Дневник питания за 18.12.2020

А я все никак решится не могу купить блендер, чтобы домашний майонез делать. Хочу разнообразить свое кето меню, но какой блендер покупать - теряюсь.

Маша, простите за вопрос) Зачем Вам кето? Давно читаю Ваши посты. Вы постоянно вылетаете из кетоза и возвращаетесь обратно буквально на несколько дней. Сил и настроения работать у Вас нет. Отсутствие энергии - это признак нестабильного кетоза, кетоадаптации (кетогриппа). Вы никак не можете преодолеть этот переход и войти в стабильный кетоз. Может Вам не нужен кетоз как таковой? Возможно Вам подошла бы низкоуглеводка, не предполагающая нахождение в кетозе? Не будет таких качелей, в которых Вы находитесь. Появится более стабильное настроение и энергия.

Андрей Янковский, мы купили на Авито за 500 р. б/у блендер с чашей и мельничкой, крышки к чаше не было, поэтому, видимо, очень низкая цена, зато Panasonic. До этого был Galaxy, сдох быстро, обходите эту фирму стороной, лучше какие-то проверенные бренды, Bosch неплохие должны быть (у меня мелкий погружной больше 10 лет уже).

SvetSveta (Кето), ну у меня как бы lchf, что это не кето, я давно уже определилась. Мне так комфортно вполне, даже когда слабость по утрам и т.п., это проходит после завтрака (но я всё равно его устраиваю не раньше 13). Плохой сон всему виной, я считаю, ну и дефицит калорий, всё-таки он есть и долго, пусть и небольшой, давление на дефиците падает.
Чтоб появились силы, нужна движуха, а у меня эту неделю муж дома, я и на простой низкоуглеводке, ПП или обычном всеядном питании без контроля буду валяться до 10, а потом никуда не захочу идти при таком раскладе. Есть зависимость от людей, с едой уже не связано - когда кто-то валяется на диване и смотрит телевизор, включая при этом ещё что-то на телефоне, работать и что-либо делать ну вообще не хочется никак. С детства была своя комната, избалована личным пространством, не могу никак привыкнуть...
Работать не хочу из-за самой работы, не нравится то, что приходится делать, с людьми не люблю работать совсем, а тем более вступать в конфликты. Если бы работа была просто ходить, ходила бы с радостью в любую погоду, а тут думаю, что опять с этими людьми иметь дело, сразу ничего не хочется, тем более уже решила и сказала устно, что буду отключаться.
Ну и у меня сейчас череда праздников, памятных дат, я не могу отказываться в гостях от обычной еды и принимать гостей с кето-продуктами на столе, они не поймут))) Решила, что в эти дни буду всеядной... Иногда днём раньше начинаю или/и потом не могу сразу остановиться, но всё равно же перехожу обратно, как бы там ни было. А в другие годы, когда ещё не перешла на lchf, я в это время так обжиралась, что в феврале-марте одежда не налезала, я в экстренном порядке снова и снова переходила на ПП с подсчётом калорий. На lchf же, очень ужасном, с сосисками, магазинным майонезом и прочей дичью без подсчёта калорий отъедалась тоже, но не до такой степени, как на обычной еде. У меня стаж подсчёта калорий где-то года с 2007 (вроде тогда появился у нас инет), до этого без подсчётов тоже удавалось сбрасывать вес и даже было, что обнаруживала, что похудела, хотя специально ничего не делала, просто была спокойна к еде какое-то время, чем-то увлечена.
Вчера обошлось без пончиков, без мороженок (хотя несколько мороженок и пончиков лежит в морозилке, на простой низкоуглеводке я бы парочку съела, не удержалась). Вот пропорция вчерашнего дня. По-моему, вполне вписывается, пусть даже и углей много, но и жиров тоже не мало) Калорийность зашкаливает, да, но для кето или lchf она не имеет значения, главное пропорция.

Маша, спасибо. Присматриваюсь к бош, тефаль или редмонд ( по-дешевле будет ).

Маша, я считаю ккал только с мая 2019г, и первый год ела все подряд (даже не пп), но в пределах своей нормы. Тоже сейчас бы уже хомячила сладкие детские новогодние подарки. Нормального кето у меня не получается. Частенько передаю, но при этом 3 дня назад взвешивалась, а вес 55кг. Передаю белками и жирами, если бы я ела углеводы по 2 с лишним (один раз 3900) ккал, я бы явно прибавила.
Но животик мой подрос по виду (одежда норм сидит, но какой то более рыхлый что ли стал), думаю, это из-за отсутствия нормального сна, небось опять кортизол шалит.
А вот с углями все-таки лучше быть аккуратнее, они могут привести к воспалению и повреждению стенок сосудов, и если у вас ещё сверху неправильные жиры, то могут появиться бляшки.

Алена, любое переедание, конечно, плохо, и белково-жировое тоже, но оно всё-таки проще проходит, чем углеводное, из которого вообще бывает очень трудно выбраться... А эти подарки, это вообще страшный сон для меня сейчас, хотя давно уже их нет! Когда дочка была маленькая, ей одной их умудрялись столько надаривать, как на многодетную семью, ели потом это все вместе!
Ну я про подсчёт калорий к тому написала, чтоб было понятно, насколько у меня всё запущено))) Видимо, РПП имеет место, ИР может быть и фиг знает, что ещё. Бывший курильщик (а как известно, бывших не бывает), да и с алкоголем как-то рановато начала отношения, пили всякую бурду компаниями по подъездам и закоулкам) Поэтому не могу жевать одни листики с мясом или красной рыбой в гостях и делать полглотка в час из бокала с вином, настойчиво отказываясь от горячего и тортика. Даже если сделать так пару раз, собрав в кулак всю силу воли, всё равно рано или поздно произойдёт срыв, и после него вообще не будет никакого желания возвращаться обратно (в плане питания), сколько раз уже пройдено! 
С углями перебираю, да, хотелось бы завязать с творогом, шоколадками и т.д., но пока не получается( Неправильных жиров опасаюсь, подозреваю всю молочку, в которой есть жир, но не имею, к сожалению, возможности покупать фермерское или какое-то безумно дорогое масло, которое точно настоящее, без примесей какого-нибудь маргарина, а оно вкусное, к сожалению, без сливочного как-то скучно будет, кокосовым не заменить... Стараюсь много его не есть и добивать жиры салом, которое может и не идеал, но хотя бы маргарина там нет. С Омегой 6 тоже всё не здорово, но до этого я её просто тоннами употребляла, всё жарилось на подсолнечном масле, майонез магазинный чуть ли не во все блюда добавлялся. В сравнении с тем, что было раньше, сейчас у меня питание ну прям супер-пупер!