Маша
01.02.2021 21:55

Дневник питания за 01.02.2021

Муж привёз пресс для вермишели, сделала пробную неудачную партию. Получилось нечто, похожее на мягкое соевое мясо. Тесто было слишком пористое и резиновое, расширялось при выдавливании, а при варке становилось ещё больше. Отступать не собираюсь, буду пробовать другие варианты и пропорции.
Немного перебрала белков, а в целом всё более-менее, главное сейчас побороть тягу к алкоголю по выходным, после этих многочисленных возлияний опять стало привычкой.
Кетоз по Кетоглюку 0,5 г/л, по алкотестеру 0,2 г/л.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка, грудка, только мясо
40
45.6 9.5 0.6 0.1
Яйцо куриное (Жарка)
60
91.1 7.6 6.6 0.4
Хлеб подсолнечно-льняной низкоуглеводный, с гречневой мукой
30
73.1 5.5 4.4 2.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
11
82.3 0.1 9.1 0.1
Цикорный кофе с имбирём
1
21 1 0.7 3.1
Свиной жир
18
113.8 1.7 11.8 0
Лук репчатый
27
11.1 0.4 0.1 2.2
Майонез на биойогурте 1% КП
15
82.9 0.2 9.1 0.2
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Сервелат Московский [Рублевский МПЗ]
21
77.7 2.7 7.4 0
Bitter Горький Шоколад 70% [Alpen Gold]
5
26.5 0.5 1.9 1.5
Шоколад RED Delight
6
17.2 0.3 1.4 2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная (Жарка)
124
23.6 1.7 0.2 3.9
Лук репчатый
28
11.5 0.4 0.1 2.3
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира
40
60 7.5 3.3 0
Фарш по-Домашнему Фермерский [Ашан]
40
110 5 10 0
Свиной жир
14
88.5 1.3 9.2 0
Майонез на биойогурте 1% КП
14
77.4 0.2 8.5 0.2
Хлеб подсолнечно-льняной низкоуглеводный, с гречневой мукой
20
48.8 3.7 2.9 1.4
Рыжиковое масло
6
53 0 6 0
Клюква
18
5 0.1 0 0.7
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Сельдь атлантическая жирная
30
74.4 5.3 5.9 0
Смородина черная
6
2.6 0.1 0 0.4
Рябина черноплодная
10
5.5 0.2 0 1.1
Петрушка сушеная
3
8.8 0.8 0.2 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свиной жир
15
94.8 1.4 9.9 0
Лук репчатый
29
11.9 0.4 0.1 2.4
Вермишель белковая с яйцом (неудачный эксперимент)
155
104.9 20.8 1.9 1.4
Майонез на биойогурте 1% КП
15
82.9 0.2 9.1 0.2
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
40
145.6 9.3 11.8 0
Хлеб подсолнечно-льняной низкоуглеводный, с гречневой мукой
30
73.1 5.5 4.4 2.1
Икра сельди тихоокеанской, свежая
15
11.1 1.4 0.3 0.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Сало по-Белорусски [Хороший Вкус]
6
46.7 0.2 5.1 0
Шоколад RED Delight
7
20 0.3 1.7 2.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты