Олег С.

20.01.2021 20:27

Дневник питания за 20.01.2021

Всем привет :D
Подскажите что можно улучшить мне в рационе? заранее благодарен

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
18.01 Творог +петрушка +сыр	200	310	26.6	18	5.2
Морковь по корейски из Ларька	100	113	1.2	8.2	9
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	75	233.3	5	0.7	51.6
.............................. Бутерброд	0	0	0	0	0
Багет злаковый	41	116.4	3.6	1.4	19.2
Форель, все виды	10	14.8	2.1	0.7	0
Печень трески. Консервы	30	183.9	1.3	19.7	0.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0	0	0	0	0
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	0	0	0	0	0
.............................. Кофе с молоком	0	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	4	8	0.6	0.6	0.2
Вода	200	0	0	0	0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	89	40.1	2.7	1.3	4.3
Подсластитель	1	0	0	0	0
Багет злаковый	0	0	0	0	0
Итого	752	1019	43	50	89

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир обезжиренный	500	155	15	0.3	20
Калина	10	2.6	0	0.2	0.7
Жимолость	10	4.1	0	0	0.9
Крыжовник	10	4.5	0.1	0	0.9
Сахар песок	0	0	0	0	0
Облепиха	10	8.2	0.1	0.5	0.6
Рябина черноплодная	20	11	0.3	0	2.2
Вишня	10	5.2	0.1	0	1.1
Сироп из шиповника	0	0	0	0	0
WHEY PROTEIN	0	0	0	0	0
Пшеничные отруби	0	0	0	0	0
Ржаные отруби	0	0	0	0	0
Овсяные отруби	20	49.2	3.5	1.4	10.2
Рисовые отруби, сырые	0	0	0	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Соя, зерно	30	109.2	11	5.3	5.2
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Итого	670	502	34	13	63

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная (Варка без слива)	0	0	0	0	0
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)	0	0	0	0	0
Куриная грудка (филе) (Тушение)	200	210.4	43.9	3.5	0.8
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	0	0	0	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	0	0	0	0	0
Оливковое масло	15	134.7	0	15	0
Хлеб ржаной из обдирной муки	0	0	0	0	0
Лук репчатый (Тушение)	180	67.2	2.4	0.3	13.3
Перец сладкий красный	100	27	1.3	0.1	5.3
Маслята (Тушение)	25	1.6	0.5	0.2	0.1
Говядина 1 кат. (Варка)	0	0	0	0	0
Холодец Говяжий на Натуральном Бульоне [ВкусВилл]	200	74	17.2	0.6	0
Миндаль	0	0	0	0	0
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	0	0	0	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	0	0	0	0	0
Багет злаковый	0	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	1.5	0	0	0	0
20.01 Морковь + Ламинария	167	107.2	2	5.7	11.7
Итого	888	622	67	25	31

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3500	0	0	0	0
Итого	3500	0	0	0	0
Итого за день	5810	2144	144	89	184

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Солнечное лето 20.01.2021 20:37

Поменьше витамина А, так как у тебя всё время перебор, а он накапливается. Не критично, но ты сам спросил, а остальное вроде безупречно))

Екатерина 20.01.2021 20:45

Да уже всего в достатке по продкктам, главное, чтобы жена была довольна Широкая улыбка

Рита Скит 20.01.2021 20:47

вроде у вас все хорошо, я бы только белый рис заменила на бурый или красный. в рисе с оболочкой меньше калорий, больше витаминов и больше сытости С улыбкой

Татьяна!!! 20.01.2021 20:58

Вит д тоже депонируется в организме, это не совсем хорошо

Олег С. 20.01.2021 21:01

Солнечное лето, если анализ на витамин А сделать?

Олег С. 20.01.2021 21:02

Татьяна+++, анализ на витамин д сделать? это чем то поможет

Олег С. 20.01.2021 21:03

Рита Скит, я думаю это мелочи

Солнечное лето 20.01.2021 21:09

Олег С., Если будет перебор, начнет кожа желтеть)) Анализ, конечно, это всегда лучше, достовернее, может, у тебя и не усваивается этот витамин, например? А так будешь знать точно.

Олег С. 20.01.2021 21:15

Солнечное лето, ок Широкая улыбка

Мартинка 20.01.2021 22:21

Да, я бы тоже слегка сократила витамин А. Чуток добавила B9, потому что витамины группы B не накапливаются и легко выводятся. Посмотрела содержание ликопина в рационе и восполнила его ежедневное поступление (особенно нужен мужчинам). И лютеин для здоровья глаз, практически у всех есть его нехватка. Остальное идеально.

Олег С. 20.01.2021 22:29

Мартинка, спасибо , Мартинка, почитаю про эти два элемента , и их содержание в продуктах есть в мрз?

Мартинка 20.01.2021 22:47

Олег С., лучше в википедии почитать. Очень интересно.

Мартинка 20.01.2021 23:45

Олег С., 20-25 г томатной пасты в день покрывают нехватку ликопина. Это лучший источник. Свежими помидорами набрать трудно.
А лютеин, к сожалению, приходится принимать в препарате, так как практически невозможно в условиях севера его восполнить. Лучший источник - шпинат, 30-35 свежего в день. Но в шпинате очень много пуринов. Людям с подагрой нельзя шпинат. Да и дорого каждый день, по крайней мере, у нас. Лютеина много в кале (коллард, калле), но меньше, чем в шпинате и не везде его продают. У нас не купишь. И в ежедневный рацион практически невозможно ввести по этой причине. Важность лютеина и зеаксантина в питании и попытки его восполнить разбирала здесь https://health-diet.ru/people/user/271212/blog/247539/

Александр Караваев 21.01.2021 18:59

Для начала не вносить в рацион всякую хрень, которую есть не собираешься! Либо удалять своевременно. А то список блюдей длинный, а половина не оприходовано.

Натали 21.01.2021 19:01

Вы слишком идеальны, вам советовать - грех на душу брать. Калораж отличный, витамины вауу. Это вы у нас гуру в питании)))

Олег С. 21.01.2021 20:29

Александр Караваев, да у меня это как шааблон чтобы не искать и заново не вносить

Олег С. 21.01.2021 20:32

этоя!, конечно не удобно просматривать посторонним а я копирую предыдуший день а потом вношу коректировку

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 21.01.2021 20:38

Олег С., А я после корректировки нулевые строки чищу

Юлия Ганьон 21.01.2021 20:40

Я бы добавила лук перьевой, чеснок, сало и квашеную капусту. А вместо злакового багета ржаной заварной хлеб. Вместо подсластителя сырой мед граммов 5.

Олег С. 21.01.2021 21:17

Юлия Ганьон, спасибо Юлия, сало ограничиваю уж больно коларийное, квашенной капусты согласен но пытаюсь сейчас уменьшить потребление соли а то тут недавно померил прибором а он говорит , жри соли поменьше Широкая улыбка

Багет вкуснятина, а как испечь заварной хлеб подскажите попробую оценить. Чеснок ем часто перышко лень записывать 1гр. Мед не такой сладкий 5гр. мало, мед можно добавить и сахарзам оставлю а то 5гр.. мало Широкая улыбка

Олег С. 21.01.2021 21:19

Галина, да я тоже их раньше убирал а на след день их часто опять приходится искать т.к. я прошлый день копирую в сегодня

Юлия Ганьон 21.01.2021 21:32

Олег С., Мой спецнабор: сало 10гр, квашеная капуста 50гр, перо лука 10гр, 2 зубчика чеснока, бульон костный и 2яйца. А мед по 5-10гр после хорошего обеда хватает побаловать рецепторы языка и мозг. А Вы хлеб дома печете? С заварным надо сутки возиться.

Олег С. 21.01.2021 21:48

Юлия Ганьон, Отличный набор мне он очень симпатичен. Буду внедрять потихоньку . Хлеб пек сам идрожжевой и без и ржаной и белый Широкая улыбка

Вот каравай белый сам сделал от начала до поедания Широкая улыбка

давно правда лет семь назад.Второй без дрожжевой выпекал в 4 литровой кастрюле

Юлия Ганьон 21.01.2021 22:01

Олег С., Прелесть какие хлеба! Тут рецепт бородинского на заварке: https://youtu.be/baAHehFZG9w

Олег С. 21.01.2021 22:06

Юлия Ганьон, спасибо гляну Широкая улыбка

Олег С. 21.01.2021 22:27

Юлия Ганьон, посмотрел да так еще не видал раньше, Очень шикарный хлеб , лет семь назад попробовал бы такой испечь, сейчас не буду.температура термометр рецепт до гр. еще в ингридиентах нужно разбиратся. Я понимаю тут много готовится нужно и мне не быстро сейчас испечь такой хлеб. Спасибо Юлия , за рецепт но не сейчас Широкая улыбка

Александр Караваев 21.01.2021 22:28

Олег С., так сохраните это в раздел "моё", в чём проблема-то? И быстро найдёте продукты и блюда, которые используете не так часто.

Олег С. 21.01.2021 22:30

Александр Караваев, спасибо я чето и не пользовался , попробую

Юлия Ганьон 21.01.2021 23:30

Олег С., О,да! Это целое искусство. У нас в поселке живет австриец и печет настоящий ржаной пумперникель. Мне повезло просто лентяйничать. Покупаю кирпичик аж на 2 недели.

Олег С. 21.01.2021 23:34

Юлия Ганьон, да купить попробовать более быстрый способ. Хотя удовольствие от собственного хлеба очень большое ведь готовишь на свой вкус. И приготовление изапахи процесса это как замечательное дополнение.Что стоит только запах выпекаемого хлеба в доме Широкая улыбка

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 22.01.2021 06:42

Олег С., а я сохраняю в избранное, если собираюсь использовать. Никому не видно, у меня под рукой.

Олег С. 22.01.2021 10:19

Галина, спасибо нужно тоже будет применить

Римма 22.01.2021 10:34

Хлебушек-прям произведение искуств.А вы его на к/калории не определяли?Я пеку в хлебопечке,в среднем у меня бездрожжевой,без яиц на воде на 235 получается.

Олег С. 22.01.2021 10:50

Римма, я пек хлеб давно , тогда небыл в мзр , и хлеб ел килограммами , Широкая улыбка

Олег С. 22.01.2021 10:53

этоя!, он помогает мне быть лучше Широкая улыбка

Римма 22.01.2021 12:04

Олег С., по виду хлеб хорошо калориен был.Я тоже урезала его выпечку.

Aлександра 22.01.2021 12:07

да он у Вас практически идеален )))

вопрос: Вам не кажется, что вес сбрасывается довольно медленно? возможно стоит уменьшить общий калораж?

Олег С. 22.01.2021 12:19

Римма, да там было подсолнечное масло яйца , вкуснятина да и только. Широкая улыбка

Думаю опять нужно занятся хлебо печением , но теперь низкоуглеводный с повышенным содержанием белка Широкая улыбка

Олег С. 22.01.2021 12:22

Aлександра, вес сбросим чуть позже сейчас я немного увлекся сдачей зачетов в спорт зале и тушка старается а я её немного балую Широкая улыбка

и замер мышечной массы показывает небольшое снижение от нормы поэтому худеть за счет мышц сейчас нельзя

Мартинка 22.01.2021 15:26

Олег С., а что там такого в чесноке? Я просто не очень чеснок люблю. Фитонциды, думаю, могут и на расстоянии работать. Если кто-то белеет дома, бывает, раскладываю на блюдце резаный.

Мартинка 22.01.2021 15:28

Олег С., какой красивый хлеб вы можете печь! Шедевр! Ручки золотые!

Мартинка 22.01.2021 15:30

Aлександра, тише едешь — дальше будешь. Скорость в этом деле только вредит. Я категорически против всяких марафонов. У каждого своя комфортная скорость.

Олег С. 22.01.2021 22:07

Мартинка, чеснок для меня просто для вкуса , когда он на столе лежит всегда найдешь с чем съесть его