Дневник питания за 05.10.2020

Сегодня все как всегда. Купили сегодня огромный, вытянутый арбуз. Продавец так хвалил свой товар... Принесли домой, помыли, разрезали. Красный, сочный, но когда его ешь во рту на зубах чувствуется какая то оскомина, такая как при поедании кисло сладких, сочных яблок. И вот я подумала: неужели арбузы пичкают не только сахаром, но и аскорбиновой кислотой, а может и ещё чем. Но вот именно такой вкус за сезон мне встретился второй раз. И что это? Вот и думай. Может быть сорт такой?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой борщ	390	123.2	6.6	7	8.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20	125.8	0.6	13.4	0.7
Хлеб Бородинский [Хлебный Дом]	30	60.3	2	0.4	11.9
Итого	440	309	9	20	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
гуляш из куриных грудок	450	364.5	51.3	13.5	9.5
Вареные Макароны [Макфа]	100	112	3.5	0.4	23.2
Итого	550	476	54	13	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горький Шоколад 70% [Альпен Гольд]	25	132.5	2.4	9.5	7.5
Печенье [Юбилейное]	11	50.7	0.8	2	7.3
Итого	36	183	3	11	14

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	500	135	3.5	0.5	29
Итого	500	135	3	0	29

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цельнозерновые Макароны Вареные [Макфа]	100	163	6	1	31
Куриная грудка жареная	50	111.8	13.6	6.3	0.3
Помидор (томат) зеленый	250	57.5	3	0.5	10
Итого	400	332	22	7	41
Итого за день	2526	1436	93	54	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Андрей Агапов 07.10.2020 07:30

Откуда родом арбуз?

Ларди 07.10.2020 08:09

Сертификат не проверяла, поверила на слово. Астраханский.

Андрей Агапов 07.10.2020 08:23

Ларди написал:
поверила на слово. Астраханский.

Без фоток сложно, но вариантов несколько.
1. Долгое и неправильное хранение.
2. Сорт арбуза. К сожалению все ставится в угоду прибыли, потому фермера (в силу того, что реальную прибыль можно получить только с первых арбузов, большую часть урожая отдают потом за бесценок), выбирают скороспелые импортные сорта-гибриды, причем не первой-второй селекции.
3. Злоупотребление удобрениями. См. пункт 2. Для ускорения созревания могут давать в подкормку больше, чем положено. Обычно можно определить только разрезав. Ранние арбузы с большим весом должны вызывать подозрения, лучше обходить стороной. Скорее всего не Ваш случай.
4. Погода и неправильное выращивание. Если летом стоит не жаркая погода, то вряд ли получатся вкусные и сладкие плоды. Аналогично если фермер начнет поливать арбузы. Это требуется (если требуется) уж сильно в крайних случаях, когда не хватает глубинной влаги. Лето это вроде как жаркое стояло.

Потому склоняюсь к первым двум вариантам. Лично я предпочитаю дождаться начала или середины сентября и покупаю проверенный сорт "Холодок". Выращивается - Быковский район Волгоградской области. Он толстокожий, долго лежит, но, главное вкусный и сладкий. К сожалению уже пошли гибриды, имитирующие внешним видом "Холодок". Нарывался пару раз.
А так реально не завидую жителям не арбузных районов, куда прут то, что выросло раньше, лучше транспортируется, при этом вкус уходит на второй план.
Хорошие и вкусные гибриды есть, конечно, но это как лотерея.

Кристина 07.10.2020 10:14

Андрей Агапов, у нас к середине сентября арбузы уже обычно заканчиваются С улыбкой

ватные какие-то становятся

Андрей Агапов 07.10.2020 10:20

Кристина написал:
у нас к середине сентября арбузы уже обычно заканчиваются

В советские времена мы с отцом каждый год ездили за арбузами в колхоз, где в руководстве работали родственники. Покупали килограмм 200-300 (сколько могли вбить в машину). Прям с поля. Холодком, понятно или Донским светлым (ЕМНИП, был такой сорт). Конец августа или начало сентября, как правило. Укладывали на балкон. Обжорство длилось неделю где-то. Остальное доедали до конца ноября. И не портились ведь.