Рецепт Пирог с творогом и черникой

Калорийность - 227.9 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 24.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Яйцо куриное	150 г
Творог полужирный 9,0% жирности	174 г
Творог нежирный 0,6%	320 г
Сахар-песок	200 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	150 г
Черника	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

1. Режем масло на кусочки, добавляем его в муку, туда же разрыхлитель, все хорошенько перемешиваем.

2. Затем добавляем яйцо и сахар и замешиваем тесто. Готовое тесто заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 20-30 минут.

3. Протрите творог через сито, добавьте к нему яйца, сметану и сахар, хорошо взбейте миксером до однородной массы.

4. В смазанную маслом форму выложите тесто так, чтобы получились бортики высотой примерно 5см. Вылейте начинку и сверху посыпьте ягодами.

5. Готовим в заранее разогретой духовке примерно 40 минут при 180 градусах.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.9 кКал	13.53%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	10.2 г	18.21%
	Углеводы	24.1 г	11%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	54 г	2.38%