Олег С.
18.09.2020 17:59

Дневник питания за 18.09.2020

Всем привет :)
Рацион похож на вчерашний, Сегодня ел размороженную кашу с овсяными хлопьями, вкус хуже чем свеже сваренная.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
50
174.3 6.1 3.1 30.6
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
250
135 7.2 6.3 12
Скумбрия соленая
20
61 3.7 5 0
Печень трески. Консервы
20
122.6 0.8 13.1 0.2
Кофе натуральный, молотый
5
10 0.7 0.7 0.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
150
81 4.4 3.8 7.2
Бразильский орех
20
131.8 2.9 13.4 0.8
Абрикосовые косточки
5
31.5 0.9 2.5 0.5
Слива (садовая)
300
147 2.4 0.9 28.8
18.09 Домашний сыр с зеленью
240
331.7 43.4 13.4 9.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лук репчатый (Жарка)
23
7 0.3 0 1.3
Вешенки
20
6.6 0.7 0.1 0.8
Перец сладкий красный (Тушение)
165
40.6 2 0.2 7.9
Горох, зерно цельное (Варка)
40
109.4 7.8 0.8 17.8
Маслята (Жарка)
20
1.5 0.5 0.1 0.1
Оливковое масло
12
107.8 0 12 0
Подсолнечное масло
6
53.9 0 6 0
Соль поваренная пищевая
6
0 0 0 0
Пшеничные отруби
5
8.3 0.8 0.2 0.8
Овсяные отруби
10
24.6 1.7 0.7 5.1
Ржаные отруби
5
5.7 0.6 0.2 0.4
Кукурузные отруби
0
0 0 0 0
Цветная капуста (Варка со сливом)
100
22.6 1.6 0.3 3.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
350
84 3.9 0.7 13.3
Чеснок
4
6 0.3 0 1.2
Соль поваренная пищевая
4.5
0 0 0 0
Хлеб ржаной из обдирной муки
35
69 2.1 0.4 14
Зелень кориандра (кинза), сырая
10
2.3 0.2 0.1 0.1
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Сельдерей
5
0.7 0 0 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста (ламинария)
20
5 0.2 0 0.6
Печень куриная
20
27.5 4.1 1.2 0.1
Печень говяжья
30
38.1 5.4 1.1 1.6
Морковь (Тушение)
30
9.6 0.4 0 1.9
Кофе натуральный, молотый
5
10 0.7 0.7 0.2
Слива (садовая)
50
24.5 0.4 0.2 4.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир обезжиренный
500
155 15 0.3 20
Жимолость
15
6.2 0 0 1.3
Крыжовник
10
4.5 0.1 0 0.9
Калина
5
1.3 0 0.1 0.3
Рябина черноплодная
10
5.5 0.2 0 1.1
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Голубика
10
3.9 0.1 0.1 0.7
Фундук
0
0 0 0 0
Семена льна
0
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
4000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 54
Маша 18.09.2020 18:08
Олег, ну его, кашу замораживать! Лучше перчиков фаршированных наделайте и набейте ими морозилку, пока сезон!
Олег С. 18.09.2020 18:10
Маша, я  думал про красный перец он наверное раза в  4 вырастет в цене зимой
Дебора 18.09.2020 18:12
Олег С., Это да и он будет не тот- будет похож на траву, пластмассово-непортищийся долго, как и помидоры)))
Маша 18.09.2020 18:13
Олег, хорошее дело, витаминка С!
Олег С. 18.09.2020 18:18
ягоды  замороженные в кефир кидаю хороший вкус грибы жаренные замороженные  с тушеными ссвежемми овощами тоже хорошо. 
Elena chibambam 18.09.2020 18:31
Ой цветут красоооты
Жирные кислоооты))))
Олег С. 18.09.2020 18:33
Elena chibambam,  да пусть будут..
Светлана 18.09.2020 18:54
Олег С., я сегодня почти семь кг перца купила и филе индейки, в понедельник буду фаршировать для морозилки
Светлана 18.09.2020 18:56
Я сегодня тоже зелёная
Олег С. 18.09.2020 19:31
Светлана, Если все зеленое в радость, то это здорово
Олег С. 18.09.2020 19:43
Светлана, а как делаете перец подскажите
Светлана 18.09.2020 19:50
Олег С., фарш плюс отварной рис, лучку репчатого соль специи, укропчик. Перец удаляю плодоножку и семечки, промываю. И в перчик потом фарш укладываю. Замораживаю и так готовлю. Если в духовке, то в противень глубокий наливаю немножко водички и укладываю перчик. Градусов 180-200 и запекать минут 50. Можно потушить. В кастрюльку немного масла перчик, переложить морковкой тёртой, лучком, можно добавить томат пасту, специи, тушить тоже около часа. В мультиварке делаю по разному. И как в духовке и как в кострюле или утятнице.
Олег С. 18.09.2020 19:53
Светлана, спасибо огромное, попробую 
Светлана 18.09.2020 19:56
Олег С., это не сложно. На 400 грамм фарша, риса две горстки
Дебора 18.09.2020 19:57
Олег С., Если в морозилке места для фаршированного перца не будет хватать- почистите перец от семян и срежьте верхушку, поварите немного, остудите и сложите его друг с другом штук по 10 в плоские пакетики- а фарш, рис, лук и морковь Вы зимой добудете))
Олег С. 18.09.2020 20:01
Дебора, отлично и так попробую, 
Дебора, Вот это дельный и правильный совет! Я так понимаю, вы явно ен гуманитарий....
Олег С. 18.09.2020 20:34
Elena chibambam, стихами молодец. и стихи пробуешь писать?
Elena chibambam 18.09.2020 20:36
Олег С., Слава богу, больше нет)))) ничего толкового не получалось)))
Взвейтесь, да развейтесь)))
Elena chibambam 18.09.2020 20:37
Александр Караваев, Только семена не выбросить, а съесть))
Екатерина 18.09.2020 20:40
Если места нет в морозилке я перец в банке солю, забиваю банку перцем, заливаю крутым кипятком, сливаю, ещё раз кипячу, добавляю три столовых ложки соли, заливаю и закатываю, зимой всегда можно нафаршировать, если покажется солёными, можно немного отмочить, но мне нравится такой
Elena chibambam 18.09.2020 20:42
Екатерина, Ну ты кудесница! )
Екатерина 18.09.2020 20:48
Elena chibambam, так солить всё можно!
Elena chibambam 18.09.2020 20:50
Екатерина, А как же натриево-калиевый баланс?)
Олег С. 18.09.2020 20:51
Екатерина, а банка сколько литров?
Дебора 18.09.2020 20:54
Александр Караваев, Нее, я технарь. Инженер-геолог-бывший)))
Дебора 18.09.2020 20:56
Екатерина, Круть!!!
Дебора 18.09.2020 20:56
Олег С., Думаю-3?
Олег С. 18.09.2020 20:58
Дебора, я тоже так предполагаю, но автор пусть точно скажет 
Elena chibambam 18.09.2020 20:59
Дебора, Расходимся по двое, если что...то мы геологи)))
Дебора 18.09.2020 20:59
Elena chibambam, ахх-ха!!! и ещё грибники!
Дебора 18.09.2020 21:01
Олег С., Вы меня с холестерином в тупик поставили. Я теперь смотрю на него каждый день и вижу, что или мясо или яйцо- вобщем он у меня часто 140-160% Печалька- я ведь белковая дама-хищник-всё время перебор белка небольшой по сравнению с углями и жиром.
Олег С. 18.09.2020 21:04
Дебора, я сейчас прижимаю  ради эксперемента я планирую реггулярно сдавать анализы и смотреть как на них отражается.
Vika Viktor 18.09.2020 22:40
Я вот каши почти не ем. Приучить себе не могу. Редко гречка. Не нравятся они мне
Дебора, значит дедукция меня не подвела!
Ilana 19.09.2020 10:27
Дебора, а после этого когда размораживать перец не рвется, при отделении друг от друга? или его лучше перекладывать чем-то чтоб не повредить?
Ilana 19.09.2020 10:34
Екатерина, какой легкий рецепт а перцы очищенные нужно или с плодоножкой? и еще вопрос когда их извлекаешь они сильно мягкие становятся или сохраняют упругость?
Екатерина 19.09.2020 10:36
Ilana, конечно вычещеные, перцы остаются более, чем упругие
Ilana 19.09.2020 10:48
Екатерина, спасибо.. отправила Ваш рецепт маме, она делает различные заготовки на зиму и перцы любит очень
Дебора 19.09.2020 11:32
Ilana, я как-то не парюсь, если вижу надрыви))
Екатерина 19.09.2020 11:51
Ilana, буду рада, если пригодится, я много лет пользуюсь
Elena chibambam 19.09.2020 11:58
Vika Viktor, Я тоже не ем, хотя я бы ела пшено и ячку, если бы кто-то камешки повыбирал)))
Олег С. 19.09.2020 11:59
Elena chibambam, пшено есть разных фирм и бывает очень чистое
Elena chibambam 19.09.2020 12:05
Олег С., У нас нет, оно только для попугайчиков))) и ячка с камушками. Эти крупы крайне дешёвые, дешевле риса в 10 раз и овсянка.
Ilana 19.09.2020 12:23
Дебора, небольшой надрыв не страшен, но я как вспоминаю если начинаю что-то после морозильной камеры разлеплять (например пельмени), то часто все разламывается и рвется
Дебора 19.09.2020 12:32
Ilana, нужно подождать, пока разморозиться пласт и тогда отделить каждый перец спокойно. а то, что с тестом- обычно когда замораживаете- на дощечке с мукой и только когда они схватятся хорошо- тогда ссыпаете в общий пакет- чтобы пельмени не прилепились друг к другу. ну и не допускать разморозки - с тестом так...
Олег С. 19.09.2020 13:31
Elena chibambam, есть вариант, поручить другим перебирать 
Elena chibambam 19.09.2020 13:42
Олег С., У нищих слуг нет))))
Олег С. 19.09.2020 14:22
Elena chibambam, у тебя  сынишка с радостью должен помогать  , я свою дочь все баловал. Ничего ей не давал делать а оказывается дети страдают когда им не разрешают помогать родителям. И будут счастливы когда будут ощущать что помощь со стороны родителей востребована.
Elena chibambam 19.09.2020 16:16
Олег С., Интересно, что в Эстонии в семьях со старыми традициями, дети едят на кухне стоя, а взрослые сидят в комнате и спокойно едят. А тем детям, которые помогают по дому, можно есть с родителями за столом. Это был такой вопрос в что? Где? Когда?))) А мой помогает....о да)))
Олег С. 19.09.2020 16:20
Elena chibambam, Мне видится дети всегда стремятся помогать родителям и только сами родители отшибают это желание а потом начинают обижаться или заставлять. Я помню как я бабушке своей в деревне сколотил лавку, бабушка подыграла мне и стирала бельё на моей лавке у меня счастьЯ, не было предела.
Elena chibambam 19.09.2020 16:27
Олег С., Да, мой сам овладел иластилином, мы с папой ему лепили, с нитками мне часто "помогает"))
Галин@ 19.09.2020 16:38
, Сегодня ел размороженную кашу

Бррр. Это же не вкусно)))
Олег С. 19.09.2020 16:41
Галин@, я попробовал и также оценил брррр , вообще идея заморозки каши сокращение времени на приготовлении.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы