Дневник питания за 29.03.2021

День работы и готовки, конечно. Вчерашний хлеб получился влажный внутри и с пустотами, хотя корка хорошая. В виде маленьких булочек было бы лучше, жаль, что из всего теста сформировала батончики.
Кетоз по Кетоглюку 16 ммоль/л, по алкотестеру утром 0,6 г/л, далее весь день 0,5.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовое масло (жидкое)	10	89.9	0	10	0
Цикорный кофе с имбирём	1	21	1	0.7	3.1
Кокосовое масло (жидкое)	15	134.9	0	15	0
Лук репчатый (Жарка)	34	10.4	0.5	0.1	2
Смесь на изоляте для жарки с гречневой мукой	65	60.4	12.5	0.3	1.8
Nutritional yeast Пищевые дрожжи в порошке	8	30	4.5	0.5	2.5
Шампиньоны (Жарка)	64	16.1	2.6	0.6	0.1
Капуста белокочанная, квашеная	30	6.9	0.5	0	0.9
Рыжиковое масло	5	44.2	0	5	0
биотин благомин	0.5	0	0	0	0
Петрушка свежая (Запекание)	4	1.7	0.1	0	0.3
Благомин витамин B12	0.5	0	0	0	0
Чеснок	0	0	0	0	0
Оливковое масло	0	0	0	0	0
Чечевица проросшая, сырая	10	10.6	0.9	0.1	2.2
Печенье соево-кокосовое с мандариновой кожурой	10	44.3	2.9	3.3	0.9
Шпинат (Запекание)	26	5.3	0.7	0.1	0.4
Печенье с цедрой лимона и арахисовым жмыхом	11	42.6	2.9	3.3	0.2
Панир из арахиса	40	138.4	6.8	12	0.8
Редька Зеленая [Магнит]	50	16	1	0.1	3.3
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%))	9	51.3	1.2	4.1	2.3
Майонез на кефире из грецкого ореха с льняным и оливковым маслом	17	97.6	0.1	10.8	0.3
Хлеб арахисовый (из жмыха от панира)	8	11.5	1.5	0.5	0.2
Итого	658	833	39	66	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенье с цедрой лимона и арахисовым жмыхом	9	34.9	2.4	2.7	0.1
Кефир из грецкого ореха	100	117.4	2.8	11.3	1
Магния цитрат, водный раствор (2,6г на 0,5л, собственного приготовления)	20	0	0	0	0
Смородина черная	20	8.8	0.2	0.1	1.5
Кокосовое масло (жидкое)	8	71.9	0	8	0
Калина	10	2.6	0	0.2	0.7
Чеснок	5	7.5	0.3	0	1.5
Морская капуста (ламинария) сушеная	0.68	1.3	0	0	0.2
Капуста белокочанная, квашеная	30	6.9	0.5	0	0.9
Облепиха	0	0	0	0	0
Петрушка свежая (Варка без слива)	5	2.3	0.2	0	0.4
Рыжиковое масло	3	26.5	0	3	0
"Творог" из семечек	40	77	3.1	6.6	1.1
Чечевица проросшая, сырая	10	10.6	0.9	0.1	2.2
Панир из арахиса	30	103.8	5.1	9	0.6
Лук репчатый	0	0	0	0	0
Цветная капуста (Варка без слива)	46	13.1	1.1	0.1	1.8
Фасоль стручковая (Варка без слива)	100	21.9	2.5	0.3	2.8
Арахис отварной	36	132.8	6.3	10.8	2.2
Майонез на кефире из грецкого ореха с льняным и оливковым маслом	35	201	0.2	22.3	0.6
Брусника	0	0	0	0	0
Хлеб арахисовый (из жмыха от панира)	14	20.1	2.7	0.9	0.3
Печенье из жмыха грецких орехов (от молока)	20	38.1	2.5	2.9	0.3
Итого	541	898	30	78	17
Итого за день	1199	1731	70	145	38

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Oksanka23 29.03.2021 20:38

А что это за хлеб,из чего?

Маша 29.03.2021 21:01

Oksanka23, если делать молоко из орехов или семечек, то остаётся жмых, и его хочется как-то использовать, часто делаю какую-нибудь выпечку из него. В данном случае жмых от арахиса и добавила ещё всякое разное что есть.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 29.03.2021 23:30

чтоб меньше пустот было я хлеб отбиваю о стол как и фарш на котлеты Хорошо

попробуйте в следующий раз...да и булочки по 50 гр было бы удобней делать...я хлеб морожу...не съедаю и чтоб не пропал замораживаю...булочку удобней доставать...потом в духовке или микроволновке разогреть...хрустит как только приготовленная Хорошо

Маша 30.03.2021 12:03

Svetlana Sergeevna, спасибо за советы! А отбивать надо прям вот этот сформированный батон или тесто? У меня они просто не твёрдые получаются, вот так кинешь, лепёшка получится, придётся заново формировать)

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 30.03.2021 12:51

Маша, отбила и сформировала Широкая улыбка