Дневник питания за 23.07.2021

лучше просто сироп сварить из смородины с сахарозамом...будет вкуснее...можно добавить туда цедру лимона или апельсина...

Svetlana Sergeevna★, о, цедра крутая штука!  Вот из цедры сироп и туда смородину) Но только не варить, варка же убивает полезность ягоды, не варёная очень даже вписалась.

Маша, тут дело чуть не в полезности, а чтоб вытянуть вкус из нихчтоб коржи не сухие...а для полезности-муку тв.сорт или хотя бы рисовую добавляют и свежие ягоды в прослойку с кремом

А почему Вы не добавляете в свой рацион больше овощей? Не любите? К примеру, сейчас сезон и можно добавить огурцы, помидоры, кинзу, петрушку, укроп, салат, брокколи и т.д. Можно добавить оливковое масло, винный уксус. Всё очень вкусное и полезное к тому же. Так же Вы соль не используете или не записываете?

Svetlana Sergeevna★, да мне кажется, сиропчик даже из воды с сахзамом исправит) Делала на таких коржах с 220 г клубники варёной, мягенькие, просто дело в кол-ве жидкости, а для запаха можно и аромик, но не нужно, смородина и так хороша) пустые варёные ягоды - лишние угли, и без них углей хватает.. По полезности мне кокосовая ближе, очень даже хорошо получается из неё!

Eugeen Shishkin, много овощей чего-то неохота, обычно по настроению. Если захочется, то съем, конечно. Обычно это зимой-весной, у меня всё почему-то наоборот))) С зеленью возиться лень, да и наелась я пока укропа-петрухи, подожду когда захочется) Спасибо что напомнили, у меня недоеденный кочан капусты лежит, надо бы сделать салатик. И маленький кабачок сегодня купила, буду жевать потихоньку.. Хочется какой-то ботвы, дикоросов, но нет в доступе, увы, была б дача, больше было б зеленухи, наверное, в рационе. Только на балконе растёт свёкла, срываю листики по мере их вырастания, но много там не соберёшь, конечно... 
Уксус использую яблочный везде и всюду, в майонез его кладу, мясо в нём мариную. Масло оливковое тоже иногда в майонез добавляю, пока оно есть, но как основное использовать нельзя, невкусный мазик будет, да ещё и быстро закончится, а оно дорогое. Был бы смысл, но я его не вижу. Меньше омеги 6? Да больше с семенами и орехами проскакивает (а без них вот точно не могу), 10-20 г майонеза, считаю, погоды не сделают. Да, я люблю майонез добавлять, просто масло не очень, только во время поста, который раз в год соблюдаю, и-то в основном рыжиковое. И ещё есть сомнения, что у нас продают действительно настоящее оливковое масло, а не фальсификат. Поэтому его и не покупаю. Что есть в доме и использую потихоньку - это халявное)
Соль и воду учитывать сложно, хватает и того, что еду учитываю так долго (как никогда ранее, так надолго меня ещё не хватало!). Соль использую, и в пищу и просто саму по себе иногда, она мне помогает, таскаю всегда с собой пакетик гималайской на всякий случай. В рецепты записываю сколько граммов добавила, а если просто яичницу посолила или съела пару кристалликов, то не пишу это.

Маша,Спасибо за такой развёрнутый ответ. Вы молодец, в целом грамотно ко всему подходите. А залень всё же в сезон полезней, т.к. в свежих овощах ещё есть остатки провитаминов, которые намного активнее и полезней самих витаминов. То же самое касается проростков разных растений.
То что у нас может быть фальсификат чего угодно, то тут вы правы. попробовать избежать можно только заказывая онлайн, читая отзывы и хотя бы сравнивая этикетки с теми, что на сайте производителя или стране производителя хотя бы.
Так же обратите внимание, что у Вас колоссальная нехватка витаминов и микроэлементов. А многие из них участвуют в усвоение тех же микроэлементов и в регуляции обмена жиров и белков. По сути нет не важных нутриентов.

Маша, ну смотритеможно тогда просто чаем или кофе пропитать

Svetlana Sergeevna★, о, кстати, да, чай-кофе, спасибо! 

Маша, пожалуйста

Eugeen Shishkin, да ладно, если вспомнить, какое питание у меня было в 90-е - начало 2000-х, то это просто праздник какой-то))) 
Иногда бывает, чем-то из витаминов загружаюсь, сейчас стараюсь более-менее следить за С из-за эпидемиологической обстановки, но хочется вот тортиков или ещё чего-то такого, что отнимает время и калорийность от рациона. Будет скоро читмил на несколько дней у меня, может не только овощей, но и фруктов наемся, думаю поехать специально на рынок Домодедовский, прикупить там к столу и может ягод в морозилку.

Маша,про 90-е Вы правы. Я, когда был студентом, то после экзаменов летних как-то решил их отметить. А отметил так: макароны сварил + в лес сходил грибов набрал на разок и пожарил + майонез + хлеб. Вот и все деликатесы на праздник.
Вы обратите внимание на А.Д.Е, - жирорастворимые. Сейчас они крайне важны. Причём, Д3 совсем не в той дозировке. что на упаковке. После 40 лет лучше 4000-8000 ед. при некоторых заболеваниях даже до 30.000 доза доходит в лень. Причём, вит.Д сейчас читается гормонов и его роль кардинально пересмотрена. Вит. А тоже критично чем старше.
По поводу тортиков и сладкого. Может, Вы всё же много углеводов употребляете... Обычно, они так сильно стимулируют аппетит в плане сладостей. Я уже больше года не ел ничего сладкого, ничего мучного, никаких ягод, арбузов, дынь и т.д. Сейчас только пришёл из овощного. Там изобилие, но слюна при виде всего этого не выделяется. Так же спокоен как ко всему алкоголю, который я уже 35 лет не употребляю из принципа. Большинство моих друзей так не могут, т.к. куча комплексов и рефлексов через которые трудно переступить...

Eugeen Shishkin, на Е что-то не смотрю, вообще о полосках сейчас редко парюсь, но читала, что он накапливается в организме. Каротина то пусто то густо, обычное дело, там парой граммов морковки можно передознуться)) Вот водорастворимые надо по идее каждый день, как и электролиты, а где их взять из продуктов? В печени железа слишком много( Пила аптечные некоторые, но пока лень, честно говоря, может осенью начну опять. В единицах Д не разбираюсь, но местные ребята размазывают 5 граммов печени трески по бутерброду и им пишет система, что сделали дневную норму по Д. Мне кажется, я набегами набираю поболе всё-таки, ну и лето пока. Осталась в заначке последняя банка печени минтая и рыбий жир всегда в холодильнике, наемся тортиков и продолжу их употреблять, калораж не даёт, увы, всё сразу. БАДы и не могу себе позволить и не хочу чего-то.. 
Насчёт тортиков, я думаю, что тут сказывается по большей части окружение, обстановка дома, затяжной стресс на пару лет, от которого никак не могу отойти. Углей бывает многовато иногда, но я привыкла, крекеры спокойно доедала по 1 шт. в день, добавки не хотелось, но я просто каждый день ем сладости, мне обычно достаточно смолоть семечки и арахис с сазхамом и квадратиком шоколадки 90%, да или вообще 1-2 квадратика этой шоколадки и сахзам в кофе с маслом, вариант на каждый день, но тут вот вынь да полож тортик.. Фруктов не хочется, по магазину мимо отделов, где пахнет выпечкой, готовой едой или кондитеркой спокойно прогуливаюсь.
С алкоголем сложные отношения, но это не курево, могу не пить по нескольку месяцев, но на всяких праздниках и т.п. не отказываю себе. Не знаю, зачем мне это нужно, но нужно почему-то, но просто так пить вино стала реже, а-то часто после праздника я потом чуть ли не каждые выходные по инерции.. Это тоже может быть причиной тортиков, наверное. И я бывший курильщик, меня обкуривают соседи парой этажей ниже, они курят, а у нас воняет( Иногда случается кашель курильщика, сны про сигареты. Это тоже влияет на аппетит и желание съесть всякие вкусняшки, я думаю. Что Вы не употребляете алко, это супер! Надеюсь, и не курите? Без этого жить гораздо проще. А если вляпаешься, то потом не отмоешься..

Маша,Вы не слушайте некоторых новоявленных блоггеров или ещё кого, а лучше какие-то учебники почитайте, что бы узнать о том, что не бывает передозировок витаминов в реальной жизни. НИКАКИХ! Нам в институте рассказывали, что был какой-то случай в заполярье, человек съел пол печени белого медведя и получил отравление витамином А. Но это, как бы, легенда. Поэтому, необходимо именно ВСЕ(!) витамины стараться подводить к нижней норме хотя бы. По печени трески и вит. Д. Да, такое может быть в теории, но на практики взрослые люди понимают, что не всегда. К тому же вит. Д желательно с Кальцием употреблять.
Попробуйте волевым усилием на 3-4 дня совсем от мучного и сладкого отказаться. Тяга вообще пройдёт. Я ещё 1.5 года назад без ежедневного тортика, пирожного, чая/кофе с 3 ложками сахара не мог прожить, а теперь легко.
По поводу алкоголя то же самое. Через 2 месяца стал спокойно к нему относится, а через год вообще забыл что это. А в компании, что бы себя ощущать комфортно, - боритесь со своими комплексами и неуверенностью, а не привычками. Станете увереннее в себе и жизнь повернётся другим боком.)
А курил я с 17 лет. Но бросал раз 10 и бывало по 3 года не курил. Последние лет 15 по пачке самого крепкого парламента каждый день. Уже забыл что это. У меня тоже пахнет в квартире, если соседи курят, но тут уж ничего не сделать. Теперь обоняние обострилось и даже, если кондей включен, а окно закрыто, то я чувствую всё равно их дешёвый ужасающий табак. Терплю.
Я, скорее всего, к концу лета подготовлю интересное исследование и видео по теме как я докатился до такой жизни и что это дало. Лично мне перевернуло жизнь и без всяких пран, маны, духа и лунной энергии.

Eugeen Shishkin, с витаминами была и есть, в общем-то, мысля попробовать пожертвовать калоражем, но набрать всё, что нужно (ну или почти всё, тот же магний хорошо заходит и без еды), но надо прийти к какому-то комфортному стабильному состоянию, а-то тут то жара, то читмил намечается, и всякие волнительные моменты. Может, осенью такой опыт проведу. Обычно осенью и весной берусь с новыми силами. С витаминами всё запутано, все говорят по-разному, и даже весьма компетентные люди от медицины имеют разные мнения, тут надо, пожалуй, на практике, что-то внедрять, следить за самочувствием. Ну и исследования почитать, только не, что проплачены компанией Кока-кола, Нестле и пр.)))

Eugeen Shishkin написал:
Попробуйте волевым усилием на 3-4 дня совсем от мучного и сладкого отказаться.

Сладкое - это все сахзамы имеете в виду? А что подразумеваете под мучным? С сахзамами распрощаюсь только тогда, когда в доме не будет магазинных сладостей и когда муж откажется от углеводов, в данный момент вот делаю ему пирожные "картошка", потом макароны буду варить. Давно пройденный этап всё это, сколько срывов позади. Лучше себя побаловать, успокоить рецепторы или что там ещё, чем в один прекрасный момент сорваться на какие-нибудь конфеты из магазина. Эта пищевая наркомания сродни женскому алкоголизму...

Eugeen Shishkin написал:
По поводу алкоголя то же самое. Через 2 месяца стал спокойно к нему относится, а через год вообще забыл что это. А в компании, что бы себя ощущать комфортно, - боритесь со своими комплексами и неуверенностью, а не привычками. Станете увереннее в себе и жизнь повернётся другим боком.)

Компании, где я выпиваю, скорее родственнические и пенсионерские))) Друзья-подруги что-то редко стали устраивать застолья, точнее, наверное с родственниками устраивают, ну и особенно как эта эпидемия пошла. И с моей роднёй мне вполне комфортно, какие тут комплексы. Просто даю себе волю. Если не дам, то может на психике плохо сказаться потом. Постепенно, помаленьку еды и вина становится меньше, успокаивается это всё. Думаю, что алкоголь связан с едой, в которой обычно себе отказываю, а когда выпиваю, отпускаю вожжи. Не пить же долго могу, очень долго, но моя цель другая - спокойно к этому относиться. Бокальчик выпить и чтоб больше не хотелось. Запретами я как раз себе и испортила, видать, всё, особенно в отношениях с едой. 

Eugeen Shishkin написал:
А курил я с 17 лет.

Я с 14. Сколько раз бросала, не помню, но о-очень много. Перед сном надо покурить, если ночью вдруг проснусь - покурить, утром встану - курить. Во время еды ещё была привычка, съесть часть еды, около половины, потом покурить, и только после этого доесть. Было дело, не было сигарет, так бычки из пепельницы выгребали, ссыпали из них всё, делали самокрутки, мрак полный... 

Eugeen Shishkin написал:
Лично мне перевернуло жизнь и без всяких пран, маны, духа и лунной энергии.

Как раз-таки овощи - это прана, а лунная энергия - это женская! Не знаю, что насчёт женщин, но без праны тут точно не обошлось))) 

Маша,Вы меньше слушайте телевизор где говорят, что кола и нестле что-то проплачивают. Там эти времена давно прошли, а вот в нашей стране совсем всё иначе. Читать лучше всего западные статьи и исследования. Наших "известных" врачей лучше даже не начинать слушать. Я тут у себя в ленте выгладывал недавно Ковалькова, что бы посмотреть реакцию народа. Реакции никакой. А он, наряду с правильными фактами, нёс такую пургу, что просто ужас. К примеру, он вещал, что при похудании жирные кислоты улетучиваются через лёгкие после липолиза.

Eugeen Shishkin написал:
К примеру, он вещал, что при похудании жирные кислоты улетучиваются через лёгкие после липолиза.

"Весело"

Маша написал:
Сладкое - это все сахзамы имеете в виду? А что подразумеваете под мучным? С сахзамами распрощаюсь только тогда, когда в доме не будет магазинных сладостей и когда муж откажется от углеводов, в данный момент вот делаю ему пирожные "картошка", потом макароны буду варить.

Сладкое, - это именно всё сладкое. От сахара, пирожных, конфет до фруктов. Даже сухофрукты не дадут Вам набрать нужного уровня кетонов, если Вы на кето-диете. Если просто на низкоуглеводной, то всё равно...

Маша написал:
Думаю, что алкоголь связан с едой, в которой обычно себе отказываю, а когда выпиваю, отпускаю вожжи. Не пить же долго могу, очень долго, но моя цель другая - спокойно к этому относиться.

алкоголь раскрепощает, контроль над собой уменьшается и все заветы и запреты падают. Алкоголь как сахар, - надо просто отказаться и не давать слабину какое-то время, что бы привыкнуть и выработать у себя условный рефлекс. Обычно 1.5-2 мес. Появиться куча свободного времени и надо будет придумать чем себя занять...

Маша написал:
Было дело, не было сигарет, так бычки из пепельницы выгребали, ссыпали из них всё, делали самокрутки, мрак полный... 

Было всё такое. Я сейчас не курю больше 3х лет и в этот раз, благодаря именно диете и новому образу жизни, вообще не тянет покурить. Когда ощущаю дым, то дешёвые сигареты просто неприятны, а приятный ароматный дым даже не раздражает. Раньше я никогда не менял ни само питание, ни распорядок дня и, оказалось, что именно это имеет решающее значение.

Александр,он мне чем-то Лабковского напоминает, который откровенно на наркоте в прямом эфире вещает. Так этот чудо врач, как мне кажется, тоже что-то принимает. Я уж не говорю, что диетолог с двойным подбородком и ощутимым животом.

Eugeen Shishkin, ох и наплодили мы тут буков на ночь глядя))) 

Eugeen Shishkin написал:
Сладкое, - это именно всё сладкое. От сахара, пирожных, конфет до фруктов. Даже сухофрукты не дадут Вам набрать нужного уровня кетонов, если Вы на кето-диете. Если просто на низкоуглеводной, то всё равно...

Прошу прощения, вот тут не поняла совсем, при чём тут сухофрукты к сахзамам?
Насчёт алкоголя - в кетозе вообще практически нет опьянения, просто пью зачем-то, не понимаю, зачем, это даёт только желание есть еду, заедать алкоголь, который почему-то хочется пить непонятно для чего... Загадка... Или привычка. А потом может быть вообще плохо, если упущу момент, когда надо остановиться. С углями же, если в гостях, да, может быть опьянение, но это разовые акции, такое редко происходит. Главное после такого не продолжить уже дома самостоятельно, там недельки 2 должно пройти чтоб успокоилось более-менее.

Eugeen Shishkin написал:
Было всё такое. Я сейчас не курю больше 3х лет и в этот раз, благодаря именно диете и новому образу жизни, вообще не тянет покурить. Когда ощущаю дым, то дешёвые сигареты просто неприятны, а приятный ароматный дым даже не раздражает. Раньше я никогда не менял ни само питание, ни распорядок дня и, оказалось, что именно это имеет решающее значение.

Я бросила курить в 2008 году, чтоб дочке дурной пример не подавать, да и в жизни более-менее устаканилось, пришло время это сделать, но эта привычка до сих пор напоминает о себе. Дешёвые сигареты фу, это точно.. Друг курил какие-то сигариллы типа "Капитан блэк", нормально. 
Так у Вас первый заход? В смысле питания? На кето просто чаще всего оказываются после кучи неудачных попыток с другими системами, когда прошли много циклов сброса-возврата веса с друзьями (это как с бросанием курить)..

Eugeen Shishkin, Никиту Харлова веселее смотреть, он прикольный))) Кстати, он как раз любит в стримах разбирать эти исследования и обязательно смотрит, кто спонсирует, часто оказывается как раз то самое, кому оно выгодно. А дядьку Ковалькова чего-то жалко в последнее время, со здоровьем у него как-то не очень стало, даже стебаться над ним не хочется... Чего-то было такое, что они замеряли вес до сна, после сна и пришли к выводу, что это жир улетучивается, дичь какая-то, мдя...
Вы знаете, сейчас всем рулит бизнес, а люди шибко умные стали.. Британские учёные так вообще мем. Трудно вообще кому-либо и чему-либо верить( Как будет возможность, прошерстю, чего там интересного на этих ланцетах и прочих, а пока моральных сил нет на это всё, хватает работы и хочется просто побыть в тишине и отдохнуть от этой всей кучи инфы и тупо заняться обустройством кв-ры, а-то тут хаос.

Eugeen Shishkin, ооооо!! даааа!!😆 я как-то тоже читала его статью о том, что похудение идёт через лёгкие 🤦🏻‍♀️ и вывод такой сделан потому, что при физнагрузке пятна пота на футболке якобы в форме легких🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ Какая дичь 😏

Маша, а почему на кето оказываются после кучи неудачных попыток?🤔

Маша написал:
при чём тут сухофрукты к сахзамам

сухофрукты так же как и фрукты содержат сахарозу, фруктозу, галактозу, но усваиваются дольше чем свежие фрукты. Посему на первое время они мне служили заменой сладостей в умеренных количествах.

Маша написал:
в кетозе вообще практически нет опьянения

Забавно, по пробовать не буду.

Маша написал:
почему-то хочется пить непонятно для чего... Загадка... Или привычка.

Зачастую привычка. У меня знакомый есть, которому 7й десяток и он себя не считает алкоголиком, но выпивает чуток каждый день. Привычка...

Маша написал:
чтоб дочке дурной пример не подавать,

моя дочка многое пробовала, но сама приняла решение осознанное. Лучше, что бы ребёнок сам всё понял, без запретов и недомолвок.

Маша написал:
ак у Вас первый заход? В смысле питания? На кето просто чаще всего оказываются после кучи неудачных попыток с другими системами

Я ранее написал, что 10 мес был на низкоуглеводном, т.к. осознанно не хочет в кето сразу окунаться. У меня есть мед. образование и я понимал, что это и как. Тем более был затянувшийся период реконвалесценции и я хотел именно окрепнуть перед испытанием организма непростой диетой. Но через 2 месяца к низкоуглеводной диете присоединил интервальное голодание и как-то сразу оно у меня прижилось. Через 3 мес я уже чаще всего раз в день питался. По поводу неудачных попыток. Как-то я привык, что я в жизни все серьёзные дела сначала продумаю, а потом сделаю правильно и удачно один раз. Это только курения не касалось долго, т.к. не серьёзно к этому подходил и здоровья ещё хватало по пачке в день выкуривать...

Маша,

Маша написал:
хочется просто побыть в тишине и отдохнуть от этой всей кучи инфы

Да, такое бывает и, значит, так и надо сделать, - просто отдохнуть и расслабиться, но, когда себя хорошо чувствуете, то надо вкалывать, а не дальше расслабляться.

Маша написал:
тупо заняться обустройством кв-ры, а-то тут хаос.

Надо денег заработать и пусть ремонтами и обустройствами занимаются профи.

Маша написал:
Никиту Харлова веселее смотреть, он прикольный

Даже не знаю кто это. Завтра посмотрю и отпишусь...

Eugeen Shishkin,

Eugeen Shishkin написал:
Да, такое бывает и, значит, так и надо сделать, - просто отдохнуть и расслабиться, но, когда себя хорошо чувствуете, то надо вкалывать

Вот как раз категорически не советую вкалывать! Оттуда потом и стрессы, и проблемы со здоровьем, тот же лишний вес. Баланс нужен во всём, мера.

Eugeen Shishkin написал:
Надо денег заработать и пусть ремонтами и обустройствами занимаются профи.

Вы имеете в виду, пригласить профи чтоб они профессионально распределили мои вещи по разным углам и организовали пространство чтоб всё влезало и было больше свободного места? Не-а, не доверю, даже бесплатно! А если ремонт, в смысле, ремонт-ремонт, то где деньги, а где я... Ко мне они не липнут, увы! Но если вдруг будет лишний лям, не буду отдавать его Равшану и Джамшуту, лучше домик в деревне куплю, а штукатурку как-нить сама накидаю, если потребуется!

Лилиана, ну как бы сложная система, кое-кто даже считает, что вредная для здоровья. Ну и не полезет вообще новичок в такие дебри.. Даже сейчас, пока кето ещё "в моде", не каждый, кто сбрасывает вес, до неё сразу доберётся. А если не получается простыми методами, уже ищут какие-то более экстремальные пути.

Eugeen Shishkin написал:
сухофрукты так же как и фрукты содержат сахарозу, фруктозу, галактозу, но усваиваются дольше чем свежие фрукты. Посему на первое время они мне служили заменой сладостей в умеренных количествах.

А, понятно.. Я только в печеньки иногда чуть-чуть кураги или чернослива могу добавить, 2-3 штучки на партию на весь противень, а так не то что не люблю их, они не противны мне, просто ни о чём, обезжиренные сладости вообще не хочется.

Eugeen Shishkin написал:
моя дочка многое пробовала, но сама приняла решение осознанное. Лучше, что бы ребёнок сам всё понял, без запретов и недомолвок.

Я ничего не запрещаю. А недомолвки какие? Просто не курю и всё. Курящая мама это такое себе( В детстве закладывается как бы фундамент установок на жизнь, надо стараться быть если не идеалом, то хоть не дурным примером... Ладно там другие тётьки и дядьки, даже папа, но мама с сигаретой не...

Eugeen Shishkin написал:
Я ранее написал, что 10 мес был на низкоуглеводном, т.к. осознанно не хочет в кето сразу окунаться. У меня есть мед. образование и я понимал, что это и как. Тем более был затянувшийся период реконвалесценции и я хотел именно окрепнуть перед испытанием организма непростой диетой.

А с какого веса начали, если не секрет?

Маша написал:
Вот как раз категорически не советую вкалывать!

Я больше имел ввиду, спорт, конечно. Там без напряжения ничего не добиться.

Маша написал:
А если ремонт, в смысле, ремонт-ремонт, то где деньги, а где я... Ко мне они не липнут, увы! Но если вдруг будет лишний лям, не буду отдавать его Равшану и Джамшуту, лучше домик в деревне куплю, а штукатурку как-нить сама накидаю, если потребуется!

Джамшуты сейчас заламывают дороже чем местные. В Питере так по крайней мере...

Eugeen Shishkin,

Eugeen Shishkin написал:
Я больше имел ввиду, спорт, конечно. Там без напряжения ничего не добиться.

Спорт надо любить чтоб им заниматься, через силу нельзя, рано или поздно бросишь, а надо всю жизнь, если уж начал. У меня душа не лежит, честно говоря..

Eugeen Shishkin написал:
Джамшуты сейчас заламывают дороже чем местные.

Даже если Вася с Петей обойдутся в 800К, которых всё равно у меня как-то не планируется, это будет не самое лучшее вложение, домик в деревне рулит)))

Маша написал:
Я только в печеньки иногда чуть-чуть кураги или чернослива могу добавить, 2-3 штучки на партию на весь противень, а так не то что не люблю их, они не противны мне, просто ни о чём, обезжиренные сладости вообще не хочется.

Если купить свежую курагу на рынке, а особенно шоколадную, то они никак не сравниться с какой-то другой. Вкупе с орехами получается восточная сладость. Печеньки я сразу из рациона исключил и всё мучное со сладостями.

Маша написал:
В детстве закладывается как бы фундамент установок на жизнь, надо стараться быть если не идеалом, то хоть не дурным примером

Тут не поспоришь, конечно.

Маша написал:
А с какого веса начали, если не секрет?

13 месяцев назад был 117 кг, через 3 месяца после низкоуглеводного питания стал 102 кг и плато на пол года, но меня это устраивало, т.к. были свои цели. Сейчас 94 кг. Хотя, всё это время я постоянно и много занимался спортом, а мышечная ткань, как известно, имеет не малую массу. Так что часть жира заместилось гипертрофированными мышцами, а часть жира ушло совсем.

Маша,

Маша написал:
домик в деревне рулит

Домик и земля требуют бОльших вложений чем квартира и, причём, постоянных. если, конечно, это не картонный домик и не 2 сотки. У меня одно из направлений бизнеса ландшафтный дизайн и благоустройство территории.

Eugeen Shishkin написал:
Если купить свежую курагу на рынке, а особенно шоколадную, то они никак не сравниться с какой-то другой. Вкупе с орехами получается восточная сладость. Печеньки я сразу из рациона исключил и всё мучное со сладостями.

Ну может сладости для Вас были не главным триггером к набору веса? У всех свои тараканы.. Я вот из-за сладкого главным образом набирала, постоянно чаепития с рулетами, вафлями и прочей дичью, особенно когда напряжённая работа за компом. А сахар в виде сахарозы и т.п., муку пшеничную в цельном виде (не клейковину, в смысле, её использую), фрукты и прочее подобное сейчас только в гостях ем или когда у меня гости раз-два в год, если не считать каких-то минимальных количеств, не выбивающих из кетоза. Если бы не готовила на замах, были бы срывы, а так и волки сыты и овцы целы)

Eugeen Shishkin написал:
13 месяцев назад был 117 кг, через 3 месяца после низкоуглеводного питания стал 102 кг и плато на пол года, но меня это устраивало, т.к. были свои цели. Сейчас 94 кг. Хотя, всё это время я постоянно и много занимался спортом, а мышечная ткань, как известно, имеет не малую массу. Так что часть жира заместилось гипертрофированными мышцами, а часть жира ушло совсем.

Прекрасный результат, публикуйте хотя бы иногда Ваши успехи, отличная мотивация! Про мышечную ткань поверхностно тут искала инфу, нашла что она в 4 раза меньше по плотности, чем жировая. Не знаете, правда это или преувеличили?

Маша, Преувеличение)) Из справочника по физике находим, что плотность жира в человеческом теле составляет в среднем 0,9 г/см³, плотность мышц — 1,3 г/см³. На 45% больше. Соответственно объем жира будет на 45% больше объема мышц исходя из формулы. А не вот так как любят публиковать в интернете, псевдо диетологи которые в школе ни физику ни биологию не учили )))

Eugeen Shishkin, да ладно, это если там серьёзно жить на постоянке и париться по поводу разных вещей типа воды, отопления. Как дачу на конец весны-лето-начало осени - не такой уж гимор, если не думать о комфорте, эстетике. А уж благоустройство территории последнее дело, меня вообще это никак не парит, как и старый паркет и т.п., я вообще люблю косить траву обычной косой, мне дико понравилось когда жили на даче у друзей. Самое главное чтоб было личное пространство.

Евгений, о, спасибо! Ну вот и засомневалась. То просто был поверхностный сёрфинг, даже больше по заголовкам, не вдавалась в подробности. А вот на картинке жира серьёзно так больше)))

Маша написал:
Ну может сладости для Вас были не главным триггером к набору веса?

Именно это для многих людей и меня так же не триггер, а причина для набора веса.

Маша написал:
Про мышечную ткань поверхностно тут искала инфу, нашла что она в 4 раза меньше по плотности, чем жировая

Вряд ли. Может, Вы перепутали, что гладкомышечное волокно тяжелее жировой ткани? Опять же, всё от состоянии ткани зависит и о какой мышечной ткани там речь шла, - о гладкой или поперечнополосатой?

Маша,в человеческом теле как жир, так и мышцы бывают в разном состоянии. Поэтому их плотность может быть разная, но Вам зачем это?))

Маша,Главное, что Вам это нравится.

Eugeen Shishkin, так всё интересно же) Это я не всё ещё тут озвучиваю, что интересно)))

Eugeen Shishkin, 

Eugeen Shishkin написал:
Именно это для многих людей и меня так же не триггер, а причина для набора веса.

В данном контексте триггер и причина равнозначны. Сладости провоцируют адский жор, после конфетки в топку пойдёт что ни попадя)))

Eugeen Shishkin написал:
Вряд ли. Может, Вы перепутали, что гладкомышечное волокно тяжелее жировой ткани? Опять же, всё от состоянии ткани зависит и о какой мышечной ткани там речь шла, - о гладкой или поперечнополосатой?

Ну тут очевидно, что я перепутала с плотностью, больше плотность, разумеется, у мышечной. Главное суть. 
Речь о мышечной ткани в среднем. Неужели они сильно отличаются?

Маша написал:
Сладости провоцируют адский жор, после конфетки в топку пойдёт что ни попадя)))

верно. Есть такое.

Маша написал:
Речь о мышечной ткани в среднем. Неужели они сильно отличаются?

Конечно. Гладкая и поперечнополосатая ткань даже по строению разные.