Дневник питания за 18.02.2021

Сегодня неудачный эксперимент с ряженкой. Смешала в блендере с растопленным сливочным маслом, сначала было всё нормально, а как закинула замороженные ягоды, масло застыло мелкими комочками, получилось очень некрасиво и не очень приятно есть такое с комками, исправляется только если разогреть до растворения масла и очень хорошо перемешать... И вкус не очень, слишком кисло, горьковато из-за калины. Придётся это употреблять в ближайшие дни, выбрасывать жалко.

Кетоз по алкотестеру 0,5 после сна, перед завтраком 0,2, перед ужином 0,3 г/л.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	100	151.8	12.7	10.9	0.7
Лук репчатый (Жарка)	31	9.4	0.4	0.1	1.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Цикорный кофе с имбирём	1	21	1	0.7	3.1
Майонез на перепелиных яйцах с добавлением льняного масла	15	87.3	0.3	9.6	0
Сало по-Белорусски [Хороший Вкус]	12	93.4	0.4	10.2	0
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Петрушка свежая (Припускание)	6	2.7	0.2	0	0.4
Шоколад Элитный 75% [Бабаевский]	3	15.9	0.3	1.1	1
Батончики кунжутно-тыквенные из шоколада Россия 70%	20	98	4.7	7.6	2.8
Колбаса вареная, докторская	15	38.6	1.9	3.3	0.2
Моцарелла для Пиццы [Unagrande]	16	47.4	3.8	3.6	0
Итого	472	644	25	55	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из ростков маша	50	17	1.5	0.1	3.2
Фарш смесь для котлет с морковью 2021-02-14	150	318.8	19.7	24	4.4
Майонез на перепелиных яйцах с добавлением льняного масла	10	58.2	0.2	6.4	0
Магния цитрат, водный раствор (2,6г на 0,5л, собственного приготовления)	30	0	0	0	0
Ряженка ягодная (неудачный эксперимент, больше не повторять!)	90	190.4	1.8	18.9	3.3
Оливки (маслины чёрные). Консервы	14	24.5	0.3	2.3	0.7
Рыжиковое масло	4	35.4	0	4	0
Тардиферон	1	0	0	0	0
Итого	349	644	23	55	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сало по-Белорусски [Хороший Вкус]	16	124.5	0.5	13.6	0
Майонез на перепелиных яйцах с добавлением льняного масла	10	58.2	0.2	6.4	0
Батончики кунжутно-тыквенные из шоколада Россия 70%	30	146.9	7.1	11.4	4.2
Печень Трески по Мурмански [5 Морей]	10	59	0.5	6.3	0
пиридоксин	1	0	0	0	0
Фолиевая кислота	1	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	0.7	1.5	0.1	0	0.2
Хлеб на гороховом изоляте с глютеном "белый"	45	139.7	13.9	8	1.9
Салат из ростков маша	23	7.8	0.7	0	1.5
Паста из скумбрии х/к	10	28.2	1.5	2.4	0.1
Итого	146	565	24	48	7
Итого за день	967	1854	73	159	30

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мэй Кето 18.02.2021 21:45

Я б из этой ядерной смеси чего-нибудь испекла, не на сковородке оладушки. +Яйцо+отруби/псиллиум/мука льняная/кокосовая/медальная. Пойдёт за уши не оттянуть. Или вафли.

Маша 18.02.2021 21:50

Мэй Кето, спасибо) Была такая мысля, но витаминок жалко. Наверное, испеку блинчики и этой смесью полью или буду их туда макать, как раз хотела подобрать рецепт блинчиков перед Масленицей.