Рецепт запеканка картофельная с фаршем

Калорийность - 159.1 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 10.5 г; углеводы - 8 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель	1000 г
Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая	400 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая	400 г
Лук репчатый	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Вода	100 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Яйцо куриное	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

1. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, размять с картофельным наваром. Добавить 2 взбитых яйца.
2. Лук порезать, обжарить на подсолнечном масле.
3. Фарш обжарить, посолить, поперчить. Добавить обжаренный лук. Потом залить сметаной.
4. На дно формы, смазанной маслом, выложить половину картофельного пюре, потом фарш, потом оставшуюся картошку.
5. В духовку на 30 минут при 180°

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.1 кКал	9.45%
	Белки	7.7 г	10.13%
	Жиры	10.5 г	18.75%
	Углеводы	8 г	3.65%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	72 г	3.17%