Дневник питания за 02.03.2021

Ну вот никак не понимаю... Почему у всех нормальных людей кетоз 4 при 32 углях и шоколаде с "неправильным" майонезом, а у меня - еле-еле 0,5 при 10 углях,  интервальном голодании   и только оливковом и топленом масле  Прямо зависть меня гложет(((
Вы давно на кето, Маша? Какое у Вас соотношение БЖУ?

Любопытно как считать кбжу ростков?

Наталья (кето -  с 29.07.2019), читала что на стабильном кето, когда в кетозе уже давно, кетоновые тела перестают выходить с мочой в большом количестве.  Организм приспосабливается к такому рациону и вырабатывает столько кетонов сколько нужно для внутренних потребностей, лишнего не создает, выкидывать с мочой нечего)

Наталья (кето -  с 29.07.2019), полоски же далеко не показатель, даже бывает наоборот - слишком бордовые, много кетонов сливается, организм ещё толком не перешёл на их усвоение. У меня было так, что алкотестер орёт, а на полосках 0,5, ну и по ощущениям подтверждается, доверяйте больше ощущениям, "симптомам"
Кето начала в мае 2018, но через какое-то время оно стало скорее LCHF, пропорция сперва была 80-15-5, теперь 70-75 жиров, а остальное как получится, в приёме пищи стараюсь держать минимум 70%, хотя позавчера вроде было, что получилось 65 в обед, кетоз не пострадал..
А что такого правильного в оливковом? Меньше Омеги 6, чем в подсолнечном? Вот этого, прошу прощения, не понимаю совсем... Меня в кетоз отлично отправляют льняное и рыжиковое, пусть и говорят про растительные Омега 3 всякое..

Мэй Кето, в базе ростки маша нашла, они были неправильные, переписала с другого ресурса их) Чечевичные навряд ли найду, наверное буду просто записывать маш, не критично, наверное, много их не ем..

Я думаю, можно посмотреть чем семена маша отличаются по химсоставу от семян чечевицы и подправить ростки маша в ростки чечевицы.

Маша, Спасибо за подробный ответ! Я не знаю, что в нем не правильного) Наверное, оно как-то "не правильно" на кетоз влияет, состоит из каких-то там не тех кислот) Я на этих знаниях, если честно, не заморачиваюсь. Прочитала, что нельзя, ну и все, нельзя и нельзя, вместе с льняным - в топку, тем более, что и не люблю их).
Удачи Вам, буду за вами подглядывать)  Я тоже давно на кето, сейчас иногда позволяю себе фрукты, то тоже не выходя за пределы 20-30 углей. Вот с соотношением тоже свистопляска бывает... У меня часто много белка, особенно  учетом того, что я уже год (даже больше) не веду дневник. Так периодически начинаю, как вот сейчас. Боялась, что интуитивно питаюсь не правильно, а нет... не совсем навык пропал) И по калошкам не переедаю и соотношение практически идеальное. Надо к лету худеть, а то я уже год на одно месте топчусь(

SvetSveta (не кето))), логично, логично... У меня и по первости ярких признаков не было, до этого несколько лет назад был опыт трехлетнего применения кремлевской диеты, организм уже легко живет без углей.
А можете подсказать, что Вы читаете? Я бы тоже глянула) Хочется замотивироваться соответствующей литературой)

Наталья (кето - с 29.07.2019), я даже не могу точно сказать) Обычно ввожу в Гугл то что меня заинтересовало или то что мне непонятно, открываю сразу около 10 разных источников и быстренько читаю) Иногда это какие то сайты кетозные попадаются, форумы, иногда какие то исследования. Отовсюду понемногу, потом складываешь 2+2)

Я тоже всегда лаки разбавляю универсальным разбавителем для лаков. Это просто находка....

Наталья (кето -  с 29.07.2019), а у меня не получается без подсчётов, максимум пару дней всё нормально, а потом начинается... Но даже на "грязном" питании с магазинным сосисками, майонезом и бесконтрольным поеданием сала и сливочного масла по ночам, не отходя от холодильника, вес так быстро не набирается, как на углях.
Жаль, Вы не публикуете дневники питания, с интересом бы подглядела! А вес сбрасывать весной как раз самое время, удачи!

Мэй Кето, спасибо, попробую! Столько сейчас всего придётся создавать, ломать голову, пост же предстоит, может и до ростков дойдёт очередь)

Маша, представить себе не могу пост на кето. На мой взгляд, эти две системы питания принципиально противоположны.

Маша написал:
Но даже на "грязном" питании с магазинным сосисками, майонезом и бесконтрольным поеданием сала и сливочного масла по ночам, не отходя от холодильника, вес так быстро не набирается, как на углях.

Извините что влезаю в вашу дискуссию, но вы же понимаете что на майонезе с сосисками и бесконтрольном поедании сала вы набираете жир, а на углях - воду? Само собой жир набирается медленнее чем вода (ровно как и сбрасывается)

Aleksey Hizhnyak, на сосисках ещё как водичку можно набрать, у меня она вообще от всего набирается, и когда имеет место алкоголь особенно (а у меня он имеет место обычно хотя бы раз в неделю когда пускаюсь в "свободное плавание"). Ну и есть мнение, что инсулин один из виновников набора жира и блокатор липолиза.
Но если не ковыряться в каких-то противоречивых статьях и исследованиях, а просто отталкиваться от своего опыта, от практики, то основная фишка в том, что сосисок с майонезом, салом и т.п. я съем на гораздо меньшую калорийность, чем чипсов, рулетов, тортов, вафель, риса, гречки, пирожков, на больше 3К килокалорий реально тяжело осилить, даже может быть отвращение к пище. На белках и жирах нет постоянного голода, как на углях, когда сидишь работаешь и не замечаешь, как исчезает одна шоколадка за другой, а если их нет, этих шоколадок под рукой, то только и думаешь, где бы что бы найти такого.
А "вода", набранная на углях, чего-то подозрительно долго сливается...

Мэй Кето, потому и lchf, а не кето) А мне нравится, если б не сложная готовка, то может чаще бы так питалась. Единственное, что приходится подключать не цельные продукты типа изолятов, глютена, хотя и на кето народ на бадах сидит, чего уж...

Ирина, ага! А я забыла про них, хотя уже использовала когда-то, почему-то вылетает иногда из головы, потом заново делаешь открытие)))

Маша, не знакома я с lchf- надо почитать.

Мэй Кето, высокожировая низкоуглеводка, просто более широкое понятие, а кето - это разновидность lchf, если можно так выразиться)

Маша, Согласна полностью! Мясо, сало, яйца, даже колбаса с майонезом - это гораздо меньшее зло, чем макароны тоннами, картошка и бутерброды. Я уж не говорю про то, что вы выше написали (торты и иже с ними). Мяса с салом налопался и все... сидишь, еле дышишь и БОЛЬШЕ НЕ ХОЧЕШЬ!!! А быстрые угли  ешь ешь, ешь ешь, уже и рвотный рефлекс на подходе, а все-равно уже насильно заталкиваешь в себя очередной кусок.

Наталья (кето -  с 29.07.2019), да я и-то только с алкоголем их на 3К могу впихнуть (сосиски с майонезом и пр.), а без алкоголя лимит гораздо ниже! Кстати, а с углеводной закуской и алкоголя больше влезает, "второе дыхание" открывается, и можно опьянеть, не так давно у меня случилось такое в гостях, стыдно, но в следующий раз в тех же гостях уже держала себя в руках, исправила плохое впечатление...