SvetSveta
01.12.2020 21:59

Дневник питания за 01.12.2020

Всем привет! :):rose:
ДЛЯ ТЕХ КОМУ ИНТЕРЕСНО КЕТО
Кето-рацион на 1.500ккал 97% рейтинг
(не хватает вит Д и Фтора. Вит Д пью дополнительно, фтор периодически выравнивается за счет рыбы, но вообще со фтором сложновато - как то странно его программа считает: в воде он есть, а в чае и кофе нет)
__________________________________________________
Последние 50 дней (с 12.10.20 по 30.11.20) прошли под девизом "Больному человеку ни в чем нельзя отказывать!" :извини!:

Сначала думала, что воспользуюсь изменениями в рационе,  чтобы сделать какие либо выводы. Но какие выводы можно сделать из хаотичного рациона? В общем то ничего непредсказуемого: вес практически стал (за октябрь и ноябрь всего -0,3 кг)
Но опишу, пусть останется для истории. :crazy:

С 12.10.20 болела Ковидом. :nurse:Перенесла относительно легко (описывала где то в Блоге ниже). 
(Скрин №1) В первую неделю аппетит был никакой, ела в основном чтобы не кидать таблетки в пустой желудок, ела в основном фрукты, пюрешку и овсянку - в среднем в день по 1.000ккал получилось за неделю, преимущественно углеводы.

(Скрин №2) Две последующих недели в среднем 1.740 ккал в сутки, белка - норма, жиры - ниже нормы, углеводы - в два раза выше нормы (все это относительно кето-настроек) :crazy:

(Скрин №3)  Через 20 дней после начала болезни (30.10.20) вес достиг минимального значения за весь мой похудательный период = 60,7 кг. :bravo: В результате -1,6 кг  (до болезни был 62,3 кг) 

(Скрин №4) График падения веса за эти три недели.

(Скрин №5) Ну вот как то мне совсем не понятно - почему вес продолжал падать при бесстыжей обжираловке в 1.700 ккал, попрании всех существующих норм БЖУ, и абсолютно полном отсутствии активности? :think:А, ну да, были в последние 2 недели нерегулярные походы к ближайшему супермаркету. Может это они так из меня силы вытягивали, сравнимые с активной тренировкой в тренажерке?))

(Скрин №6) Весь ноябрь. Режим питания "То кето, то не кето". Продолжала себя откармливать для восстановления  сил, потраченных на борьбу с Ковидом. В среднем 1.900 ккал в день получалось, иногда больше, иногда меньше. Старалась кормить себя полноценно)) По выходным на 2-3 дня - обжираловка всевозможными некетозными вкусняшками, по-понедельникам попытки начать кетозные будни. В общем, очень непростой месяц на качелях кетоадаптации и улетания с кето:crazy: 

Совесть не мучала. Решила что до конца ноября я себе разрешаю все, а там посмотрим:)

(Скрин №7) Итак, какие можно сделать выводы из всего этого многовышенаписанного? Возможно, если сломать глаза и мозг, то можно найти некую глубокую зависимость между этими всеми графиками за 50 дней: рейтинг нутриентов, калораж, белки, жиры, углеводы, график веса. Но не хочется ломать ни глаза, ни мозг:). Но  вот то что лежит на поверхности, и я не открою Америку: после углеводных дней приходит подъем веса примерно в 1,5кг, отекаю я замечательно:crazy:

(Скрин №8.) Вишенкой на торте к этим 50 дням непонятно какого питания, явился последний день ноября. Из еды - только кето-кофе, его еще называют броне-кофе или жировым кофе. Решила попробовать такой метод возвращения на кето после трех дней углеводного загула. Ощущения шикарные, целый день не было голода, есть захотелось только ближе к полуночи, но не до дрожи, а возможно просто хотелось спать) Сон был замечательный. Мне понравилось. Можно будет повторять чаще. Ощущения примерно такие же как в дни голодовки, только нет психологической напряженности что вот сейчас должна закружиться голова или еще что то. Я ведь ем! Вроде как)) 

Для тех кто на кето. Употребление кето-кофе - это не голодовка. т.к. есть поступления калорий. При этом кето-кофе не выбивает из кетоза, т.к. в нем нет углеводов. Но ИП прерывает, т.к. калории там есть.

Кстати, кето-кофе - очень вкусная вещь получается. 
Варится кофе, выливается в чашу блендера, туда же 10-20 гр кокосового масла, взбиваем. Слегка увеличивается в размере, приобретает цвет кофе с молоком, сверху появляется аппетитная пенка. У меня было только рафинированное кокосовое масло  - сделала из него. Думаю что из нерафинированного получится вообще вкусняшка)

(Скрин №9) Начинаем новый месяц - декабрь - калории в настройках снизила до 1.500. 

Цель 60кг к концу года - будет ли теперь достигнута, не знаю. Почти два месяца выпало. По моим прикидкам, если бы не эти два месяца, 60 кг были бы уже мои)) :)

Всем здоровья и удачи в достижении целей!:rose:
______________________________________________________
Худею с 10 мая 2020
На  сайте МЗР с 05.07.20
______________________________
С 10.01.20 - постепенный отказ от быстрых углеводов.
С 10.05.20 - урезание калоража до 1.400-1.800 в сутки, продолжаю сокращать углеводы.
4 месяца на кето (примерно с 5.06.20 по 10.10.20)
Месяц -  11.10 - по 10.11.20 на свободном питании в связи с болезнью.
С 11.11.20 - возвращение на кето, с периодическими углеводными срывами до 30.11.20.
С 1.12.20 - возвращение на кето (в планах)
Начальный вес 75 кг.

Сейчас  63,9 кг. 
За три недели мая (с 10 мая) -2 кг (=73 кг)
За июнь -4 кг (=69 кг)
За июль -3,3 кг (=65,7 кг)
За август -0,7 кг (=65 кг)
За сентябрь  -0,8 кг (=64,2кг) (всего -10,8 кг)
За октябрь -2,8 кг (=61,4 кг) (30.10.20 вес был 60,7, т.е. -14,3 кг)
За ноябрь +2,5 кг (=63,9) (с 11.10-30.11.20 - беспорядочное питание, много углеводов)
Всего -11,1 кг
______________________________________________________

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
800
0 0 0 0
11:00
100
0 0 0 0
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение)
100
325.9 12.9 30.3 0
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
_______________
100
0 0 0 0
Суп-пюре ___ (состав см. ниже)
1
0 0 0 0
Вода
300
0 0 0 0
Цветная капуста (Варка без слива)
250
71.3 6.1 0.7 9.8
Шампиньоны (Варка без слива)
100
26.5 4.2 1 0.1
Яйцо перепелиное
5
75.6 5.4 5.9 0.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
_______________
100
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
117.3 7.4 9.5 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
17:00
0
0 0 0 0
____ Каша льняная ____ (состав см. ниже)
1
0 0 0 0
Семена льна
20
106.8 3.7 8.4 0.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
_______________
0
0 0 0 0
Печень говяжья (Жарка мелким куском)
150
181.5 25.2 5.3 8
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
_______________
0
0 0 0 0
Салат ___ (состав см. ниже)
1
0 0 0 0
Пекинская капуста
150
24 1.8 0.3 3
Морская капуста (ламинария)
100
24.9 0.9 0.2 3
Морковь
20
7 0.3 0 1.4
Свекла
20
8.4 0.3 0 1.8
Укроп
20
8 0.5 0.1 1.3
Петрушка свежая
20
9.8 0.7 0.1 1.5
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Масло из ростков пшеницы
5
44.2 0 5 0
_______________
0
0 0 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
78.2 4.9 6.3 0.3
Соль пищевая (кол-во на день)
3
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 41
SvetSveta 01.12.2020 22:05
Кто-нибудь мне может рассказать: как вставлять скрины между текста?  Вижу такое часто в постах. У меня не получается) 
Олег С. 01.12.2020 22:08
Фтор есть в минеральной воде я в боржоми видел
Dea 01.12.2020 22:09
SvetSveta (Кето), после вставки первого блока фото нужно выбрать следующий блок, текст (см. картинку). Потом - новый блок фото и т.д.
Но подобные посты лучше писать в отдельном черновике, потому что редактор тут ужасный, то сбросит, то потеряет (не сохранит).
SvetSveta 01.12.2020 22:19
Олег С., точно! Забыла как то)) Я одно время часто покупала Миргородскую воду - там фтор. Потом стала часто есть рыбу и как то отпала необходимость)
Игорь Кошкин 01.12.2020 22:19
Олег С., Говорят ещё в воде из под крана есть...
SvetSveta 01.12.2020 22:24
Dea, спасибо, попробую По поводу редактора - согласна) Вчера сама убедилась) Этот пост хотела опубликовать вчера, начала экспериментировать со скринами, в итоге вообще все пропало вместе с возможностью что либо писать за вчерашний день )))
Олег С. 01.12.2020 22:25
SvetSveta (Кето), я вот не найду какую нибудь воду богатую фтором дешевую
Dea 01.12.2020 22:26
SvetSveta (Кето), сочувствую!
Я бы "про кофе" сразу в местном редакторе не смогла писать, если б не черновик. ))
SvetSveta 01.12.2020 22:27
Игорь Кошкин, да, есть. Но как то мало программа дает, а в чае и кофе вообще по нулям. Или Фтор выпадает в осадок, как нерастворимая соль? Нужно курс школьной химии вспомнить)))
У каждого региона своя доза фтора в воде. В идеале - узнать сколько))
Олег С. 01.12.2020 22:28
Игорь Кошкин, да есть я смотрел сертификат водоканала . Но там ее немного и если норма воды низкая то не хватает из водопроводной
SvetSveta 01.12.2020 22:28
Dea, а черновик где пишите?
Dea 01.12.2020 22:30
SvetSveta (Кето), в аналоге Ворда - бесплатном LibreOffice Writer (на компе).
Dea 01.12.2020 22:31
Олег С., уважаю ваш серьёзный подход! 
SvetSveta 01.12.2020 22:36
Dea, т.е. это для того чтобы не потерять готовый текст, если вдруг в МЗР слетит при вставлении скринов?
Лена 01.12.2020 22:39
я хоть не на кето...но прочитала Ваш пост с интересом.... Вы молодец!
Андрей 01.12.2020 22:44
Вы молодчина! Продолжайте преследовать основную цель - кетоз!
Dea 01.12.2020 22:45
SvetSveta (Кето), да, именно так.
SvetSveta 01.12.2020 22:45
Спасибо, Лена  Мне подобные обзоры помогают лучше понять свои ошибки и вообще как то все переосмыслить и разложить в голове по полочкам)
SvetSveta 01.12.2020 22:48
Андрей Янковский, ))) Спасибо!  Будем преследовать его вместе)) 
SvetSveta 01.12.2020 22:51
Dea, спасибо! Я в следующий раз попробую сделать со встроенными скринами. Если не получится, помучаю Вас вопросами) Можно?)
SvetSveta 01.12.2020 22:53
Олег С., да, Боржоми не дешевый вариант) Миргородская не дорогая. Но, наверное, она не везде продается)
Dea 01.12.2020 22:54
SvetSveta (Кето), конечно! )
SvetSveta 01.12.2020 23:02
Dea,
Игорь Кошкин 01.12.2020 23:16
Олег С., 1500 мкг на литр же (в СПБ), если пить пару литров воды хотяб в день (а норма обычно 3+ литра) то должно с головой хватать, не?
Олег С. 01.12.2020 23:53
Игорь Кошкин, у кого нормы полтора литра водыим не хватает фтора
Наталья 01.12.2020 23:59
А как вы время ставите? Я как ни пыталась, при публикации его не видно...
Наталья 02.12.2020 00:00
А..это не время..это таблетки..
SvetSveta 02.12.2020 00:16
Наталья, создала вот такие "продукты" и их вставляю)) И разделительные полосочки тоже создала как продукты) И такое , например, "Суп-пюре ___ (состав см. ниже)"
Elena 02.12.2020 01:42
Фтор в воде это тоже, такой себе не доказанный вариант. Ибо воду раньше питьевую фторировали, сейчас ее фторируют не везде, так что даже если вы указываете чай/кофе на водопроводной воде, но не факт, что этот фтор к вам попадает. А если вода ваша ещё и фильтрованная, то точно не попадает. У меня тоже фтор всегда ели по половины дотягивает. Но я решила не обманываться ради всех зелёных полосочек, и стараюсь все же поднимать его рыбой хоть как-то.
SvetSveta 02.12.2020 08:37
Elena, согласна. Вся надежда на рыбу Или на Боржоми) Если не поддельное)))
Наталья 02.12.2020 08:51
SvetSveta (Кето), огромное спасибо за идею!!!!!!¡
Elena chibambam 02.12.2020 11:04
Кстати по теме фтора. Я была в Миргороде и ничего там не могла есть, темпаче супы и пить чай. Хотя, саму мигргородскую воду могу пить. Так вот, я расспросила местных жителей и оказалось, что у них у всех здоровые желудки и очень плохие зубы. Обычная история для тех у кого какой-то перекос с водой.
А Закапатье наше на первом месте онкобольных. Вот и думай.
Бросайте уже своё кето))))
SvetSveta 02.12.2020 11:23
Elena chibambam, )))) мне комфортно на кето) Если рядом нет конфет, вафелек, печенюшек и внуков, которые любят все что я пеку))) Даже мой хлеб они считают вкуснее чем магазинный)) В субботу пекли хлеб. В воскресенье жарили хворост - внук сказал что ничего вкуснее он в своей жизни не ел))) Внуку 5,5 лет)
Ну а фтор - проблема любого рациона, ради него бросать кето смысла нет))

К теме о воде. Есть правило: покупную воду нужно пить не своего региона. Вот как раз то из за возможных перекосов в сторону определенных минералов. При этом покупную тоже разнообразить, не зацикливаться только на одной марке и одном производителе. По той же причине.
Elena 02.12.2020 18:25
SvetSveta (Кето), в Боржоми много натрия, если им злоупотреблять, можно начать хорошо так отекать) тоже ничего хорошего)
Маша 02.12.2020 20:10
Отличный рацион!  Бронекофе - наше всё)) Делаю погружным маленьким блендером в большой чашке, наливая около 2/3, думаю о приобретении капучинатора.
SvetSveta 02.12.2020 20:24
Маша, о копучинаторе знакомые говорили что они не в восторге, лучше блендер или миксер. Капучинатор плохо взбивает, по сути он лишь перемешивает.
Маша 02.12.2020 20:50
SvetSveta (Кето), спасибо за информацию! Вот и сомневаюсь... Но просто неудобно блендером и у меня он пластиковый, как и блендер с чашей, но чашу мыть муторней. Может и сподоблюсь когда-нибудь купить, но только предварительно изучив отзывы, а-то может просто модели разные бывают, и одни взбивают, другие нет. Если не подойдёт, отдам дочке капучино делать))) Конечно, не буду торопиться, он далеко не первый в списке моих пожеланий)
SvetSveta 02.12.2020 21:42
Маша, сейчас вот сделала напиток с цикорием+кокосовое масло. Тоже достаточно вкусно) Цикорий без сахара в меня вообще не заходит, поэтому давно его не пила, хотя люблю) Вообще нет ощущения масла, такое чувство что со сливками пью)
Маша 02.12.2020 22:17
SvetSveta (Кето), а у меня с кокосовым всё-таки не так получается вкусно, как со сливочным (обычным, не топлёным), хотя тоже сойдёт) Цикорий и какао делаю иногда, на ночь хорошо. Кстати, напомнили, давно не делала, надо бы сделать, только уже не сегодня) Правда, я пока с сахзамом, вот никак не хочу без, может ещё созрею когда-нибудь..
SvetSveta 02.12.2020 22:26
Маша, я пробовала с сахзамом - сразу хочется чего-нибудь сладкого вприкуску))) Так что решила себя не обманывать - обмануть не получается))
Маша 03.12.2020 09:24
SvetSveta (Кето), а мне это наоборот как присутствие чего-то сладкого, могу вполне бутер съесть с таким напитком или орешки) Но я давно дружу с сахзамом в чай-кофе, добавляла даже когда и не думала ни о каких подсчётах калорий, коллега по работе "заразил".
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы