Валерия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валерия

12.07.2020 08:56

Закуска с горбушей

Калорийность - 141.3 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Руккола	10 г
Творог 2% жирности	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Авокадо	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Перец красный молотый острый	2 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	20 г
Горбуша соленая	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Закуска подходит для завтрака и для перекуса, один из вариантов пополнения белка.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца отвариваем вкрутую, разрезаем на 2 части и освобождаем от желтка. Оставляем белок для фарширрвания.

Шаг 2.

В отдельной емкости смешать творог, желтки, петрушку так чтобы получилась одно родная масса.(По желанию солим).

Шаг 3.

Авокадо нарезаем в произвольной форме,горбушу режем на тонкие ломтики.

Шаг 4.

Белки начиняем творожно- желтковой масой а затем выкладываем на них ломтики горбуши.

Шаг 5.

На блюдо кладем руколу и авокадо горкой ,по желанию добавляем молотый перец чили. Рядом выкладываем фаршированные яйца.( Это мой вариант сервировки, следовать ему не обязательно).
Желаю всем приятного аппетита и стройности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.3 кКал	8.39%
	Белки	13.2 г	17.37%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	1.8 г	0.82%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	70.2 г	3.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

23.3%

b-car

13.2%

В1

5.9%

16%

Холин

27.4%

18.3%

11.1%

7.5%

B12

39.3%

11.8%

29.6%

7.9%

20.2%

вит.К

106%

17.3%

Калий

10.6%

7.8%

3.7%

6.6%

102%

19%

88.1%

8.9%

13.1%

54.9%

3.9%

10.5%

11%

48.5%

3.1%

25.1%

7.2%

Анжела 12.07.2020 21:16

Читаю и рукавом утираюсь...слюна течет...

Валерия 12.07.2020 22:08

Анжела,

было вкусно, но лучше в дни тренировок есть это блюдо чтобы белки восполнить.

Татьяна 13.07.2020 10:35

Красота какая!)
Но я пока буду вертеть такую красоту волчий аппетит спровоцирую))
Возьму на заметку, но пока подожду, когда дефицит калорий будет меньше)

Валерия 13.07.2020 11:50

Татьяна, да на большом дефиците очень тяжело, у меня при такой диете очень сильно портилось настроение, просыпалась агрессия. Сейчас решила с ЦНС не играться и планомерно худеть на малом дефиците годик. А вам желаю стойкости и стройности.