Дневник питания за 26.07.2021

Поставила на засолку банку огурцов, сто лет огурцы не солила. Правда, листиков смородины или ещё чего-нибудь такого нет, хрена тоже, только какую-то приправу нашла в Ашане для засолки и маринования, не впечатлила, но пришлось сыпать, ну и чеснок, семена укропа муж обещал купить, досыплю туда потом. Начала варить цитрат магния, пока часть первая, завтра доделаю, надеюсь, и будет уже магний наконец..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Цикорный кофе с имбирём	1	21	1	0.7	3.1
Шрот расторопши (Real Caps)	3	10.2	0.7	0.3	0.8
Лук репчатый (Жарка)	20	6.1	0.3	0	1.1
Свиной жир	15	94.8	1.4	9.9	0
Яйцо куриное	100	157	12.7	11.5	0.7
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	13	44.6	3.3	3.4	0
Торт 2021-07-25	129	392.4	10.3	35.6	5.8
Петрушка свежая	6	2.9	0.2	0	0.5
Огурец грунтовый	47	6.6	0.4	0	1.2
Майонез на перепелиных яйцах с рапсовым маслом	12	65.8	0.3	7.1	0.1
Итого	596	876	30	76	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Майонез на перепелиных яйцах с рапсовым маслом	25	137.1	0.6	14.8	0.3
Сельдь атлантическая нежирная соленая	90	130.5	15.3	7.7	0
Капуста белокочанная	70	19.6	1.3	0.1	3.3
Лук репчатый	14	5.7	0.2	0	1.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	100	158.7	12.8	11.6	0.7
Морская Капуста Салат "Дальневосточный" [Fish House]	50	27.5	0.3	2.5	0.8
Торт 2021-07-25	140	425.9	11.2	38.6	6.3
Огурец грунтовый	98	13.7	0.8	0.1	2.5
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Итого	594	922	42	75	15
Итого за день	1190	1798	73	152	28

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 26.07.2021 23:55

хрена конечно не хватает...огурцы из за него хрустят Дарю цветочек

а перед засолкой огурцы вымачивались в воде?

Angelina Korniychuk 27.07.2021 00:07

Все наши домашние уже давно перешли на приправу "Пикантфикс", безумно всем нравится, попробуйте)
Она есть в нескольких вариантах - острая и обычная. Конечно, наши добавляют ещё корзинки укропа и парочку зубчиков чеснока, для аромата. Или что-нибудь ещё, что под руку подвернется
И только я "по старинке" катаю банки - на глаз, как говорится, хах. Не могу я привыкнуть к покупным приправам..

Лилиана 27.07.2021 00:09

что Вы начали варить?🤔 цитрат магния? Жутко интересно - что это??

Маша 27.07.2021 12:20

Svetlana Sergeevna★, ну что поделать, что нашлось... Может, через недельку будет хрен или листья хрена, но не знаю, имеет ли это тогда смысл?
Огурцы не вымачивались, помыла только, ну как обычно всё, так делаю, просто мою, высушиваю, раскладываю и заливаю.

Маша 27.07.2021 12:21

Angelina Korniychuk, спасибо, если найду где-нибудь, то попробуем) Обычно стараюсь какие-то листики попросить у дачников или если кто поедет, но сейчас как-то всё спонтанно получилось, не успела позаботиться.

Маша 27.07.2021 12:24

Лилиана, это одна из усваиваемых форм магния, на кетогенном питании электролиты надо постоянно пополнять, вода практически транзитом проходит, вымывает, магний в особенности.

Лилиана 27.07.2021 14:05

Маша, рецептом можете поделиться?))

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 27.07.2021 15:46

Маша, через неделю уже нет смысла)) уже кушать можно будет))

Маша 27.07.2021 16:54

Svetlana Sergeevna★, да я уж не помню, сколько они обычно стоят, вроде, я делала в 2 захода, через какое-то время промывала, кипятила рассол и снова заливала, но чего-то не помню уже. Буду наблюдать) Ещё жара говорят опять надвигается вместе с ливнями... Винишко в жару у меня моментально доходило до кондиции, в огурцах тоже процесс должен ускориться.

Маша 27.07.2021 16:56

Лилиана, конечно) Лимонную кислоту в конце сыплю, не уксус. http://samo-iscelenie.narod.ru/publ/zdorovyj_obraz_zhizni/lechenie_i_recepty/recept_izgotovlenija_citrata_magnija/27-1-0-177

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 27.07.2021 17:22

Маша, ну можно и так если для длительного хранения...у меня просто долго такие не стоят Широкая улыбка

Маша 27.07.2021 18:25

Svetlana Sergeevna★, а мы сначала набрасываемся, а потом надоедает. Но в холодильнике достаточно долго могут стоять, если что. Хотя обычно по 2-3 банки делала, а тут одну, может и съедим в момент)

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 27.07.2021 21:10

Маша, я тоже по два три бутля делаю...первый сразу улетает...а два оставшиеся потом подьедаем...к стати кислые огурцы я кусочком режу и тоже на рассольник потом замораживаю Широкая улыбка

Маша 27.07.2021 22:32

Svetlana Sergeevna★, о, рассольник тоже хорошая тема! В морозилку только не влезут, мало места, но сразу просто сделаю, если начнут киснуть.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 27.07.2021 22:42

Маша,