто получается, ничего не течёт, к чугунной сковороде не прилипает)

Alya 07.11.2021 00:45

Простите, что вмешиваться. Я в поиске рецепта идеальных сырников. Чтобы не разваливается и вкусные и полезные. Может вы поделитесь. Вижу опытные хозяйки.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.11.2021 01:28

Маша,на псиллиуме?

Маша 10.11.2021 22:58

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

,не, у меня его нет) Всё по-простому: гороховый изолят, кокосовая мука, клейковина и чуть ксантановой. Я вообще фанат ненавистного всеми глютена, без него всё не то получается..

Маша 10.11.2021 23:01

Alya, боюсь, что у меня не совсем полезные, там клейковина, без неё мне чего-то мало что из выпечки нравится. А так, очень хороший компонент кокосовая мука, ещё можно чуть льняных молотых семян или льняной муки, не даёт растечься и развалиться, но если много, то будет не очень. Если едите углеводы, то попробуйте овсяные отруби, размолотые в кофемолке.

Юджин (кето+ИГ) 10.11.2021 23:23

Наконец-то уничтожила бульон, которому уже неделя, его было в 2 раза меньше

Вы просто терминатор. Нельзя обижать маленьких. Его же было в 2 раза меньше!!! Удивленно

Alya 10.11.2021 23:26

Маша, спасибо) я даже не знаю, что сказать. Пока особо ни от чего не отказывалась. Поэтому в растерянности

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 10.11.2021 23:31

Маша,гороховый изолят? разве его можно?

Маша 11.11.2021 00:11

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, я ем, а почему нет? Там все угли в составе - это гороховая клетчатка. В пост очень хорошо идёт, когда мясо-яйца-молочку нельзя, а на одних семечках-орехах далеко не уедешь.. Соевый купила, так он какой-то на вкус не очень, да и соя вся гмо, горох навряд ли.

Маша 11.11.2021 00:14

Alya, на здоровье! Тогда обратите внимание на овсяные отруби) Их можно и с мукой смешать, а вместо сахара сахзам.

Маша 11.11.2021 00:16

Юджин (кето+ИГ), ну не такой уж и маленький, прилично места в холодильнике занимал)

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 11.11.2021 00:17

Маша,люблю гороховые котлетки Ах!

Маша 11.11.2021 00:30

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, а я не делала, надо бы попробовать, если вдруг перейду на угли на какое-то время) Изолят не имеет какого-то выраженного горохового вкуса, ну чуть может привкус, но в выпечке не чувствуется.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 11.11.2021 00:44

Маша,ясненько...туда в общем нужно морковь и лук зажарка+яйцо+специи и довести до густого...потом как оладки пожарить или добавить соду и уксус ...потом в формочки и запечь-высокие будут Дарю цветочек