Дневник питания за 09.09.2020

Купила льняное масло во Вкусвилле. Всё-таки, горчит, но не так сильно, как дешёвое. Что ж, буду покупать его теперь, расход его у меня небольшой, только в майонез полбутылки, а банка майонеза может у меня расходоваться неделю, даже больше, последний майонез аж 29 августа сделала и только вчера его доела, и не испортился за это время, удивительно.
Удосужилась посчитать стоимость. Хотелось бы подешевле, но рыбу, ягоды и сладости убирать не хочу, придётся смириться, наверное) Это я ещё до мяса не добралась, а иногда бывают и мясные зажоры!

Кетоз утром 0,3г/л, вечером 0/2. Забыла взвеситься, а и ну его, зачем каждый день-то?!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тиамина хлорид B1	0.5	0	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	9	67.3	0	7.4	0.1
Цикорный кофе с имбирём	1	21	1	0.7	3.1
Яичница с луком на сале	100	269.3	10.8	23.7	3.2
Батончики арахисовые с изолятом и глюкоманнаном	24	109	6.8	7.6	3.4
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	68	4.9	5.2	0.4
Карпаччо из Курицы [Дымов]	14	18.6	3.1	0.7	0
Тыквенные семечки, сушеные	7	39.1	2.1	3.4	0.3
Паштет из куриной печени с салом	30	65.2	3.9	5.2	0.6
Nutritional yeast Пищевые дрожжи в порошке	3	11.3	1.7	0.2	0.9
Итого	448	668	34	54	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фолиевая кислота	1	0	0	0	0
пиридоксин	1	0	0	0	0
Сельдь иваси, мелкая	69	90.4	14.8	3.5	0
Оливковое масло	7	62.9	0	7	0
Лук репчатый	10	4.1	0.1	0	0.8
Укроп	7	2.8	0.2	0	0.4
капустный рассол	100	19	1.8	0.1	4.4
Майонез на целых яйцах с СОМ	22	115.3	0.8	12.3	0.5
Батончики подсолнечные с грецким орехом	25	124.5	6.2	9.6	3.5
Помидор (томат), грунтовый	83	19.9	0.9	0.2	3.2
Майонез на целых яйцах с СОМ	25	131.1	0.9	14	0.6
Чеснок	5	7.5	0.3	0	1.5
Хлеб подсолнечно-льняной низкоуглеводный, с глютеном	17	59.5	4.5	3.7	1.3
Облепиха	15	12.3	0.2	0.8	0.9
Крыжовник	10	4.5	0.1	0	0.9
Клюква	10	2.8	0.1	0	0.4
Аспаркам, таблетки	2	0	0	0	0
Эритрит [Fit Parad]	5	0	0	0	0
Итого	413	656	30	51	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Студень рыбный	60	30.4	5.9	0.5	0.3
Студень из свиных ушек	30	27.1	3.5	1.3	0.3
Майонез на целых яйцах с СОМ	20	104.8	0.7	11.2	0.5
Кабачок	66	15.8	0.4	0.2	3
Морковь	10	3.5	0.1	0	0.7
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	26	88.4	6.3	6.8	0.5
Майонез на целых яйцах с СОМ	16	83.9	0.6	8.9	0.4
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Чеснок	7	10.4	0.5	0	2.1
Батончики подсолнечные с грецким орехом	24	119.5	5.9	9.2	3.4
Магния цитрат, водный раствор (2,6г на 0,5л, собственного приготовления)	18	0	0	0	0
Горчица столовая	5	7.2	0.5	0.3	0.6
Итого	287	493	24	38	12
Итого за день	1148	1818	89	143	42

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена Прекрасная 09.09.2020 22:03

Льняное масло и должно горчить, его по вкусу ни с чем не спутаешь.

Маша 09.09.2020 22:13

Елена Прекрасная, ну мне просто посоветовала тут девушка именно это вкусвилловское, написала, что не горчит. Если б семки горчили, я б успокоилась и не искала без горечи, но не горчат ведь, даже если перемелешь в мельничке и несколько дней проходит, горечь эта всё-таки не изначальная, а приобретённая в процессе хранения, может даже на стадии производства всё начинается. Увы, скоропортящийся продукт.. А может, в нашем ВВ его неправильно хранят, оно стоит не в холодильнике( Но, может, я уже придираюсь, там не такая прям горчина сильно выраженная, как в других.

Геннадий Баскаев 09.09.2020 22:37

Елена Прекрасная, нет, не должно!
если горчит, значит прогоркло уже!
Оно долго не хранится, примерно месяц в холодильнике...

Елена Прекрасная 09.09.2020 22:39

Геннадий Баскаев, я не знаю как обозвать этот специфический вкус, но он реально не такой, как у других растительных масел.

Геннадий Баскаев 09.09.2020 22:40

Маша, Свежедавленное льняное масло не горчит совсем. Скорее всего уже окислилось, поэтому горечь появляется.
У меня собственный пресс, давлю всегда понемногу. Кроме того само сырье имеет значение, если старые семена, то уже и масло с легкой горинкой может быть.

Геннадий Баскаев 09.09.2020 22:41

Елена Прекрасная, я знаю о чем вы... уже несколько лет сам делаю масло

Маша 09.09.2020 23:05

Геннадий Баскаев, ну это надо, наверное, прямо непосредственно после пресса брать и употреблять, хорошо, когда есть такая возможность! Хотя, я не употребляю в лечебных целях, смирюсь уж как-нибудь)

Маша 09.09.2020 23:07

Елена Прекрасная, что-то такое рыбное есть в этом вкусе, из-за омеги 3) Меня он не отвращает вообще, почти не замечаю его, поэтому и в майонез лью. Лила бы рыжиковое, но у него со вкусом ну просто беда, в майонезе это отвратно, его только овощные салаты заправить.