Лана
02.08.2012 13:40

не все йогурты одинаково полезны

сколько себя помню всегда читаю этикетки и баночки, что там в содержаниии все чаще приходилось оставлять на полках казалось бы такие привлекательные по названиям и обещанным вкусам баночки  модифицированные крахмалы, красители, искусственные ароматизаторы... да Вы и так их всех знаете!!!
примерно месяц назад задумалась о том, что надо готовить самой, почитала в интернете, поискала в аптеках...
первый удачный опыт это Эвиталия, поэтому решила на писать коротенько об этом чудо продукте 

Мое впечатление: по мне очень похож на домашнюю простоквашу, нежный, легкий с еле уловимой кислинкой.
Добавляю в него ягоды, злаки, отруби, зелень ... все что душа пожелала с утра 
для первого завтрака идеальный продукт! ведь производитель его рекомендует есть утром на тощак.

немного информации с сайта производителя
“Эвиталия” – это комплекс живых микроорганизмов, продуцирующих витамины группы В: В1, В2, В6, В9-фолиевую кислоту, В12, А, С, Е. Препарат в своем составе имеет специфические полисахариды, обладающие противовирусным и антионкогенным действием. Также “Эвиталия” Закваска обогащена микроэлементами кальция, железа и магния, и содержит природные антиоксиданты.
В одной дозе “Эвиталии” содержится 4 миллиарда живых микроорганизмов (4х109 КОЕ).
Основное назначение “Эвиталии” – восстановление микрофлоры, лечение дисбактериоза, регенерация слизистой желудка, кишечника, влагалища. При одновременном обогащении организма природными витаминами происходит насыщение антиоксидантами, макро- и микроэлементами.
Кроме лечебного результата, Закваска “Эвиталия” оказывает и профилактический эффект.

 2 
 19
Олег Бань 02.08.2012 15:35
Все гораздо проще. Покупаешь самый дешевый йогурт, только без сахара и без вкуса, просто йогурта баночку, кипятишь молока два литра и потом туда вкидываешь, размешиваешь и ставишь кастрюльку в теплое место на 12 часов. в общем в нэте рецептик можно найти и все, 2 кг йогурта у тебя. Правда он не храниться месяцами как эти магазинные "живые йогурты", через трое суток он скиснет. Тут главное да. Главное закваска, сами эти микроорганизмы.
Лана 02.08.2012 16:40
Олег, я так тоже делала... разок) но вот сомневаюсь я что-то в содержании баночных йогуртов, наверняка они используют какие-то консерванты... 
а сложностей с закваской никаких не было  засыпала в молоко, размешала... практически тоже самое что и из баночного йогурта
Лана 02.08.2012 17:54
аха я как раз на активии тренировалась  и ела всегда именно ее

только не понимаю почему производитель активии обещает 1 месяц срок годности
а Эвиталию всего неделю заявляют, хотя перед приготовлением необходимо все банки стерилизовать и хранить продукт с закрытой крышкой в холодильнике...
Maria 02.08.2012 18:00
я активии не верю. только 5ти дневным йогуртам. я уже писала что у нас золотодобывающая артель имеет свой молочный завод. вот у них самая дорогая самая натуральная и быстро пропадающая продукция ... в общем как домашняя....заслуживают они доверия. передовики наши. а вообще мультя делает йогурты ... но имея прекрасный продукт в магазине ... как то не хочется заморачиваться с баночками этими....
Maria 02.08.2012 18:01
Ладно, пишут про нее хорошо, а где она продается то? В аптеке ?
Maria 03.08.2012 02:44
Светлан, сейчас напишу в блог. Из просторов интернета выписка, я не делала, мне проще купить проверенный уже
Лана 03.08.2012 11:39
ага, ссылочку  http://health-diet.ru/people/user/35190/blog/8358/ почитала ! дело полезное пусть и здесь будет на нее инфа... чтоб не затерялось Эвиталию я купила в аптеке (в СПБ аптека Фиалка ) , хотя не в каждой она к сожалению продается, я так понимаю что и на сайте можно заказать, только для пробы явно будет не интересно брать много баночек  
как вариант можно в справочную аптек города позвонить и уточнить где такое чудо продают...
у нас в гиперах продуктов с коротким сроком хранения все меньше и меньше  поэтому по доброму завидую, что у кого-то есть доступ к полезному продукту, все же вся эта кутерьма с йогуртами и хлебом у меня сейчас исключительно ради пользы 
Maria 03.08.2012 11:46
Лана, ну так артель то золотодобывающая, я думаю им не жалко если у них пропадет молоко, да и они на таком уровне, что разбирают все, не смотря на цену. Плюс к них там премии за самые натур продукты...короче закупают их гиперы бесстрашно
Лана 03.08.2012 14:32
завидуююююююю!!! меня бы туда... поплавать в молочных берегах
Лана 04.08.2012 19:43
 поставила сегодня днем заквашиваться эвиталию на основе ее же самой (полученного в прошлые выхи йогурта) а не купленной закваски. ОХООоооо! 5 часов прошло а все уже готово! пожалуй, в следующий раз опять на своей же закваски сделаю, правда объем возьму поменьше 2 литра на неделю это только к разгрузочному дню праздник  для притаскивания с собой на работу нашла баночку объемом 0,5 л. под винтовую крышку... половинку наполню йогуртом, а остальной объем заполню пророщенными злаками, разными фруктами  
мне вот только что в голову мысль пришла что эвиталию можно в творог вместо сметаны добавлять и пожалуй попробовать надо салат заправить! вкус у нее как раз нейтральный, испытаю расскажу...
Лана 05.08.2012 21:59
ох! целых 6 литров!!! это фантастика в нем же не только йогурта, можно наверное и поплавать ну и сметанки, творожку ... ах!!! вкуснотаааа
Лана 06.08.2012 13:39
фантастически вкусно будет!!! надеюсь нам рецептик и фоты покажет повар
Лана 06.08.2012 16:16
есть еще наринэ, но у меня с ней не случилось... а с активией будет одомашненная активия из настоящего молока! тож гуд!
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты