Дневник питания за 04.06.2021

Наконец-то закончился суп-пюре, который готовила ещё 26 числа. Отлично сохранился, разливала горячим по банкам. Не надоел, думаю завтра ещё сварить какой-нибудь супчик. Ужин опять после 20, что-то не выходит никак перестроиться. Часто поздно вспоминаю, что надо готовить, а пока готовлю, ещё время проходит, и иногда надо готовить ещё и мужу.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зельц [Агрокомплекс]	40	92	5.2	8	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	18	134.6	0.1	14.9	0.1
Цикорный кофе с имбирём	1	21	1	0.7	3.1
Майонез на перепелиных яйцах с рапсовым маслом	0	0	0	0	0
Закваска [ЭГО]	60	30.6	1.7	1.5	2.5
Картофель	83	63.9	1.7	0.3	13.5
Сливки 33% из молока 3,2	19	60.4	0.4	6.3	0.6
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%))	4	22.8	0.5	1.8	1
Шрот расторопши (Real Caps)	3	10.2	0.7	0.3	0.8
Яйцо куриное (Жарка)	46	69.8	5.8	5	0.3
Свиной жир	15	94.8	1.4	9.9	0
Лук репчатый (Жарка)	22	6.7	0.3	0	1.3
Творог 9% жирности	35	59.2	6.3	3.2	1.1
Щековина свиная (щёки, баки)	25	163.8	1.6	17.4	0
Куриная грудка (филе) (Жарка)	50	47.7	10.9	0.4	0.2
Итого	661	877	37	69	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп-пюре 2021-05-26	200	108.4	10.2	6.2	3.2
Морская капуста (ламинария) сушеная	1.5	2.8	0.1	0	0.3
Майонез на перепелиных яйцах с рапсовым маслом	20	109.7	0.5	11.8	0.2
Чеснок	4	6	0.3	0	1.2
Лук репчатый	10	4.1	0.1	0	0.8
Закваска [ЭГО]	50	25.5	1.4	1.3	2.1
Зельц [Агрокомплекс]	20	46	2.6	4	0
Магния цитрат, водный раствор (2,6г на 0,5л, собственного приготовления)	30	0	0	0	0
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%))	4	22.8	0.5	1.8	1
Сливки 33% из молока 3,2	30	95.4	0.6	9.9	1
Мороженое из сливок 33% без добавок	64	174.5	1.2	18	1.9
Фитнес джем "0 калорий"	20	3.2	0	0	0.8
Капуста белокочанная	80	22.4	1.4	0.2	3.8
Яйцо куриное вареное вкрутую	58	92	7.4	6.7	0.4
Мясные Чипсы [Атяшево]	20	72	9	4	0
Печень Минтая [Аквамарин]	40	189.6	2.4	20	0
Итого	651	974	37	83	16
Итого за день	1312	1851	75	153	41

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 04.06.2021 23:45

я замораживаю фасоль и чечевицу вареные и потом по быстрому супчик готов...хоть мяско, хоть фаршик рыбный или мясной...хоть фрикаделек...хоть просто овощей...ням

Алекс 05.06.2021 00:49

Svetlana Sergeevna★, фасоль и горох нужно замачивать. Поэтому замачиваю много и уже замоченные, и набухшие замораживаю.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 05.06.2021 01:10

Алекс, ну потом их варить нужно...я чтоб за пол часа суп приготовить замораживаю уже приготовленную Смущаюсь

Алекс 05.06.2021 06:20

Svetlana Sergeevna★, да, но до этого её нужно замочить, а потом сварить, на что времени уходит больше. А тут замочил с вечера три килограмма, а утром расфасовал по пакетика порционные. Или лучше сразу сварить три кг? А потом расфасовать и заморозит... Задумался... Вопрос возник- какой продукт хранится лучше и качественнее, сырой замороженный, или варёный и замороженный.?

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 05.06.2021 17:59

Алекс, я уже вареную замораживаю...вкус не меняется...потом разморозила и в салат или не размороженной сразу в суп или борщ...удобство в приготовлении блюд потом Хорошо

попробуйте хоть 500 гр...не понравится, то в борщ кинете и все...

Алекс 06.06.2021 02:40

Svetlana Sergeevna★, Всенепременно!

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 06.06.2021 06:28

Алекс, ))

Маша 06.06.2021 12:52

Svetlana Sergeevna★, классный способ! Только места было бы в морозилке побольше)

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 06.06.2021 13:32

Маша, я покупаю пару кило и сразу их варю...для меня одной с головой...мои не едят Сумашествие

а себе порционно в пакетики пластами тонкими упаковываю..и размораживать быстро и в морозилке мало места занимают Хорошо

Маша 06.06.2021 13:41

Svetlana Sergeevna★, а у меня и раньше пакет фасоли мог лежать годами, сейчас крайне редко употребляю, только если салат на праздник сделать и т.п. Арахис варю и ем за раз граммов по 40-80, дальше уже слишком много углей, готовлю граммов по 300 за раз, также часть заливаю в банку для хранения на недельку-другую, ем его долго)

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 06.06.2021 13:56

Маша, супы и борщи с чечевицей и фасолью на много мне сытнее...чуток можно и заморозить на всякий случай...я и каши замораживаю...мне лень варить и отмывать потом кастрюли от 100 гр...ну или готовлю в сковороде с овощами...

Алекс 06.06.2021 17:45

Маша, сказала: Арахис варю и ем за раз граммов по 40-80, дальше уже слишком много углей, готовлю граммов по 300 за раз - вау разве арахис варят?? , чо правда?

Маша 07.06.2021 20:57

Алекс, он из семейства бобовых, типа фасоли получается)

Маша 07.06.2021 21:05

Svetlana Sergeevna★, у нас всегда битком морозилка, то фарша наделаю, то мясо какое-нибудь куплю по скидке много со сроком, который заканчивается, вот туда и отправляю на хранение. Ну и замороженные овощи всякие там хранятся, ягоды, мороженое и т.п. По супам как-то очень редко ударяем, каши я не ем, а муж раз на указ..

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.06.2021 22:34

Маша, ясненько...а у меня бывает находит, что супа хочется очень и я по быстрому его организовую...каждому свое Широкая улыбка

Маша 07.06.2021 23:11

Svetlana Sergeevna★, ну так овощи заморозка как раз идеально подходят! И мяса туда ещё какого-нибудь или рыбу. И у меня больше возни обычно с бульоном, чем со всякими кашами.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.06.2021 23:14

Маша, бульон у меня тоже мороженый концентрат))

Маша 09.06.2021 23:03

Svetlana Sergeevna★, у Вас, наверное, морозилка резиновая)))

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.06.2021 23:30

Маша, да

ларь...но концентрат занимает мало места...ведь вода в 4 раза уменьшается Широкая улыбка

покупаю много курей, разделываю на части, морожу и мариную сразу порционно, заготавливаю фарш и отбивные и тд и кости сразу варю в большой кастрюльке...мяско отделяю и в запеканки или в салат потом добавляю, кости котам...безотходное производство Широкая улыбка