Маша
21.03.2021 20:02

Дневник питания за 21.03.2021

Вчерашний сейтан не удался, похож на резиновый чёрствый хлеб, не та консистенция, асафетида выветрилась, но колбасу перехотелось))) ПМС в последние 2 дня проявляется в виде нервяков, хочется орать, ругаться, такое ощущение, что вот-вот рванёт.. Очень выбешивает готовка, но деваться пока некуда, надо себе какое-то разнообразие, по 3 блюда в один приём, завидую моноедам, я так никогда не смогу... Радует только, что к еде спокойна.

Кетоз по Кетоглюку 16 ммоль/л, по алкотестеру после сна 0,8, перед завтраком 0,7, перед ужином 0,8 г/л.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кокосовое масло (жидкое)
10
89.9 0 10 0
Цикорный кофе с имбирём
1
21 1 0.7 3.1
Кокосовое масло (жидкое)
15
134.9 0 15 0
Лук репчатый (Жарка)
29
8.8 0.4 0.1 1.7
Смесь на изоляте для жарки с гречневой мукой
60
36.9 7.4 0.2 1.1
Nutritional yeast Пищевые дрожжи в порошке
7
26.3 3.9 0.4 2.2
Шампиньоны (Жарка)
65
16.4 2.7 0.6 0.1
Капуста белокочанная, квашеная
40
9.2 0.7 0 1.2
Рыжиковое масло
4
35.4 0 4 0
биотин благомин
0.5
0 0 0 0
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Петрушка свежая
4
2 0.1 0 0.3
Подсолнечный "творог" (со жмыхом)
50
104.6 3.6 9.2 1.8
Майонез на арахисовом кефире (подсолнечное+льняное)
20
124.1 0.2 13.7 0
Благомин витамин B12
0.5
0 0 0 0
Чеснок
4
6 0.3 0 1.2
Конфеты кунжутно-тыквенные с разными шоколадками
26
125.4 4.8 10.2 3.8
Сейтан (в духовке без формы)
35
111.3 13.8 5.6 2.3
Щавель
10
2.2 0.2 0 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кокосовое масло (жидкое)
8
71.9 0 8 0
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Калина
10
2.6 0 0.2 0.7
Смородина черная
9
4 0.1 0 0.7
Рыжиковое масло
3
26.5 0 3 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
0.68
1.4 0.1 0 0.2
Капуста белокочанная, квашеная
40
9.2 0.7 0 1.2
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная
165
39.6 3.3 0.4 3.9
Майонез на арахисовом кефире (подсолнечное+льняное)
30
186.1 0.3 20.6 0.1
Чеснок
4
6 0.3 0 1.2
Петрушка свежая
3
1.5 0.1 0 0.2
Жмых от арахисового молока (200:905)
110
13.3 0.9 1 0.3
Кокосовое масло (жидкое)
15
134.9 0 15 0
Подсолнечный "творог" (со жмыхом)
65
136 4.7 11.9 2.3
Конфеты кунжутно-тыквенные с разными шоколадками
25
120.6 4.7 9.9 3.7
Магния цитрат, водный раствор (2,6г на 0,5л, собственного приготовления)
20
0 0 0 0
Сейтан (в духовке без формы)
30
95.4 11.8 4.8 2
Тардиферон
1
0 0 0 0
Магния цитрат, водный раствор (2,6г на 0,5л, собственного приготовления)
25
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 24
Елена 21.03.2021 20:26
Все-таки, кетодиета - в моем случае это что-то вообще не понятное)) мало того, что мне вообще не понятные половина продуктов в рационе... так еще и жиры в размере 145г сразу усилено напомнили мне, где у меня "живет" желчный... у меня тут их среднее значение за март, в котором я по официальной версии "на сохранке", а по реальному положению дел жру, выросли до 80 г в день... и то, чувствую, если не вмешаюсь, придется на паровые котлеты переходить))
по непищевой теме...  если хочется орать - надо поорать... например, в дУше) вместо пения))
Маша 21.03.2021 22:34
Елена, может, организм приспосабливается со временем, если жиры становятся основным источником энергии? Я сначала была вроде на маленькой калорийности, из-за ПП стрёмно было выше поднимать, ну и жиров было поменьше. Углей сейчас в пост многовато получается, немного повыше процент жиров держу, чем обычно. И до lchf, когда не занималась калорийными подсчётами, жиров лопала не меньше, особенно много их было, пожалуй, в жареной картошке.. Не самых лучших жиров при том, тупо масло рафинированное подсолнечное, непонятно что из сладостей. Наверное, хорошая тренировка был для желчного)
Продукты непонятные в рационе это Вы, наверное, про рецепты, которым я придумывала, видимо, непонятные названия) Но там написано, из чего это сделано, если что. Великий пост соблюдаю, приходится больше готовить, чем обычно, и добавлять это в базу, но это временное явление..
Маша 21.03.2021 22:38
Елена, ору, но по-мелочи! У нас поорёшь, пожалуй... А ванная вообще самое прослушиваемое место, соседи не поймут) Тут ещё муж валяется который день на диване с больной спиной, и мне и его жалко, и себя жалко, и крыша едет от него, но он ведь не виноватый...
Елена 21.03.2021 23:06
Маша написал:
может, организм приспосабливается со временем, если жиры становятся основным источником энергии?

не, я с детства на жирную пищу плохо реагирую... при чем, даже на уровне вкусового непринятия) у меня приступ тошноты может возникнуть от ощущения как жирный творог размазывается по небу и только от вида сала)) но тоже не по всем продуктам... например, сыр не вызывает таких ощущений... того же сала я могу съесть в сервелате (видно потребность в арахидоновой кислоте берет верх над моими "непринятиями", на который раз в полгода - в год нападаю... но как только жиры начинают повышаться, а печень следом начинает вырабатывать больше желчи... желчный мне тут же напоминает о паровых котлетках  А я у него послушная, мне над унитазом стоять неохота. А уж как он меня один раз в дугу скрутил - я до сих пор помню, хоть прошло уже больше 10 лет... но тогда это было не от жирного, а от нерегулярности приемов пищи))

В жареной картошке, к слову, не так уж и много жиров... Даже, если обильно налить его в сковороду, то большая часть его в ней и останется...
Пост и полноценный рацион вообще сложносовместимы) я как-то пару раз постилась, а потом пришла к мнению, что лишнее это для меня) Но тут каждый выбирает для себя
Елена 21.03.2021 23:10
Маша, соседи пусть своими делами занимаются  С больной спиной валяться вообще самое худшее, что можно для нее сделать... Тут, надо бы причины болей выяснить и дальше уже действовать по обстоятельствам ... Не обязательно производственные подвиги с ней совершать, но надо двигаться... потому что лежание хоть и уменьшает болевой момент, но дальше этого ничего и не происходит...
Хихикс 22.03.2021 11:36
Случайно ткнула сюда если честно.

Ну...что могу сказать. ...мне канешна до Вас как пешком до Китая с моими прошивками советской столовки "борщ-гречка-котлетка-компот". Читала как словарь китайского без перевода .... ток кокосовое масло знаю.😅 сколько еще интересного в жизни впереди есть)))
Хихикс 22.03.2021 11:41
По поводу рычания....ну как бы ожидаемо когда живешь впоголодь.
Поэтому обьединять голодовку с Постом я уже перестала....дабы не о желудке думать в это время.

Мне стала помогать ежедневная дыхательная зарядка Вим Хофа (уникальный человек). Сначала я ее делала разово и особо ничего не чуяла...забрасывала конечно. А потом внесла в напоминалку и делаю каждый день перед сном (она расслабляет меня еще классно). И в общем, я стала чувствовать себя счастливой через пару недель...вот прям радуюсь жизни при тех же вводных. Когда бросала дня на 3, опять все бесить начигает.
Хихикс 22.03.2021 11:46
Вот не умею так грациозно делиться видюхами. Вбейте в ютюбе метод дыхания Вима Хофа.
Маша 22.03.2021 15:29
Елена, ага, каждому своё! Так знакомых, родственников если разных вспомнить и сравнить, у всех свои предпочтения в пище, болячки, режим сна и т.д., и вот тут дневники если почитать, та же картина.
Вы, надеюсь, проверяете желчный? Раз такие "звоночки" были, лучше перебдеть!
Ну насчёт жареной картошки, у меня она жирнющая получалась, хотя и на сковородке остаётся. Я б добавила майонеза, если бы вдруг почувствовала, что жира не хватает, но не припомню такого, чтоб не хватало))) Ещё сорт такой есть картохи, которая при жарке частично разваливается, вот такая особенно много масла берёт, даже порой на сковородке ничего практически не остаётся. Может, мы по-разному готовим, но у меня было так, а потом была тяжесть и больше какая-то душевная, чем физическая, настроение плохое, апатия возникала ко всему. Но ела я чуть ли не сразу всю сковородку... Положу часть, съела, мало, ещё кладу, как-то так дело было.
Маша 22.03.2021 15:50
Елена, спасибо за советы! Да у него вообще позвоночник неровный и металлические суставы тазобедренные, надо бы по-хорошему пройти обследования, проверить, как эти суставы там вообще себя ведут, времени много прошло после операций, МРТ позвоночника или как оно там называется сделать. Но пока отлежался, полегче стало, пошёл на работу. Нагрузка неравномерная, то лежит целыми днями, то на ногах, а я не могу заставлять дома хоть что-то делать, привык так, лень, не знаю. Ну и вес бы убрать маленько, он раньше был полегче, пытается сейчас обходиться минимумом своих вкусняшек, может чего и получится..
Елена написал:
соседи пусть своими делами занимаются 

А у нас дом типа деревни, все слухи разносят, в домовом чате в Ватсапе пишут всякое про всех, типа "кто-то обосс@л моё окно")) Да и до ванной не донесу, орать хочется здесь и сейчас, ну я типа громко эмоционально высказываюсь просто, муж смотрит телек и не слышит часто, о чём я там на кухне, а если переспрашивает, я чего-нить придумаю на ходу))) Потому что эта фигня происходит в том числе из-за его постоянного присутствия, ну такой я человек, мне надо иногда побыть одной, а когда несколько дней подряд 24/7 кто-то лежит на диване и ничего не делает, только начинает возмущаться если пожрать ему не принести, у меня начинается состояние бешенства и в то же время бессилия, не могу заставить чем-то себя заниматься, как приклеенная к креслу у компа, но энергия при этом требует выход. Стоит мужу уйти, проходит полчасика-часик, и я прям летаю по кв-ре.. А вчера-позавчера ещё +ПМС, сегодня уже отпустило. Не знаю, что это, возможно, привычка к собственному пространству с детства, но не проходит со временем, а кажется, что только укрепляется(
Маша 22.03.2021 15:58
Учусь Кушать, так это пока на время поста)) А обычно - яичница на сале, бронекофе, что-нибудь сладкое к нему, капуста с яйцом на каком-нибудь жире жареная, мясо какое-нибудь, овощи, пюре из цветной капусты с маслом... да всё просто на самом деле) Вам это всё веганское навряд ли пригодится...
Маша 22.03.2021 16:05
Учусь Кушать, очень интересно! В избранное пока добавила, просто каша в голове, рабочая неделя ещё началась, работать надо, обязательно поищу про эту зарядку как чуть разгружусь, спасибо!
Мне-то это не голодовка, на 2-разовом я даже чувствую себя обжорой, могла бы ещё понизить калорийность, но пострадали бы полосочки или пропорция БЖУ...
Хихикс 22.03.2021 16:52
Маша, так ч и половину этогл не умню))) разве на сале можно яичницу сделать? Я на сливошном и растительном ток умею😂
Хихикс 22.03.2021 16:54
Маша, да. Попробуйте обязательно недели 3 подряд. А главное потом поймать эффект за хвост, а то причиноследственные связи не очевидные. Кажется.....та у меня всегда все хорошо было. ... Хоф и не причем.
Елена 22.03.2021 17:36
Маша, дом типа деревни, наверно, у всех... я, во всяком случае, о себе периодически тоже какие-то подробности узнаю, которые раньше не знала)) решила, что если соседям периодически поводы для пересудов не подкидывать, то они их сами придумают, так что... время от времени надо подкидывать 
Маша написал:
Не знаю, что это, возможно, привычка к собственному пространству с детства, но не проходит со временем, а кажется, что только укрепляется(

Вероятно именно она) ну и еще, наверно, вы интроверт)
Елена 22.03.2021 17:48
Маша, конечно желчный проверяю за компанию с другими органами... на меня раз в год - два года находит и я иду делаю узи всех потрохов и биохимию... меня обычно спрашивают - что вас беспокоит?) я говорю - ничего. На удивленные лица докторов говорю - ну а что я ждать буду пока забеспокоит?)) и вот, кстати, я таким образом вовремя обнаружила увеличение щитовидной железы... как бы оно там дальше развивалось - не известно, но лучше отделаться 2 раза в год йодомарином и еще чем-то там для улучшения ее функции, чем потом на гормонотерапии до конца дней сидеть) желчный - раньше он хотя бы был, как сказал один узист "знатный - весь в затяжках и перетяжках", а теперь вообще красавчик... Чё ему там не хватает, не понятно)) В общем, врачи сказали - лечить тут нечего, чаще кушайте и меньше жирного. 
С картохой - да... Есть сорта картошки, разваристые, сильно впитывают... эх... че-то аж захотелось) надо будет поджарить картофанчик, когда желчный расслабиться))
Маша 23.03.2021 20:46
Елена написал:
дом типа деревни, наверно, у всех

В домах с лифтами как-то меньше все общаются, встречаются реже, а в новых так вообще не всегда знают друг друга. Конечно, сплетничают, всё такое, но в 5-этажках это дело больше проявляется..

Елена написал:
ну и еще, наверно, вы интроверт)

Ага, есть такое)
Елена 23.03.2021 20:51
Маша, не знаю... мне кажется, что дело не в том, какой дом, а в том, сколько в нем живет лиц, интересующихся жизнями других))
Маша 23.03.2021 20:53
Елена, а в платную клинику ходите? Хотя, чего я спрашиваю, в бесплатной хрен дадут направление на УЗИ! Тоже бы заняться, может созрею когда-нибудь)
Маша 23.03.2021 20:57
Елена, а, ну у нас очень много старожилов, мало молодёжи, может, в этом причина.. Правда, в последнее время старики умирают (и не совсем старики, год тяжёлый был), стали появляться съёмщики, которых мы практически не видим и не знаем.
Елена 23.03.2021 21:10
Маша, у нас все гораздо проще)) во-первых, в бесплатной клинике есть только лаборатория и ЭКГ... туда надо с направлением. Но можно и без)) если сделать процедуру немножечко платной)) а если к врачу в бесплатной поликлинике ты ходишь тоже немножечко платно (и, кстати, у нас в бесплатной поликлинике просто отличные невролог и эндокринолог... для меня до сих пор тайна как они там засиделись), то он тебе и направление выпишет при необходимости) 
а УЗИ, КТ, МРТ - это частные диагностические кабинеты, даже, если они и при больницах... некоторым гражданам положено бесплатное обследование, но делают они их тоже в частных кабинетах, просто потом управление здравоохранения за них рассчитывается. Ну вообще, этого "бесплатно" ждать приходится месяц... тут, знаете ли, и помереть можно)) 
А вообще, ситуация сейчас такая, что если вдруг где-то заболело... то вначале идешь к семейному врачу, потом он уже, если решает, что тебе необходима консультация узкопрофильного специалиста выписывает направление к нему... без направления не принимают. Но опять же - не всех  некоторых принимают))
Елена 23.03.2021 21:12
Маша, а, ну пятиэтажки строились еще когда люди "дружили" и жильцы дома были одной большой семьей) сейчас ни до кого никому нет дела... разве что человек очень любопытный))
Маша 24.03.2021 21:08
Елена, пока не исследовала, что как у нас работает, всё только по рассказам знакомых, ну и мужа, конечно.. Помню, что как-то он поругался с врачом, пошёл к заведующей, потом врач этот перед ним на задних лапках ходил, но то давно было, а сейчас он который год покупает в интернет-аптеке лекарства, которые должны быть бесплатными, но у него очередной конфликт с другим врачом, в общем, забил, на год курьер много-много пачек привозит. Хотя кого-то всё устраивает в наших условно бесплатных поликлиниках..
Елена 24.03.2021 21:27
Маша, ну меня тоже там все устраивает)) я, туда и хожу то, собственно говоря, не так часто, чтобы меня там что-то не устраивало))
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы