Антон
27.05.2025 13:47

Запеканка творожно-протеиновая с бананом

Калорийность - 132.8 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный 1,8% 1076 г
Банан 349 г
Яйцо куриное 173 г
Манная крупа 81 г
Соевый Изолят 59 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Запеканка творожная с бананом и соевым протеином.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сначала нужно помять бананы и смешать их с творогом, затем добавить сыпучие ингредиенты и перемешать. Но я просто свалил всё в одну кучу и смешал. Выяснилось, что получилось суховато, и пришлось добавить молока.
Шаг 2.
Перемешиваем ингредиенты до однородной массы, при необходимости добавляем молока.
Шаг 3.
Фигачим всё на противень.

Вообще-то по хорошему нужно взбить ещё одно яйцо и намазать им продукт для оранжевой корочки.
Шаг 4.
Запекаем 180 градусов, 40 минут, затем минимум 30 минут дать остыть в духовке.
Шаг 5.
Из минусов: слишком сильный вкус соевого протеина, напоминает тофу. Можно добавить больше бананов/меньше протеина/добавить какой-нибудь усилитель вкуса.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал 7.89%
Белки 16.8 г 22.11%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 10.5 г 4.79%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Антон 27.05.2025 13:49
В «ложках»: 3 яйца, 3 банана, 4 ст.л. манной крупы, стакан молока. 60 грамм соевого изолята
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы