Дневник питания за 17.08.2020

ВПЕРВЫЕ ЗА 1,5 МЕСЯЦА ПОЯВИЛИСЬ СИЛЬНЫЕ ОТТЕКИ НА НОГАХ.
ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ?

С понедельника по четверг вес стоял, а с пятницы начал резко расти и увеличился на 800 гр.
В воскресенье вечером выпила таблетку фуросемида, в понедельник утром весила 63,9 - т.е. ушло 1,7 кг.
Рекордно малый вес, но, думаю, что он не считается, т.к. во вторник утром добавилось 900 гр т.е. вес стал ровно такой же как и в прошлый вторник.

Причина отека мне до сих пор не понятна. Жара на улице спала т.ч. винить жару не стоит. Питание? Да, были грехи с перебором КБЖУ, но неужели это так сильно влияет?(((

Прошедшая неделя была сложноватой: завтракать получалось в одно и то же время (в 10), а вот обед колебался от 16 до 20. Иногда присоединялся еще и ужин.
Дочка привозила внуков - 3 раза за неделю пекла им блинчики. Экспериментировала, запихивая в тесто всякие полезности,: творог, сметану, овсяную муку. Естественно пробовала сама, получалось достаточно вкусно, поэтому тяжело было удержаться и не съесть за компанию 1-2 блина. А так как происходило это вечером, то эти блинчики были дополнением к уже съеденному, т.е. впервые за 2 месяца я перебирала по углеводам и общей калорийности, а иногда и по белкам с жирами.

Если не перебор по углеводам (не такой уж и огромный в общем то), то что еще могло повлиять на отеки?

Пытаюсь понять что было не так, как в предыдущие полтора месяца.

___ На этой неделе я почти не ела морскую капусту. Но я нигде не нашла данных что недостаток йода вызывает отеки.

___ Так же вместо морской соли у меня всю неделю была обычная Артемовская. Тут тоже недостаток йода. Есть ли связь?

___ Появились у меня в питании домашний творог и сметана. Калорийность неизвестна, по ощущениям очень жирные, записывала максимально возможные из программы. Но я их ем уже две недели. Уберу на всякий случай.

___ Воду пила как обычно, ну может чуть меньше в некоторые пару дней, т.к. на улице похолодало и пить особо не хотелось. Но все равно не менее 1,5л получалось в эти 2-3 дня.

Так что вызвало отеки: блинчики и перебор ставшего привычным КБЖУ, отсутствие йода, домашние творог и сметана, или недостаток воды в предшествовавшие пару дней?
Когда нибудь нужно будет повторить с каждым по отдельности - как эксперимент))) :crazy:

Всем удачи на пути к поставленным целям! И мне тоже! :-)

_____________________________________________________________
(Кето, ИП 18:6)
Неделя №6 на МЗР.
На похудении 3 мес и 1 неделя - худею с 10 мая 2020

Начальный вес 75 кг. Сейчас 64,8 кг. Всего -10,2 кг
За прошедшую неделю сброшено 100 гр, а, возможно, и ничего :-)

За три недели мая (с 10 мая) -2 кг (=73 кг)
За июнь -4 кг (=69 кг)
За июль -3,3 кг (=65,7 кг)
За август (до вторника 18 августа) -0,9 кг (= 64,8 кг) Всего –10,2 кг
(По данным на пн 17 августа -1,7 кг = 63,9 кг, но думаю, что это не считается. Опишу ниже)

Мои нормы: целевая калорийность 1.550 ккал.

БЖУ 71/126/40 (18%/72% и более/макс 10%)
____________________________________________________________________________

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Хек (Варка)	214	167.5	32.3	4.3	0
Бульон рыбный	200	34	4.5	1.6	0
_____________________________________	0	0	0	0	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	50	87.3	7.3	6.3	0.4
Сало (шпик свиной, без шкурки)	5	42.1	0.1	4.6	0
_____________________________________	0	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	140	33.6	1.5	0.3	5.3
Перец сладкий зеленый	55	14.9	0.7	0.1	2.9
Петрушка свежая	30	14.7	1.1	0.1	2.3
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
_____________________________________	0	0	0	0	0
____ Чай/кофе + погрызть ___ (состав см. ниже)	0	0	0	0	0
Чай с мятой (мой рецепт)	300	0	0	0	0
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Подсолнечник, семечки	20	120.2	4.1	10.6	2.1
Кунжут	20	113	3.9	9.7	2.4
Кокосовое масло (жидкое)	15	134.9	0	15	0
Ultra Omega 3-D [Now Foods]	1	15	0	1.5	0
Итого	1890	1058	60	81	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Печень говяжья (Жарка мелким куском)	70	84.7	11.8	2.5	3.7
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Морская капуста (ламинария)	100	24.9	0.9	0.2	3
Морковь	10	3.5	0.1	0	0.7
Сметана 20% жирности	150	309	3.8	30	5.1
Итого	935	491	17	37	16
Итого за день	2825	1549	78	119	35

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

АлександрТ 18.08.2020 21:25

И от блинчиков и от молочки могут быть отеки. А фуросемид я бы крайне не советовал употреблять в косметических целях убирания отеков.

SvetSveta 19.08.2020 10:03

АлександрТ, согласна - фуросемид та еще радость, но отеки на ногах убираю не ради косметических целей) Жду 3-4 дня, если не проходят от "народных" методов+детралекс+кардиомагнил+рибоксин, то пью Фуросемид. Других способов пока не нашла.

Маша 19.08.2020 11:04

Света, версий много, конечно, и углеводы в первую очередь, и гормоны ещё.. Но вот посмотрела сейчас химический состав ламинарии - 100 грамм содержат 970 мг калия (39% от дневной нормы). Могло поменяться отношение натрия к калию, если натрия больше, чем нужно, это ведёт к отёку. Здесь калькуляция может быть неточной, да и у каждого, наверное, свои нормативы. Попробуйте добавить его (калия) побольше какой-нибудь растительностью, не влияющей на калораж, если Вам не хочется его поднимать. Ну и может потому что на ногах всё время, с внуками-то, поэтому и всё в ноги? Делайте стойку ногами кверху (типа берёзки или вдоль стенки), в любом случае не повредит.

SvetSveta 19.08.2020 11:22

Маша, спасибо! О калии не подумала, морскую капусту связала только с йодом) Подумаю что можно сделать с калием) С гормонами у меня обычно в последних числах месяца. 2 месяца отеков не было - радовалась))

Кето выбрала ещё и по той причине что на ней, по отзывам, уходят отеки. И вот на тебе - опять)

Кверху ногами лежу и по утрам и по вечерам, иногда и днём если удаётся - не просто лежу, а вполне такой полноценный комплекс лежачий для лентяев)) - это уже традиция, давно и постоянно)

Ольга 19.08.2020 11:34

С калием у вас полный порядок. А вот что с натрием? Вы соль не вносите в дневник или не используете при приготовлении еды? При недостатке натрия организм тоже может запасать воду. Поинтересуйтесь этим вопросом.

Маша 19.08.2020 11:38

SvetSveta (Кето, 18:6), а ещё у морской капусты есть слабительный эффект, её отсутствие в рационе может тормозить сброс веса. Как раз вчера я купила в аптеке ламинарии слоевища для восполнения йода, а на ней написано "слабительное средство растительного происхождения" Подмигиваю

)

SvetSveta 19.08.2020 13:51

Ольга, с калием порядок? Значит круг подозреваемых сужается)))
Соль не всегда заношу. Так же как и воду) Как то не считаю это за еду, поэтому забываю) Еду всю солю, в этом плане у меня нет табу)) Правда, по отзывам многих, я недосаливаю, но мне по ощущениям нормально)

..... 20.08.2020 08:13

Может тогда просто пока оставить всё как есть? Морально отпустите ситуацию, отдохните, питание конечно же контролируйте, держите как раньше) я думаю, что это эффект плато. Вы уже близки к идеальному весу для вашего роста, а темпы сброса веса у вас не маленькие!)) так что я думаю на недельку нужно отдохнуть и не думать, почему вес не уходит) а питание оставить как есть, ну то есть не распускать))
У вас все обязательно получится! С улыбкой

не унывайте! Удачи!!! С улыбкой

SvetSveta 20.08.2020 10:27

Анна, спасибо за поддержку! С улыбкой

Всем спасибо за поддержку и дискуссию - это заставляет меня задумываться и шевелить мозгами Надо подумать

Вес меня не очень волнует на данном этапе - я понимаю что дошла практически до идеального веса для моего роста+возраста. 66 кг) Дальше пойдет медленно. Я не тороплюсь))
НО. Меня взволновали вернувшиеся отеки на ногах. Их не было 2 месяца. Кето у меня - не только для похудения, но и как попытка улучшить свое здоровье, а конкретнее - сосуды на ногах) Эксперимент в своем роде. И вот эксперимент дал сбой. Почему?)) Ведь у меня практически ничего не меняется 2 месяца. Мне это важно понять для своей будущей жизни С улыбкой

Сейчас изучаю информацию и склоняюсь к тому что причиной стали блинчики)) Т.е. резкий скачек углеводов. По граммам - не так уж и много, но в процентном соотношении - огромный скачек: 1,5-2,5 раза. Возможно так же влияют наши нечастые тортики, мороженное и пр в обычной жизни - мы их не замечаем, но через 2-3 дня появляются отеки? Надо подумать

..... 20.08.2020 11:10

SvetSveta (Кето, 18:6), да, с этим я полностью согласна. Углеводы дают отёки, причём не всегда сразу. А блинчик это примерно 10г углеводов, ну это очень приблизительно конечно, но самый минимум 8, а может и 12-15. Так что если вы на кето и решили держаться дальше, то все-таки стоит убрать) у меня на кето даже от тушеной капусты + помидоры+морковь была прибавка в весе, там оказывается тоже много углеводов(((
Очень интересно за вами наблюдать С улыбкой

я вот тоже решила вернуться на кето) мне так комфортнее)

SvetSveta 20.08.2020 13:44

Маша, специально сегодня посмотрела в аптеке. Да, действительно, продается как слабительное))) Не ощущала на себе такого эффекта, и не жалею))) Купить не рискнула, решила подумать)) Но, скорее всего все же куплю) Не во всех супермаркетах есть сухая морская капуста, а та что я нашла очень уж жесткая и очень уж неприятно пахучая пока ее готовишь)) Может аптечная лучше)

SvetSveta 20.08.2020 13:52

Анна, с возвращением! С улыбкой

Мне на кето не хватает фруктов - очень хочется грызть яблоки))) К остальным фруктам я достаточно равнодушна, а вот яблоки ем (ела) килограммами)) У меня основная цель - подремонтировать свои сосуды. Снижением углеводов, исключением неправильных жиров и повышенным кол-вом правильных жиров - как строительным материалом для сосудов. Планирую в ближайшее время подробное обследование сосудов. А через полгода сравнить)

..... 20.08.2020 14:07

SvetSveta (Кето, 18:6), это хорошая цель С улыбкой

я тоже скучала по фрукта, особенно сезонным. К яблокам я как раз равнодушна, а вот нектарин, сливы, клубника, малина и другие ягоды и фрукты сладкие я люблю)) пока наелась Широкая улыбка

моя душенька довольна)))

Маша 20.08.2020 14:36

SvetSveta (Кето, 18:6), а я прямо сверху на бутерброды с селёдочной пастой насыпала, практически не ощущается, какие-то небольшие хрустящие солёные кусочки. Никакими кипятками не заливала, объём в 0,7г (даже 0,6 вроде уже покрывает йод, чуть пересыпала, но в разных версиях разное, не знаю, кому верить) мизерный, вполне можно съесть и так с чем-нибудь, вполне сочетаемо с рыбными блюдами.

SvetSveta 20.08.2020 15:13

Маша, слабительного эффекта не было?) А то как то не очень хочется его ощутить))) Я планирую сухую морскую капусту больше не готовить, просто измельчать и все) Думаю что вполне смогу проглотить эти несколько грамм, просто запивая водой)) А там уж она сама приготовится)))

Маша 20.08.2020 16:05

SvetSveta (Кето, 18:6), сегодня всё нормально было, без слабительного эффекта) Но это был только первый опыт, один приём вчера, может быть, рано делать выводы. Думаю, такие количества как слону дробина, ну и где ещё взять такой дешёвый натуральный источник йода, да и не только йода. Нори дорогие, и просто так их жевать только ради восполнения дефицита не вариант, если только кусочек рыбки обернуть или когда обрезки после приготовления роллов остаются.